论文摘要
本试验选取健康、体重相近的21日龄铁脚麻肉鸡3000羽,公母各半,随机分为3组(对照组、试验Ⅰ组和试验Ⅱ组,每组1000羽),分别在日粮中添加500倍EM稀释液和2%的酵母复合制剂,通过21d饲养,结果表明:试验Ⅰ组增重比对照组高9.8%(1.34:1.22kg,P<0.05),差异显著;试验Ⅱ组增重比对照组高5.7%(1.29:1.22 kg,P>0.05),差异不显著;试验Ⅰ组比试验Ⅱ组高出3.8%(1.34:1.29kg,P>0.05),差异不显著;试验Ⅰ组饲料报酬(料重比)比对照组高0.95%(2.10:2.12,P>0.05),试验Ⅱ组对照组高1.92%(2.08:2.12,P<0.05),差异显著;试验Ⅱ组饲料报酬比试验Ⅰ组高0.95%(2.08:2.10,P>0.05),差异不显著。各组试验肉鸡活体重、屠体重、全净膛、屠宰率等屠宰指标与对照组差异不显著(P>0.05)。三处理组鸡血Ca、P、葡萄糖(GLU)、胆固醇(CHOL)、总蛋白(TP)、天冬酸转氨酶(AST)的含量差异不显著。试验Ⅰ组圈舍NH3浓度比对照组低130%(9.88:22.69mg/m3,P<0.01),差异极显著;试验Ⅱ组圈舍NH3浓度比对照组低28.3%(17.67:22.69mg/m3,P<0.05),差异显著;试验Ⅰ组圈舍NH3浓度比试验Ⅱ组低44.1%(9.88:17.67 mg/m3,P<0.05),差异显著;试验Ⅰ组与试验Ⅱ组圈舍内H2S含量分别比对照组降低106.9%(0.145:0.3mg/m3,P<0.05)和71.4%(0.175:0.300mg/m3,P<0.05),差异显著,试验Ⅰ组较试验Ⅱ组低17.1%(0.145:0.175mg/m3,P<0.05),差异显著。试验Ⅰ组与试验Ⅱ组圈舍内CO2浓度均低于对照组,但差异不显著(0.52:0.71%,0.50:0.71%,P>0.05)。试验Ⅰ组与试验Ⅱ组每只鸡的毛利分别比对照组高11.35%(6.12:5.50元)和8.29%(5。95:5.50元),经济效益比较明显。从而认为,饲料中添加微生态制剂(EM稀释液和酵母复合制剂)可提高肉鸡生产性能、改善圈舍环境质量和提高养殖效益,尤以添加EM稀释液效果更好。本课题研究成果分别在贵阳市花溪区芦官、吴山、宏祥养殖场及创新养殖场等肉鸡养殖小区进行示范,示范结果显示,对照组(日粮中添加500倍EM稀释液)各养殖场(小区)分别提高肉鸡出栏体重5.88%(2.34:2.21kg)、1.83%(2.22:2.18kg)、1.78%(2.29:2.25kg)、0.90%(2.23:2.21kg);提高饲料报酬(降低料重比)4.48%、1.78%、0.92%、2.29%;降低圈舍内NH3浓度57.38%(10.05:23.58mg/m3)1.78%(14.43:22.17mg/m3)、0.92%(13.25:21.67mg,/m3)、2.29%(14.98:21.18mg/m3);分别降低圈舍内H2S浓度48.65%(0.19:0.37mg/m3)、32.25%(0.23:0.34mg/m3)、32.14%(0.19:0.28mg/m3)、45.24%(0.23:0.42mg/m3);降低圈舍内CO2含量48.65%(0.63:0.82%)、23.17%(0.66:0.78%)、8.45%(0.65:0.71%)、15.07%(0.62:0.73%);分别提高养殖效益12.70%(6.12:5.43元)、13.70%(5.89:5.18元)、2.08%(6.38:6.25元)、8.17%(5.56:5.14元)。从而认为,在日粮中添加微生态制剂可提高肉鸡生产性能、改善圈舍环境质量和提高养殖效益。该项技术可解决农村肉鸡养殖环境差,生产效果差的问题,是一项具有推广应用价值的技术。
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