贮藏方法论文-王秀琴

贮藏方法论文-王秀琴

导读:本文包含了贮藏方法论文开题报告文献综述及选题提纲参考文献,主要关键词:钟萼木,种子处理及贮藏,出苗率

贮藏方法论文文献综述

王秀琴[1](2019)在《钟萼木种子不同贮藏方法对出苗的影响》一文中研究指出对钟萼木种子采用随采随播、阳光下曝晒、通风处阴干、冰箱保鲜、湿沙混藏5种处理及贮藏方法进行了试验,结果表明:不同的种子处理及种贮藏方法对种子出苗存在极显着差异,以沙藏的种子出苗率最高,达94.0%,冰箱保鲜次之,阳光下曝晒后的种子出苗率最低,仅为8%。(本文来源于《绿色科技》期刊2019年17期)

唐昱,张会娟,潘娜[2](2019)在《柿子贮藏及加工方法》一文中研究指出柿子品种繁多,有300多种。从色泽上可分为红柿、黄柿、青柿、朱柿、白柿、乌柿等;从果形上可分为圆柿、长柿、方柿、葫芦柿、牛心柿等。本文介绍几种柿子的贮藏及加工方法,供参考。一、柿子贮藏四法1.室内堆藏。在阴凉干燥且通风良好的室内或窖洞,地面铺15~20厘米厚的稻草或秸秆,其上堆放3~4层柿子;也可装箱(筐)贮藏。室内堆藏柿(本文来源于《农村新技术》期刊2019年09期)

文静[3](2019)在《草莓气调贮藏方法》一文中研究指出一般情况下,草莓的气调条件为:氧气3%,二氧化碳6%,氮气91%~94%,温度0℃~1℃,相对湿度85%~95%,此条件下的草莓可保鲜2个月以上。贮藏时,应先把装有草莓的果盘用聚乙烯薄膜袋(备有通气口)套好,扎紧袋口。然后采用贮气瓶等设备,控制袋内气体的(本文来源于《山西科技报》期刊2019-08-29)

原会营[4](2019)在《不同间歇升温贮藏方法对柏山水蜜桃内含物影响》一文中研究指出为筛选柏山水蜜桃最佳的贮藏方法,研究不同间歇升温贮藏方法过程中柏山水蜜桃乙醇、乙醛、果酸和糖含量的变化。结果表明,不同间歇升温时间对柏山水蜜桃果实的乙醇、乙醛、果酸和糖含量的影响差异较大,其中0±0.5℃贮藏14 d后升温到20±0.5℃的间歇升温方法有利于柏山水蜜桃的贮藏。(本文来源于《辽宁林业科技》期刊2019年04期)

夏彤[5](2019)在《中药饮片贮藏方法研究》一文中研究指出梳理近10年中药饮片在贮藏方法方面的研究进展,并结合本医院实际情况介绍中药饮片在医院药房贮藏管理中存在的问题及应对措施,为加快中药饮片全面标准化管理,提高饮片质量,保证临床用药安全提供有效依据。(本文来源于《西部中医药》期刊2019年07期)

王丽琼,林少华,陈存坤,张慧杰,罗红霞[6](2019)在《3种不同的保鲜方法对香椿贮藏品质的影响》一文中研究指出香椿芽营养丰富,具有较高的市场价值,但其季节性强,不耐贮藏,容易腐烂。因此,寻找一种更适合香椿贮藏的保鲜方法具有重要的意义。比较聚氯乙烯(polyvinyl chloride,PVC)结合紫外照射(ultraviolet irradiation,ZW)(PVC+ZW)、聚氯乙烯结合1-甲基环丙烯(1-methylcyclopropene,1-MCP)(PVC+1-MCP)和聚氯乙烯结合乙烯吸收剂(ethylene absorbent,EA)(PVC+EA)3种保鲜方法对香椿贮藏期间品质变化的影响效果。结果表明,3种保鲜方法均有一定的保鲜效果,其中,PVC+ZW组的效果最好。PVC+ZW处理可以延缓香椿颜色的变化及失重率和叶绿素含量的升高,抑制呼吸速率和乙烯释放速率及多酚氧化酶的活性,提高过氧化酶、过氧化氢酶和超氧化酶的活性,但也加速了维生素C的氧化及丙二醛的积累。(本文来源于《食品研究与开发》期刊2019年13期)

