大蒜二次生长形成原因及其内部生理特性的变化

论文摘要

本研究在山东省气候、土壤和种植习惯的基础上,对主栽大蒜品种（苏联蒜、苍山蒜和二水早）的二次生长发生规律作了较全面的研究,研究结果表明:1.播种期与大蒜二次生长密切相关,即播种期延迟二次生长发生率明显提高。10月20日后播种三个品种的二次生长发生率均大于48%。不同品种二次生长发生率不同,苍山蒜最高,苏联蒜次之,二水早最低。2.过量施N可明显诱发大蒜二次生长,施N量与大蒜二次生长呈显著正相关。缺P、K或过量施P、K均可诱发二次生长。3.种蒜与大蒜二次生长关系密切。种蒜脱毒二次生长发生率显著低于非脱毒种蒜,种蒜脱毒后,苍山蒜和苏联蒜二次生长发生率分别降低了70.39%和76.14%;种蒜低温（-3℃）贮存60天以下,对二次生长无明显促进作用,90天以上可显著促进二次生长;上年度发生二次生长植株所形成的鳞茎作种蒜,对二次生长无明显影响;种蒜瓣大小与二次生长发生率呈显著正相关,相关系数达0.9以上,种蒜瓣6.10g以下时,可极大降低二次生长发生率。4.地膜覆盖可促进大蒜生长发育,但却加剧了大蒜二次生长发生率。5.过早浇水及追N可诱发二次生长,并且对苏联蒜和苍山蒜作用更大,对早熟品种二水早影响较小。6.温度升高是诱导大蒜二次生长的主要环境因子,尤其2～3月份（大蒜鳞茎分化）温度过高,二次生长率明显升高,据此可以预测当年大蒜发生二次生长的可能比率。7.发生二次生长的大蒜植株,ABA升高缓慢且含量较正常植株低,而生长性激素IAA、GA及iPA在鳞茎膨大期维持较长时间的高水平。8.与正常生长的大蒜植株相比,发生二次生长的植株,鳞茎和花薹的14C放射性活度和15C分配率明显增加。9.在大蒜鳞茎形成过程中,正常植株顶叶可溶性糖、可溶性蛋白质含量和光合速率呈递减趋势,发生二次生长植株的顶叶可溶性糖和可溶性蛋白质也呈下降态势,但含量明显高于正常植株,并且降幅趋缓。10.在鳞茎形成过程中,大蒜植株叶片过氧化物酶（POD）和过氧化氢酶（CAT）活性呈单峰态变化,而早熟品种（二水早）的二种酶活性则呈单边下跌态势。二次生长植株的POD和CAT活性均明显高于正常植株。

论文目录

• 摘要
• Abstract
• 引言
• 1 材料与方法
• 1.1 试验材料
• 1.2 试验设计与研究方法
• 1.2.1 大蒜二次生长的形成原因
• 1.2.2 大蒜二次生长生理特性研究
• 2 结果与分析
• 2.1 播种期与大蒜二次生长
• 2.2 施肥与大蒜二次生长
• 2.2.1 施N
• 2.2.2 施P
• 2.2.3 施K
• 2.3 种蒜与二次生长的关系
• 2.3.1 种蒜脱毒
• 2.3.2 种蒜低温处理
• 2.3.3 二次生长种蒜与大蒜二次生长
• 2.3.4 种蒜瓣大小与大蒜二次生长
• 2.4 地膜覆盖与大蒜二次生长
• 2.5 冬后浇水及追N 时间与大蒜二次生长
• 2.6 温度与大蒜二次生长
• 2.7 大蒜二次生长生理特性的研究
• 2.7.1 植株内源激素变化规律
• 14C、¹⁵N 运转规律'>2.7.2¹⁴C、¹⁵N 运转规律
• 2.7.3 可溶性糖及可溶性蛋白质
• 2.7.4 光合速率
• 2.7.5 酶活性
• 3 讨论
• 3.1 温度与大蒜二次生长的关系
• 3.2 内源激素与大蒜二次生长的关系
• 14C、¹⁵N 运转与大蒜二次生长的关系'>3.3¹⁴C、¹⁵N 运转与大蒜二次生长的关系
• 3.4 可溶性糖及可溶性蛋白质的变化规律
• 3.5 光合速率
• 4 结论
• 参考文献
• 致谢