导读:本文包含了亚硝化反应论文开题报告文献综述及选题提纲参考文献，主要关键词:绿原酸,异绿原酸A,抑制,亚硝化反应
亚硝化反应论文文献综述
胡昭君,李冬梅,杜华英,杜娟,熊建华[1]（2019）在《绿原酸、异绿原酸A抑制亚硝化反应研究》一文中研究指出研究绿原酸、异绿原酸A抑制亚硝化反应的能力及最适作用条件。结果表明,绿原酸类物质清除亚硝酸盐及阻断亚硝胺合成的效果随浓度、反应时间和温度的升高逐渐增强,随pH值的升高而降低。清除亚硝酸盐的最适质量浓度5μg/μL,pH3.4,反应时间40 min,反应温度47℃;阻断亚硝胺合成的最适质量浓度3μg/μL,pH2.8,反应时间20 min和反应温度47℃;抑制亚硝化反应最适条件为样液质量浓度5μg/μL,pH 2.8,反应时间40 min,温度47℃。在抑制亚硝化反应方面,绿原酸与VC效果相当,均弱于异绿原酸A,叁者均弱于芦丁。绿原酸和异绿原酸A都有较好的抑制亚硝化反应的能力,且随反应体系环境的变化而存在差异。(本文来源于《中国食品学报》期刊2019年05期）
杜华英,吴琴,胡敏,李冬梅,熊建华[2]（2019）在《生姜抑制亚硝化反应有效成分的提取工艺研究》一文中研究指出以生姜为原料,亚硝酸盐清除率和亚硝胺合成阻断率为评价指标,优化生姜中清除亚硝酸盐和阻断亚硝胺合成的有效成分提取工艺,研究结果表明:超声辅助提取效果最好,最佳工艺参数料液比1︰5 (g/mL)、超声功率171W及超声时间为30 min,此条件下得到生姜提取物亚硝酸盐清除率和亚硝胺抑制率分别为45.81%和24.56%。(本文来源于《食品工业》期刊2019年01期）
李美萍,丁鹏霞,李蓉,张生万,郭彩霞[3]（2019）在《细叶韭花提取物抗氧化及抑制亚硝化反应的研究》一文中研究指出探究细叶韭花不同溶剂提取物的抗氧化活性及亚硝化反应的抑制作用。对细叶韭花采用4种不同极性的溶剂(水、95%乙醇、乙酸乙酯、石油醚)进行提取,并对不同提取物的生物活性成分、抗氧化活性及抑制亚硝化作用进行研究。结果显示细叶韭花水提取物中的总糖含量(total sugar content,TSC)及还原糖含量(reducing sugar content,RSC)较高,分别为(50.32±1.23)、(30.33±0.05)mg/g,而95%乙醇提取物中总酚含量(total phenolics content,TPC)和总黄酮含量(total flavonoids content,TFC)较高,分别为(11.80±1.09)、(12.65±0.85)mg/g;细叶韭花各提取物中水提取物清除DPPH自由基、ABTS+自由基以及总还原能力最强;在体外模拟人体胃液的条件下(pH3.0,温度37℃),各提取物均能有效地清除亚硝酸盐及阻断亚硝胺合成,并随着浓度的增大及反应时间的延长呈上升趋势,其中水提取物对亚硝酸盐的清除能力和亚硝胺合成阻断能力均强于其他提取物。细叶韭花具有较好的抗氧化活性及抑制亚硝化作用,将为其在抗氧化剂研究及新型防癌抗癌药物研究等方面提供科学理论依据。(本文来源于《食品研究与开发》期刊2019年02期）
李亚峰,于佳辉,张文文,叶友林[4]（2018）在《氯酸钾对部分亚硝化反应影响的试验研究》一文中研究指出研究了KClO_3对亚硝化反应和脱氮效果的影响,确定了实现亚硝酸盐累积的适宜抑制浓度。采用人工配水,控制反应温度为30℃、p H值为7~8、曝气强度为200 m L/min,匀速慢速搅拌,进水NH_4~+-N为50 mg/L,通过动态试验考察了KClO_3浓度对NH_4~+-N去除和NO-2-N累积效果的影响,并确定了NOB菌群的最佳抑制浓度。结果表明,NH_4~+-N去除率随KClO_3浓度的升高显着降低,但8 h后6组试验的NH_4~+-N去除率均在80%以上,无明显差异;当KClO_3浓度为2 mmol/L时,NO-2-N累积浓度高达15.73 mg/L。KClO_3的抑制作用具有选择性,可实现NO-2-N的快速累积,但浓度过高会导致AOB细菌受到毒害,影响系统整体脱氮效果。(本文来源于《供水技术》期刊2018年03期）
