庆阳苹果产业发展战略研究

论文摘要

位于陇东黄土高原的庆阳,是甘肃省苹果主产区,也是国家农业部划定的苹果优势生产区之一,在苹果种植规模、产品质量、区位、市场等方面存在着许多优势。随着苹果生产经营产业化的发展,庆阳苹果业发展中存在的问题也很突出,严重制约了庆阳苹果业的大发展。本文研究的基本思路和逻辑框架为:结合庆阳苹果产业发展的实际情况,对庆阳苹果产业的发展历程、状况、苹果产业的竞争力、新形势下显露出的问题进行调查分析,并提出了解决这些问题的对策。主要取得以下结果:1、庆阳苹果在所处的区位、自然资源与生态环境条件、种植的规模、苹果质量、市场条件、种植和经营效益等方面具有一定的竞争力。这里光热资源丰富、海拔较高、昼夜温差大、空气干燥、自然隔离条件好、病虫危害相对轻微、土层深厚、土壤疏松,适宜苹果栽培,具备最适宜苹果种植的多项指标。庆阳生产的苹果以着色鲜艳、外形美观、肉质细脆、可溶性固形物含量高、口感好、风味佳、耐贮运、营养丰富而畅销国内外市场,深受消费者喜爱,是全国知名的优质红富士苹果生产基地。2、随着苹果生产经营产业化的发展和市场需求的变化,庆阳苹果业发展中存在的问题也很突出,主要反映在庆阳苹果在种植方面的生产基地分散、品种结构单一和管理技术落后造成的果品质量不高,产后的贮藏能力低和商品化处理以及加工落后等,这些因素严重制约了庆阳苹果业的大发展。这些不利因素如果不能及时破解,庆阳苹果产业发展步伐会受到影响。3、研究提出了庆阳苹果产业进一步发展的对策。具体包括①认真实施“128”战略,即推行“苹果安全标准化生产1个制度。积极引进发展鲜食和加工鲜食兼用2类新优品种,重点推广标准化栽植和规范化建园技术、改土生草及果园覆膜覆草技术、果园科学施肥与节水灌溉技术、选拔提质增色及果实套袋技术、阳光树形结构与简化修剪技术、苹果幼树强立枝、巧刻剥技术、无公害苹果病虫害综合防治技术和果实商品化处理与贮运新技术等8项适用技术。”②在果品的文化韵味上多做文章,提高产品的市场竞争力,进而获得更高的经济效益。③重视产后处理,加强苹果保鲜、包装、加工等,瞄准国际市场,不断开拓国际市场。

论文目录

• 摘要
• ABSTRACT
• 第一章 文献综述
• 1.1 选题背景
• 1.2 庆阳苹果产业发展现状
• 1.3 研究综述
• 1.3.1 庆阳苹果栽培条件研究
• 1.3.2 庆阳苹果病虫害防治研究
• 1.3.3 庆阳市苹果产业的发展研究
• 1.4 研究意义
• 1.5 本文的主要研究内容
• 1.6 研究思路及方法
• 1.6.1 研究思路
• 1.6.2 研究方法
• 第二章 庆阳苹果业的竞争力分析
• 2.1 庆阳苹果业的竞争力
• 2.1.1 规模优势
• 2.1.2 资源优势
• 2.1.3 质量优势
• 2.1.4 市场优势
• 2.1.5 效益优势
• 2.2 小结
• 第三章 庆阳苹果产业存在的问题
• 3.1 产业化种植因素
• 3.1.1 苹果生产分散
• 3.1.2 生产技术落后
• 3.1.3 果品质量不高
• 3.1.4 品种结构单一
• 3.2 产业化服务因素
• 3.2.1 苹果贮存的能力问题
• 3.2.2 商品化处理问题
• 3.2.3 深加工问题
• 3.2.4 交通运输问题
• 3.3 小结
• 第四章 庆阳苹果产业发展对策
• 4.1 实施“128”战略
• 4.1.1 “128”项目的提出
• 4.1.2 认真落实“128”项目
• 4.2 强化质量意识
• 4.2.1 打造拳头品牌
• 4.2.2 栽培优质品种
• 4.2.3 提升文化韵味
• 4.2.4 开展技术交流
• 4.3 重视产后处理
• 4.4 开拓国际市场
• 4.5 发挥政府职能
• 4.5.1 制定目标，明确思路
• 4.5.2 创新机制，加强领导
• 4.5.3 设立苹果产业专项生产基金
• 4.6 小结
• 第五章 结论
• 参考文献
• 致谢
• 作者简介