陈义保:婴幼儿米粉中脂溶性维生素的添加及控制分析论文

陈义保:婴幼儿米粉中脂溶性维生素的添加及控制分析论文

本文主要研究内容

作者陈义保,黄桂芬,卢通声,单树丽(2019)在《婴幼儿米粉中脂溶性维生素的添加及控制分析》一文中研究指出:脂溶性维生素是婴幼儿生长发育过程中必不可少的一类营养素,本文介绍了米粉中脂溶性维生素的重要性,并分析了米粉中各脂溶性维生素的适宜添加量,结合不同的工艺条件及货架期,提出了控制米粉中脂溶性维生素的添加的措施。

Abstract

zhi rong xing wei sheng su shi ying you er sheng chang fa yo guo cheng zhong bi bu ke shao de yi lei ying yang su ,ben wen jie shao le mi fen zhong zhi rong xing wei sheng su de chong yao xing ,bing fen xi le mi fen zhong ge zhi rong xing wei sheng su de kuo yi tian jia liang ,jie ge bu tong de gong yi tiao jian ji huo jia ji ,di chu le kong zhi mi fen zhong zhi rong xing wei sheng su de tian jia de cuo shi 。

论文参考文献

  • [1].鲜湿米粉品质评价及原料选择研究[J]. 雷婉莹,吴卫国,廖卢艳,倪婷,张喻.  食品科学.
  • [2].杀菌工艺对鲜湿米粉的保鲜效果及品质的影响[J]. 张玮,陈洁,陈玲.  河南工业大学学报(自然科学版).2019(05)
  • [3].高效液相色谱-串联质谱法测定婴幼儿米粉中12种全氟烷基化合物[J]. 冷桃花,王亮,郑翌.  食品安全质量检测学报.2019(23)
  • [4].我国干湿米粉的标准探讨[J]. 何胜军,付赖鹏,张志明,吕齐明,付晓如.  粮食与饲料工业.2019(02)
  • [5].米粉对戚风蛋糕制作及品质的影响[J]. 陈燕飞.  食品安全导刊.2018(33)
  • [6].发芽、发酵对米粉品质的影响[J]. 杨玎玲,范冬雪,吴继红,胡小松,沈群.  中国食品学报.2017(12)
  • [7].上饶市湿米粉质量状况分析[J]. 徐丽,吴伟,袁桂兴.  农产品加工.2018(18)
  • [8].米粉专用米研究进展[J]. 苟青松,周梦舟,周坚,王展.  粮食与油脂.2018(09)
  • [9].米糠膳食纤维对鲜湿米粉食用品质的影响[J]. 向忠琪,刘曼,周文化,杨英.  粮食与油脂.2016(11)
  • [10].影响鲜湿米粉品质因素的研究概述[J]. 任剑豪.  农产品加工.2017(11)
  • 论文详细介绍

    论文作者分别是来自现代食品的陈义保,黄桂芬,卢通声,单树丽,发表于刊物现代食品2019年05期论文,是一篇关于婴幼儿米粉论文,脂溶性维生素论文,添加量论文,现代食品2019年05期论文的文章。本文可供学术参考使用,各位学者可以免费参考阅读下载,文章观点不代表本站观点,资料来自现代食品2019年05期论文网站,若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权,请联系我们删除。

    标签:;  ;  ;  ;  

    陈义保:婴幼儿米粉中脂溶性维生素的添加及控制分析论文
    下载Doc文档

    猜你喜欢