王占一,张立华,王玉海,戴博,王飞[5]（2018）在《微波辅助离子液体提取发酵石榴籽总黄酮及其抑制亚硝化反应作用》一文中研究指出目的探讨微波辅助离子液体提取发酵石榴籽总黄酮的工艺条件,并测定其体外抑制亚硝化反应作用。方法以总黄酮得率为评价指标,通过Plackett-Burman(PB)设计筛选提取工艺中影响总黄酮得率的显着性因素,中心组合设计优化主要影响因素的最佳参数水平。再通过比色法测定总黄酮对亚硝酸盐的清除能力及对亚硝胺合成的抑制能力。结果最佳条件为离子液体浓度0.81 mol/L,提取时间9.5 min,微波功率560 W,总黄酮平均得率为1.65%。总黄酮对亚硝酸盐的最大清除率为84.4%,对亚硝胺合成的最大阻断率为76.8%。结论发酵石榴籽总黄酮提取得率较高,时间较短,对亚硝酸盐的清除能力和对亚硝胺合成的阻断作用较强,并且呈现剂量效应关系。(本文来源于《中成药》期刊2018年01期）
张印红,李怡,张琳琳,刁亚鹏[6]（2018）在《紫薯花青素在不同条件下对亚硝化反应的研究》一文中研究指出用超声波辅助法对同一品种的原料紫薯进行花青素的提取、纯化等步骤,测定在不同浓度液、温度、酸度条件下比对紫薯中花青素对亚硝酸盐的清除率和对亚硝胺合成的阻断率。结论:在以料液比为1︰25的比例,加入体积分数为15%乙酸溶液作提取剂下,65℃超声(500r/min)提取30 min的花青素在pH=3、40℃时紫薯花青素对亚硝酸钠的清除率和亚硝胺合成的阻断率为宜、紫薯花青素的浓度与亚硝酸盐的清除率和亚硝胺合成的阻断率呈现正比例关系。(本文来源于《广东化工》期刊2018年01期）
李秀菊,袁梦,黄嘉丽,李若齐,颜亨梅[7]（2018）在《马尾藻提取物对亚硝化反应的抑制作用》一文中研究指出基于马尾藻安全性检测,用醇提法对马尾藻进行提取,探究不同浓度乙醇提取物对亚硝胺合成的阻断作用以及清除亚硝酸盐的能力。重金属含量检测方法参考电感耦合等离子体质谱法,农药残留检测方法参考气相色谱-质谱法;用浓度为0%、25%、50%、75%和100%的乙醇分别对马尾藻进行提取,采用α-萘胺法测定提取物对亚硝胺合成的阻断作用,采用盐酸萘乙二胺比色法测定提取物清除亚硝酸盐的能力。马尾藻重金属含量均在安全范围内,各项农药残留均未检出;乙醇浓度为50%和75%时,马尾藻提取物对亚硝胺合成的阻断率达100%;乙醇浓度为75%时,马尾藻提取物清除亚硝酸盐的能力最佳,清除率为53.33%。马尾藻提取物能有效阻断亚硝胺合成和清除亚硝酸盐,可应用于开发新的防癌抗癌天然保健品。(本文来源于《生物学杂志》期刊2018年03期）
王占一,毕海丹,王玉海,郑丹丹,戴博[8]（2018）在《超声波辅助提取石榴根皮总黄酮及其抑制亚硝化反应活性》一文中研究指出探讨了超声波辅助提取石榴根皮总黄酮的工艺条件,以乙醇体积分数、料液比、超声功率和超声时间为影响因素,总黄酮得率为考察指标,在单因素实验基础上,采用Box-Behnken Design(BBD)实验设计优化最佳提取工艺条件,并测定石榴根皮总黄酮对亚硝酸盐的清除能力和对亚硝胺合成的抑制能力。结果表明:当乙醇体积分数63%,料液比1∶22 g/mL,超声功率270 W和超声时间34 min时,石榴根皮总黄酮得率为2.81%,与模型预测值接近。石榴根皮总黄酮具有较强的清除亚硝酸盐能力和抑制亚硝胺合成能力,质量浓度为3.6 μg/mL时,对亚硝酸盐的最大清除率为64.5%,清除作用的IC-_(50)=2.408 μg/mL,对亚硝胺合成的最大阻断率为71.9%,阻断作用的IC_(50)=2.345 μg/mL。在质量浓度0.12~3.6 μg/mL范围内,石榴根皮总黄酮与对亚硝酸盐清除作用和抑制亚硝酸胺合成作用之间均呈一定的正相关关系。该方法可为石榴根皮总黄酮的提取及应用提供一定的科学依据。(本文来源于《食品工业科技》期刊2018年06期）
