论文摘要
本实验选取健康加系约克断奶仔猪80头,于28日龄断奶,分成4组,分别是约氏乳酸杆菌组（0.1%,1.1×109cfu/g）,纳米硒组（0.3mg/kg）,约氏乳酸杆菌和纳米硒联合组（0.1%,1.1×109cfu/g,0.3mg/kg）,基础对照组,每组5个重复,每个重复4头猪,公母各半,实验期为21天。本试验研究了日粮中约氏乳酸杆菌、纳米硒、约氏乳酸杆菌和纳米硒联合添加对断奶仔猪的生产性能影响及应用PCR-DGGE技术分析实验不同阶段仔猪肠道菌群结构及多样性。动物生产性能试验结果表明:1.平均日增重:试验第一周,各组仔猪平均日增重差异不显著（P＞0.05）;第二周,约氏乳酸杆菌组在平均日增重方面表现优于其他三组,与空白对照组相比达到显著水平,提高幅度达到了16.4%（P＜0.05）,比纳米硒组和约氏乳酸杆菌、纳米硒联合组分别提高12.5%、6.7%（P＞0.05）,纳米硒组以及约氏乳酸杆菌、纳米硒联合组与空白对照组相比差异不显著;试验第三周,约氏乳酸杆菌组的平均日增重没有断续持续第二周的优势,而约氏乳酸杆菌与纳米硒联合组此周表现突出,约氏乳酸杆菌组、纳米硒组、联合组的平均日增重比空白对照分别提高了2.4%（P＞0.05）,7.1%（P＞0.05）,16.0%（P＜0.05）三组中只有联合组平均日增重显著高于对照组,其余两组与对照组相比不显著,且联合组平均日增重显著高于添加约氏乳酸杆菌组,提高幅度为13.2%（P＜0.05）。综合以上三周数据来看,各组全期日增重表现出显著的差异性,其中,以约氏乳酸杆菌和纳米硒联合组为最好,比空白对照组提高了11.4%（P＜0.05）,约氏乳酸杆菌和纳米硒组日增重均好于空白对照组,但未达到显著水平。2.平均日采食量:试验第一周,联合组的平均日采食量显著高于其他各组（P＜0.05）,其他各组之间无太大差异。第二周,乳酸杆菌组采食量高于其他三组,但未达到显著水平（P＞0.05）。第三周,三个试验组的平均日采食量均高于空白对照组,约氏乳酸杆菌组的平均日采食量仍然最高,比空白对照组每天多采食50g（P＜0.05）,纳米硒组及联合组未达到显著水平。综合三周的试验结果来看,乳酸杆菌组的采食量最高,其次为纳米硒组和联合组,空白对照最低,由此可见,日粮中添加约氏乳酸杆菌有提高仔猪采食量的趋势,但未达到显著水平。3.料肉比:试验第一周,各组料肉比差异不显著（P＞0.05）。第二周,约氏乳酸杆菌组料肉比最低,显著低于空白对照组（P＜0.05）,其他两组料肉比均低于空白对照组,但未达到显著水平（P＞0.05）。第三周时,由于约氏乳酸杆菌组日采食量偏高,因此,导致这周的料肉比上升,显著高于联合组（P＜0.05）,但与空白对照组和纳米硒组差异不显著（P＞0.05）。从全期来看,联合组的料肉比为最低,其次为约氏乳酸杆菌组、纳米硒组和空白对照组,日粮中添加约氏乳酸杆菌和纳米硒有降低仔猪料肉比的趋势,但与空白对照组未达到显著水平（P＞0.05）。4.腹泻率:日粮中添加约氏乳酸杆菌显著降低了仔猪的腹泻率（P＜0.05）,与空白对照组相比,降低了腹泻率2.75个百分点。纳米硒组仔猪腹泻率也有降低趋势,但未达到显著水平。联合组仔猪腹泻率最低,比空白对照降低了3.77个百分点（P＜0.05）,说明两者联合对仔猪腹泻有显著改善作用。PCR-DGGE分析肠道菌群结果表明:1.菌群多样性分析可以看出实验第一天的DGGE图谱条带各组间都没有显著性差异（P＞0.05）,组内和组间个体间的多样性没有特殊规律,说明肠道菌群主要受机体自身影响,由此可以看出断奶仔猪个体间肠道菌群的组成个体差异比较大。21天DGGE图谱中显示各组特异性条带和多样性都显著提高,说明随着仔猪年龄和饲喂时间的增长,肠道菌群趋于稳定。2.约氏乳酸杆菌组实验0天到21天仔猪肠道菌群多样性逐渐增高,5个重复共同出现优势菌群条带增多,不同条带减少,说明约氏乳酸杆菌能增加肠道中有益菌的生长。从聚类图结果看出0天约氏乳酸杆菌组内个体图谱间相似性指数为66%-84%,7天为66%-100%,14天为90.5%-100%,21天为74%-100%。3.纳米硒组实验0天到21天仔猪肠道菌群多样性增加不明显,21天空白对照组粪样DGGE图谱条带数大于纳米硒组,说明日粮中添加纳米硒有降低仔猪肠道菌群多样性的趋势。从聚类图看出纳米硒组0天组内个体图谱间相似性指数为88%-100%,7天为57%-92%,14天为89%-100%,21天为86%-100%。4.约氏乳酸杆菌和纳米硒联合组实验14和21天时仔猪肠道菌群多样性增多,5个重复共同出现优势菌群条带增多。与空白组对照组相比,日粮中联合添加约氏乳酸杆菌和纳米硒能增加肠道菌群的多样性。从聚类图看出联合组0天组内个体图谱相似性指数为74%-100%,7天为86%-100%,14天为76%-100%,21天为91%-100%。