本文主要研究内容
作者王亚敏,谢梦洲,张超文,陈光宇,瞿昊宇,宋毓涛,朱建平（2019）在《药食同源药膳产品参山固体饮料中药复方的提取工艺研究》一文中研究指出：优选药食同源药膳产品参山固体饮料中药复方提取工艺参数,为工业化生产提供依据。根据处方中药材的性质及功效部位采用部分药材醇提,醇提药渣与其他部分药材一并水提,单因素试验考查醇提次数、水提次数,正交设计试验法优选醇提与水提工艺条件,采用HPLC法测定参山固体饮料各样品中人参皂苷Rg1,Re,Rb1的含量,硫酸-苯酚比色法测定参山固体饮料各样品中多糖的含量。结果表明,最优醇提工艺参数为醇提2次,浸泡时间1.0 h,55%乙醇,加乙醇量为药材量的12,8倍,醇回流时间1.5,1.0 h;最优水提工艺参数为水提2次,浸泡时间2 h,水提温度100℃,加水量为药材量的15,10倍,水提时间1.5,1.0 h。优选的参山固体饮料提取工艺条件科学、合理、可行,工艺成熟稳定,适合工业化生产。
Abstract
you shua yao shi tong yuan yao shan chan pin can shan gu ti yin liao zhong yao fu fang di qu gong yi can shu ,wei gong ye hua sheng chan di gong yi ju 。gen ju chu fang zhong yao cai de xing zhi ji gong xiao bu wei cai yong bu fen yao cai chun di ,chun di yao zha yu ji ta bu fen yao cai yi bing shui di ,chan yin su shi yan kao cha chun di ci shu 、shui di ci shu ,zheng jiao she ji shi yan fa you shua chun di yu shui di gong yi tiao jian ,cai yong HPLCfa ce ding can shan gu ti yin liao ge yang pin zhong ren can zao gan Rg1,Re,Rb1de han liang ,liu suan -ben fen bi se fa ce ding can shan gu ti yin liao ge yang pin zhong duo tang de han liang 。jie guo biao ming ,zui you chun di gong yi can shu wei chun di 2ci ,jin pao shi jian 1.0 h,55%yi chun ,jia yi chun liang wei yao cai liang de 12,8bei ,chun hui liu shi jian 1.5,1.0 h;zui you shui di gong yi can shu wei shui di 2ci ,jin pao shi jian 2 h,shui di wen du 100℃,jia shui liang wei yao cai liang de 15,10bei ,shui di shi jian 1.5,1.0 h。you shua de can shan gu ti yin liao di qu gong yi tiao jian ke xue 、ge li 、ke hang ,gong yi cheng shou wen ding ,kuo ge gong ye hua sheng chan 。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自农产品加工的王亚敏,谢梦洲,张超文,陈光宇,瞿昊宇,宋毓涛,朱建平，发表于刊物农产品加工2019年04期论文，是一篇关于参山固体饮料论文,人参皂苷论文,多糖论文,水提工艺论文,醇提工艺论文,正交设计试验论文,农产品加工2019年04期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自农产品加工2019年04期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
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