宋宇[9]（2016）在《牛蒡叶多酚提取液抑制亚硝化反应的研究》一文中研究指出通过先进的超声波-微波萃取技术,在体外模拟胃液条件下,研究利用正交试验法从牛蒡叶中获得对亚硝胺有阻断作用和亚硝酸盐有清除作用的多酚提取液的最佳工艺,结果表明:从牛蒡叶中提取多酚物质的最佳工艺是:料液比1∶20(g/m L),70%的乙醇溶液,微波500 W,提取时间30 s,其对亚硝胺合成的最大阻断率是93.2%,对亚硝酸钠的最大清除率是92.7%。(本文来源于《食品研究与开发》期刊2016年14期）
邓海亮,李军,陈光辉,曾金平,岳耀冬[10]（2016）在《水性聚氨酯(WPU)包埋活性污泥的亚硝化反应》一文中研究指出以水性聚氨酯(WPU)为载体利用活性污泥制作成包埋固定化颗粒,置于序批式反应器(SBR)中在22.5~25.5℃、DO=2.0 mg·L~(-1)条件下,逐步提高进水氨氮浓度(100~200 mg·L~(-1))驯化13 d后包埋颗粒亚硝化率(NAR)成功实现至90.98%。运行30 d后NAR保持在95%以上,小试分析表明NOB活性受抑制,亚硝化处于稳定状态。然后调节曝气量,研究不同DO对亚硝化稳定性的影响。提高DO至4.5 mg·L~(-1),NAR仍保持在83.99%,说明活性污泥经包埋固定后对DO有较好的耐受性。通过扫描电镜(SEM)对反应器内包埋颗粒进行了微观分析。结果表明,包埋颗粒内接种污泥中细菌形态多样,含长杆、短杆及球状菌,随着运行的延续,细菌形态呈现了向短杆状球状转变的态势。(本文来源于《环境工程学报》期刊2016年07期）
亚硝化反应论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
以生姜为原料,亚硝酸盐清除率和亚硝胺合成阻断率为评价指标,优化生姜中清除亚硝酸盐和阻断亚硝胺合成的有效成分提取工艺,研究结果表明:超声辅助提取效果最好,最佳工艺参数料液比1︰5 (g/mL)、超声功率171W及超声时间为30 min,此条件下得到生姜提取物亚硝酸盐清除率和亚硝胺抑制率分别为45.81%和24.56%。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
亚硝化反应论文参考文献
[1].胡昭君,李冬梅,杜华英,杜娟,熊建华.绿原酸、异绿原酸A抑制亚硝化反应研究[J].中国食品学报.2019
[2].杜华英,吴琴,胡敏,李冬梅,熊建华.生姜抑制亚硝化反应有效成分的提取工艺研究[J].食品工业.2019
[3].李美萍,丁鹏霞,李蓉,张生万,郭彩霞.细叶韭花提取物抗氧化及抑制亚硝化反应的研究[J].食品研究与开发.2019
[4].李亚峰,于佳辉,张文文,叶友林.氯酸钾对部分亚硝化反应影响的试验研究[J].供水技术.2018
[5].王占一,张立华,王玉海,戴博,王飞.微波辅助离子液体提取发酵石榴籽总黄酮及其抑制亚硝化反应作用[J].中成药.2018
[6].张印红,李怡,张琳琳,刁亚鹏.紫薯花青素在不同条件下对亚硝化反应的研究[J].广东化工.2018
[7].李秀菊,袁梦,黄嘉丽,李若齐,颜亨梅.马尾藻提取物对亚硝化反应的抑制作用[J].生物学杂志.2018
[8].王占一,毕海丹,王玉海,郑丹丹,戴博.超声波辅助提取石榴根皮总黄酮及其抑制亚硝化反应活性[J].食品工业科技.2018
[9].宋宇.牛蒡叶多酚提取液抑制亚硝化反应的研究[J].食品研究与开发.2016
[10].邓海亮,李军,陈光辉,曾金平,岳耀冬.水性聚氨酯(WPU)包埋活性污泥的亚硝化反应[J].环境工程学报.2016