农产品加工企业与农民互动关系研究 ——以内蒙古蒙牛乳业为例的分析

论文摘要

本文以农业产业化发展过程中农产品加工企业与农民之间的关系问题为中心，沿着互动这条主线，以在全国具有典型性的农产品加工企业——内蒙古蒙牛乳业为例，从理论和实践两个方面剖析了农产品加工企业与农户之间建立互动关系的必要性、必然性及其内容和运行机制，从产业发展和利益协调两个层面研究了农产品加工企业与农民互动的内容、方式和过程。同时，分析了科技对企业与农民关系协调发展的支撑作用和政府在企农互动过程中的支持、引导、协调、规范和服务作用。最后，在研究总结的基础上，提出了促进农产品加工企业与农民协调互动的政策建议。 一 研究思路 论文以社会分工与协作理论、比较利益理论、利益驱动理论、产业结构理论、新制度经济学等为指导，立足于农产品加工企业与农民互动的过程、方式、内容，从产业互动和利益互动两个层面对农产品加工企业与农民的关系进行研究。通过对在全国具有典型代表意义的内蒙古蒙牛乳业与奶农互动实践的分析、概括、总结，为中国农业产业化经营向纵深发展提供有益的启示。在此基础上，结合农产品加工企业与农民互动过程中存在的问题，面临的新形式和新任务，提出完善农产品加工企业与农民互动关系的政策建议，以促进农业产业化经营健康发展。 二 主要研究结论 1．具有区域资源优势的特色产业，是农产品加工企业与农民互动的可靠载体 农产品加工企业与农民互动关系的维系和发展具有很强的地域资源依赖性，在市场经济条件下，要获得市场交换价值的最大化，关键是要善于利用本地区资源优势，发展特色产业，发挥比较优势，将资源优势转化为竞争优势是农产品加工企业与农民互动成功、实现“双赢”的关键。蒙牛人清楚地看到内蒙古呼和浩特市的地理和气候优势，是最佳的奶牛饲养带，而且这一地区土地资源丰富、天然牧场规模广阔、奶业人力资源充足，蒙牛将这一区位优势与区域资源优势完美地相结合，合理地选择了奶业这一特色产业，充分利用农业生产要素，通过产业化的生产方式形成生产力，使企业获得良好发展的同时给广大农民带来了切切实实的

论文目录

• 摘要
• Abstract
• 文献综述
• 第1章 导论
• 1.1 研究的目的及意义
• 1.2 研究的主要内容及预期目的
• 1.3 研究的思路与方法
• 1.4 论文框架设计
• 第2章 农产品加工企业与农民互动的理论分析
• 2.1 农产品加工企业与农民互动的必要性与必然性
• 2.2 农产品加工企业与农民互动的本质
• 2.3 农产品加工企业与农民互动的内容
• 2.4 农产品加工企业与农民的互动机制
• 第3章 蒙牛乳业的发展概况
• 3.1 蒙牛乳业发展的条件
• 3.2 蒙牛乳业的发展速度与规模
• 3.3 蒙牛乳业的发展态势
• 3.4 蒙牛乳业的效益
• 第4章 蒙牛乳业与奶牛养殖业的产业互动
• 4.1 奶牛养殖业的发展
• 4.2 牛奶生产的质量控制
• 4.3 乳品的加工与营销
• 4.4 蒙牛乳品加工业与农户奶牛养殖业的协调发展
• 第5章 蒙牛乳品加工业与农户的利益互动
• 5.1 企业与农户的利益联结及利益分配
• 5.2 企业与农户的相互依存行为分析
• 5.3 企业与农户的利益协调
• 第6章 蒙牛乳品加工企业与奶农的科技支撑
• 6.1 科技为奶牛养殖业的发展创造了条件
• 6.2 科技为牛奶的优质高产提供了保证
• 6.3 科技为乳品加工业的增值提供了保障
• 第7章 蒙牛乳业与农民互动发展过程中的政府行为
• 7.1 政府的目标
• 7.2 政府对加工企业的扶持和引导
• 7.3 对农户奶牛养殖的积极扶持
• 7.4 推进企农互动的制度扶持
• 第8章 蒙牛乳业基本经验及政策建议
• 8.1 研究结论
• 8.2 政策建议
• 参考文献
• 致谢
• 攻读硕士期间的科研成果