黄兴保[7](2019)在《板栗贮藏保鲜方法分析》一文中研究指出板栗是我国着名的"干果之王",全国各地都有栽培。近年来,板栗种植规模迅速扩展,栗果增产显着。但是,因其果质特殊,板栗极易产生风干、发霉、滋生虫病以及发芽等问题,且在贮藏保鲜过程中又具有怕干、怕水、怕热和怕冻的特点,因此选用科学合理、妥善有效、更为便捷、低成本的贮藏保鲜工艺是重要的研究课题。本文首先简析板栗的贮藏保鲜特性,而后阐释当前操作性较强的湿沙贮藏保鲜法、塑料帐或塑料包装袋贮藏保鲜法以及冷库冷藏法,其中着重介绍冷藏法,为农户提供技术支持继而提高板栗种植效益与所连带的林业效益。(本文来源于《乡村科技》期刊2019年19期)

覃卫林,李建军,覃伟,田淑云,田玉泉[8](2019)在《不同包装方法对晚熟椪柑贮藏效果的影响》一文中研究指出在自然通风条件下,采用不同包装方法[网格塑料框+未保鲜带叶果(A)、纸箱+未保鲜带叶果(B)、网格塑料框+保鲜裸果(C)、纸箱+保鲜裸果(D)、网格塑料框+单果包装保鲜果(E)、纸箱+单果包装保鲜果(F)]对晚熟椪柑(Citrus reticulata)进行贮藏试验,统计果实失重率、可溶性固形物含量、腐烂果数量和粒化果数量。结果表明,贮藏时间越长果实粒化量越大,单果包装可以最大幅度保持晚熟椪柑品质,延长晚熟椪柑货架期。晚熟柑橘贮藏期采用通风面大的网格塑料箱效果比通风面小的纸箱贮藏效果好。(本文来源于《湖北农业科学》期刊2019年S1期)

窦泓喆[9](2019)在《树莓鲜果贮藏保鲜方法研究》一文中研究指出树莓是一种营养价值极高的小浆果,近年来国内鲜食树莓的市场正在不断的扩增。但是由于树莓果实组织柔软,代谢旺盛,失水速度快,导致树莓的贮藏保鲜问题一直都难以解决。为此,本研究以国内新引进的,适合于鲜食的3个品种“拖拉米”、“波尔卡”、“伊瑞卡”为研究对象,通过探讨不同成熟度、冰温贮藏、自发气调包装、臭氧熏蒸、1-MCP处理对树莓果实贮藏期间感官品质与生理生化指标的影响,以期为建立这些树莓新品种的鲜果贮藏技术体系提供指导依据。结论如下:(1)树莓叁个品种的冰点温度分别为:拖拉米-1.6℃、波尔卡-1.4℃、伊瑞卡-1.5℃;在此基础上设定树莓冰库贮藏温度为-1℃。冰温贮藏和常温贮藏相比,可以延长树莓的贮藏期约10~15天。(2)在贮藏期间,初熟果的果实腐烂率、硬度的变化幅度低于适熟果和完熟果,但其口较差,花青素、总酚含量过低。适熟果在初期口感较完熟果稍差,但可以达到食用要求,且比完熟果贮藏期限可多3~5天。选择适熟期的果实进行冰温贮藏可以使树莓贮藏15~17天。(3)0.05mmPE膜的自发气调包装袋贮藏效果好于0.03mmPE膜、0.04mmPE膜、微孔膜,相比对照组可以多维持贮藏期的好果率、失重率、亮度3天左右。冰温结合0.05mmPE膜的自发气调包装可以使夏果型树莓拖拉米贮藏15~20天。(4)臭氧熏蒸对树莓的发霉率控制十分有效,臭氧处理也可以延缓树莓颜色的加深。本研究发现6ppm、9ppm的臭氧会破坏树莓表面的完整性,引发霉烂。3ppm的臭氧在具有良好的抑菌性同时相比对照组可以多维持树莓贮藏期间的好果率、硬度、失重率、可溶性固形物、香气成分3~5天。冰温自发气调结合3ppm的臭氧处理可以使树莓波尔卡贮藏10~15天左右。(5)1-MCP处理对树莓贮藏期的各项指标控制有一定的效果,其中1ppm的1-MCP处理相比对照组可以多维持树莓贮藏期间的好果率、硬度、失重率2~3天。冰温自发气调结合1ppm的1-MCP处理可以使树莓伊瑞卡贮藏10~15天左右。(6)树莓的主要香气成分为beta-紫罗酮,其占树莓香气成分的80%~90%。该成分随着树莓成熟度的增加而增加,在贮藏期的含量先增加后减少。(本文来源于《东北农业大学》期刊2019-06-01)

