论文题目: 玉米芯木聚糖的提取及纤维素酶酶解去半纤维素玉米芯的研究
论文类型: 硕士论文
论文专业: 生物化工
作者: 杨健
导师: 马润宇,王艳辉
关键词: 木聚糖,超声,玉米芯,提取,纤维素酶
文献来源: 北京化工大学
发表年度: 2005
论文摘要: 本论文对提取玉米芯木聚糖过程中的影响因素进行了研究,包括预处理方法、固液比、碱提时间、温度、碱提次数、醇沉pH值、醇沉体积、醇沉时间、碱浓度等。实验表明,粉碎后的玉米芯经0.1%硫酸预处理后,使用10%浓度的氢氧化钠按照固液比1:20进行浸提,碱提温度为70℃,碱提时间2小时,碱提1次后将碱提液中和并调节pH值至5,用2倍体积的95%乙醇进行醇沉1小时,所得制得的木聚糖提取率最高。在此条件下,测得木聚糖提取率为28.1%。 本论文考察了用超声波法提取玉米芯木聚糖时各因素对提取率的影响。并通过正交实验确定了提取过程的最优条件:时间30min,固液比1:30,功率280W,温度60℃。在此条件下,用7%(质量分数)的NaOH提取,木聚糖的提取率可达29.34%。与常规提取法相比,超声波法具有耗时少的优点。 本论文还研究了用纤维素酶酶解去除半纤维素(木聚糖)玉米芯时的影响因素,包括酶与底物配比、底物质量分数、温度、pH值及时间等因素对纤维素酶水解去半纤维素玉米芯的影响,试验结果表明,最佳水解条件为:酶与底物配比0.14,底物质量分数6%,
论文目录:
第一章 文献综述
1．1 木聚糖及其提取方法
1．1．1 木聚糖简介
1．1．2 木聚糖的结构
1．1．3 木聚糖的制备方法
1．1．4 玉米芯的预处理
1．1．5 利用玉米芯提取木聚糖的意义
1．2 超声波法提取
1．2．1 超声波作用基本原理
1．2．2 超声波与媒质的作用及其产生的效应
1．2．3 超声波强化提取的机理
1．2．3．1 对细胞壁产生影响
1．2．3．2 促进细胞溶胀
1．2．3．3 强化传质速率
1．2．3．4 超声波的凝聚作用
1．2．4 超声波用于多糖提取
1．2．5 超声提取植物有效成分中应注意的问题
1．2．5．1 超声提取植物有效成分的参数选择
1．2．5．2 超声提取植物有效成分的溶剂选择
1．2．5．3 超声提取植物有效成分的温度选择
1．2．5．4 超声提取植物有效成分中酶的特殊作用
1．2．6 超声设备
1．3 纤维素酶酶解纤维素
1．3．1 纤维素介绍
1．3．2 原料预处理
1．3．2．1 物理方法
1．3．2．2 化学方法
1．3．2．3 物理—化学法
1．3．3 酶法水解的影响因素
1．3．3．1 纤维素结构对酶解影响
1．3．3．2 酶和酶用量
1．3．3．3 温度和pH对酶解的影响
1．3．3．4 抑制剂和活化剂对酶解的影响
1．3．4 纤维素酶的作用机理
1．3．4．1 C_1-Cx理论
1．3．4．2 协同降解模型
1．3．4．3 分子水平阐述酶解机制
1．3．5 纤维素的酶解工艺
1．3．5．1 酶解糖化工艺
1．3．5．2 同步酶解发酵工艺
1．3．5．3 同步产酶与酶解工艺
1．3．5．4 固定化酶糖化发酵工艺
第二章 常规碱法提取玉米芯木聚糖的研究
2．1 材料与方法
2．1．1 实验材料
2．1．2 主要化学试剂
2．1．3 主要仪器设备
2．1．4 实验方法
2．1．4．1 玉米芯的准备
2．1．4．2 玉米芯的预处理
2．1．4．3 木聚糖提取液的准备
2．1．5 分析方法
2．1．6 计算公式
2．2 结果与讨论
2．2．1 木聚糖质量检测方法的确立
2．2．2 搅拌与否对木聚糖提取率的影响
2．2．3 不同浓度氨水预处理对木聚糖提取率的影响
2．2．4 几种不同的预处理方法对木聚糖提取率的影响
2．2．5 固液比对木聚糖提取率的影响
2．2．6 时间对木聚糖提取率的影响
2．2．7 温度对木聚糖提取率的影响
2．2．8 碱提次数对木聚糖提取率的影响
2．2．9 醇沉pH值对木聚糖提取率的影响
2．2．10 醇沉体积对木聚糖提取率的影响
2．2．11 醇沉时间对木聚糖提取率的影响
2．2．12 NaOH浓度对木聚糖提取率的影响
2．3 小结
第三章 超声法提取木聚糖
3．1 引言
3．2 材料与方法
3．2．1 实验材料
3．2．2 主要化学试剂
3．2．3 主要仪器设备
3．2．4 实验方法
3．2．4．1 玉米芯的准备
3．2．4．2 木聚糖超声提取液的制备
3．2．5 分析方法
3．2．6 计算公式
3．3 结果与讨论
3．3．1 比较不同碱对木聚糖提取率的影响
3．3．2 NaOH浓度对木聚糖提取率的影响
3．3．3 超声时间对木聚糖提取率的影响
3．3．4 固液比对木聚糖提取率的影响
3．3．5 温度对木聚糖提取率的影响
3．3．6 超声功率对木聚糖提取率的影响
3．3．7 超声法提取木聚糖正交试验
3．3．7．1 实验方法
3．3．7．2 试验计划及试验结果分析
3．3．8 超声提取与常规提取的比较
3．4 小结
第四章 纤维素酶水解去半纤维素玉米芯的研究
4．1 引言
4．2 材料与方法
4．2．1 实验材料
4．2．2 主要化学试剂
4．2．3 主要仪器设备
4．2．4 实验方法
4．2．4．1 去半纤维素玉米芯的准备
4．2．4．2 实验流程
4．2．5 分析方法
4．2．6 计算公式
4．3 结果与讨论
4．3．1 用不同浓度NaOH去除半纤维素对酶解率的影响
4．3．2 添加防腐剂与否对酶解率的影响
4．3．3 酶与底物配比对酶解率的影响
4．3．3．1 酶量对酶解率的影响
4．3．3．2 底物量对酶解的影响
4．3．4 底物质量分数对酶解率的影响
4．3．5 温度对酶解率的影响
4．3．6 pH值对酶解的影响
4．3．7 时间对酶解的影响
4．3．8 酶种类对酶解的影响
4．4 小结
第五章 结论
5．1 结论
5．2 问题与建议
参考文献
致谢
攻读学位期间发表的学术论文目录
发布时间: 2005-09-26
参考文献
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