论文摘要
油茶（Camellia oleifera Abel）是世界上四大木本食用油料树种之一。油茶全身都是宝,同时具有很高的综合利用价值,国内外市场需求旺盛。油茶除了是上乘食用油之外,还是优良的工业原材料,但其种植技术和养分管理水平还有待于提高。因此,推广油茶优良品种及高产、高效种植技术十分必要。本研究以3-4年生和7-8年生高产油茶无性系为研究对象,在测土配方施肥理论的基础上,对油茶设计了全营养配方肥料并进行了对照试验；通过调查油茶株高、冠幅、地径、春梢生长情况、叶片N、P、K养分含量、果实产量及品质等指标,探索了测土配方施肥对油茶生长和结实的影响,以期为油茶高产经营提供科学依据。研究结论如下：（1）测土配方施肥对油茶树体生长指标的影响显著,且不同林龄和不同区域的油茶高产无性系对养分的需求规律存在差异。对于3-4年生油茶,丰城基地油茶施用配方肥后,其树高、冠幅、地径分别比对照提高了47%、31%、47%。2011年叶绿度SPAD值、春梢长、春梢直径和叶面积得到明显提高,分别比对照区提高了9.09%、38.62%、15.85%、19.59%；2012年叶绿度SPAD值、春梢长、春梢直径和叶面积得到明显提高,分别比对照区提高了15.64%、36%、13.95%、42.39%；玉山基地油茶施用配方肥后,树高、地径、冠幅、春梢长、春梢直径、叶面积和叶绿度SPAD值增效明显。对已进入到挂果期的7-8年生油茶,九江和永丰基地的油茶施用配方肥后其树体营养指标也得到明显的提高。配方肥对油茶树体营养指标的影响因基地、同林龄不同存在一定的差异,由于基地间土壤对养分的吸收程度不同,四个基地中配方肥对7-8年生油茶树体营养指标促进效果比3-4年生油茶的较为显著,但其增效都明显好于对照区。（2）测土配方施肥对油茶叶片中的氮、磷、钾含量有较大影响。对于3-4年生油茶,施用配方肥后,其油茶叶片中氮、磷和钾的含量得到明显提高；对已进入到挂果期的7-8年生油茶,施用配方肥后,其叶片中氮、磷和钾的含量增效明显。不同林龄和不同区域的油茶高产无性系对养分的需求规律存在差异,3-4年生油茶主要处于植株生长期,配方施肥对其油茶叶片中的氮、磷、钾含量比已进入到挂果期的7-8年生油茶的效果较为显著,但施用配方肥后的叶片养分含量都比对照区有明显的提高。（3）测土配方施肥对油茶鲜果单株产量的影响显著,对于3-4年生油茶,丰城基地和玉山基地油茶高产无性系施用配方肥后,其油茶产量分别比对照区的产量平均提高了34.28%和64.39%；对已进入到挂果期的7-8年生油茶,九江和新余基地的油茶施用配方肥后,九江基地2011年-2012年油茶产量分别比对照区的产量平均提高了73.37%和73.85%。新余基地2011年-2012年油茶产量分别比对照区的产量平均提高了60.56%和104.34%。施用配方肥后对7-8年生油茶的增产效果比3-4年生油茶的明显。（4）对四个基地的油茶果实品质测定结果显示,无论是3-4年生油茶还是7-8年生油茶,施用配方肥后,其鲜籽重、干出籽率、干出仁率均与对照差异不显著,但种仁出油率和鲜果出油率则明显高于对照,3-4年生油茶基地中丰城基地2011年-2012年的种仁出油率分别比对照提高了16.85%和11.63%,玉山基地2011年-2012年的种仁出油率分别比对照提高了13.04%和21.89%,鲜果出油率丰城基地2011年施肥处理为7.59%,2012年施肥处理为8.87,分别比对照提高了54.26%,25.81%。玉山基地2011年施肥处理为8.54%。比CK提高了30.78%。2012年施肥处理。比对照提高了44.54%。7-8年生油茶基地中种仁出油率九江基地2011年施肥处理,达到63.97%。比对照CK提高了47.43%。2012年施肥处理达到60.65%,比对照提高了39.94%。新余基地2011年施肥处理与对照区的差异达到显著水平,2012年达到极显著水平。其中2011年施肥处理为56.73%,2012年施肥处理为58.73,分别比对照提高了33.45%,34.51%。在鲜果出油率中九江基地2011年施肥处理为10.13%。比对照CK提高了31.39%。2012年鲜果出油率,施肥处理与对照区的差异显著。施肥处理比对照CK提高了40.68%。新余基地施肥处理为11.83%。比对照CK提高了55.66%。2012年施肥处理与对照区的差异达到极显著水平。施肥处理比对照提高了59.37%。