冯蒙蒙[10](2019)在《贮藏期间粮食霉变控制方法的研究》一文中研究指出粮食在储藏过程中发生霉变会造成巨大损失,控制粮食储藏过程中的霉变是确保粮食安全的关键环节。本文对粮食霉变的主要构成要素以及如何采取有效的措施预防粮食霉变进行了详细阐述。(本文来源于《食品安全导刊》期刊2019年15期)

贮藏方法论文开题报告

(1)论文研究背景及目的

此处内容要求:

首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景,再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题,并提出你的论文准备的观点或解决方法。

写法范例:

柿子品种繁多,有300多种。从色泽上可分为红柿、黄柿、青柿、朱柿、白柿、乌柿等;从果形上可分为圆柿、长柿、方柿、葫芦柿、牛心柿等。本文介绍几种柿子的贮藏及加工方法,供参考。一、柿子贮藏四法1.室内堆藏。在阴凉干燥且通风良好的室内或窖洞,地面铺15~20厘米厚的稻草或秸秆,其上堆放3~4层柿子;也可装箱(筐)贮藏。室内堆藏柿

(2)本文研究方法

调查法:该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。

观察法:用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。

实验法:通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。

文献研究法:通过调查文献来获得资料,从而全面的、正确的了解掌握研究方法。

实证研究法:依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。

定性分析法:对研究对象进行“质”的方面的研究,这个方法需要计算的数据较少。

定量分析法:通过具体的数字,使人们对研究对象的认识进一步精确化。

跨学科研究法:运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。

功能分析法:这是社会科学用来分析社会现象的一种方法,从某一功能出发研究多个方面的影响。

模拟法:通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。

贮藏方法论文参考文献

[1].王秀琴.钟萼木种子不同贮藏方法对出苗的影响[J].绿色科技.2019

[2].唐昱,张会娟,潘娜.柿子贮藏及加工方法[J].农村新技术.2019

[3].文静.草莓气调贮藏方法[N].山西科技报.2019

[4].原会营.不同间歇升温贮藏方法对柏山水蜜桃内含物影响[J].辽宁林业科技.2019

[5].夏彤.中药饮片贮藏方法研究[J].西部中医药.2019

[6].王丽琼,林少华,陈存坤,张慧杰,罗红霞.3种不同的保鲜方法对香椿贮藏品质的影响[J].食品研究与开发.2019

[7].黄兴保.板栗贮藏保鲜方法分析[J].乡村科技.2019

[8].覃卫林,李建军,覃伟,田淑云,田玉泉.不同包装方法对晚熟椪柑贮藏效果的影响[J].湖北农业科学.2019

[9].窦泓喆.树莓鲜果贮藏保鲜方法研究[D].东北农业大学.2019

[10].冯蒙蒙.贮藏期间粮食霉变控制方法的研究[J].食品安全导刊.2019

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贮藏方法论文-王秀琴
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