西安JB饭店管理信息系统研究

论文摘要

在宾馆饭店竞争日益激烈的今天,宾馆饭店管理的信息化是时代发展的趋势。西安JB饭店作为一个正处于大规模扩建改造的饭店,对饭店管理信息系统建设方案的要求更为迫切。论文根据管理信息系统的相关理论和数据仓库、联机分析等决策分析技术,以西安JB饭店为研究对象,围绕饭店管理信息系统方案的设计,对国内外饭店管理信息系统的应用情况进行了综述,对西安JB饭店在管理上存在的问题进行了分析。在此基础上,设计了由饭店内部综合事务处理子系统和饭店决策支持子系统组成的西安JB饭店管理信息系统。针对内部综合事务处理子系统,由于功能众多,论文重点对内部综合事务处理系统的总体功能框架、前台接待登记管理流程、帐务处理功能要求等进行了分析设计。特别是针对饭店客房的管理需求和特点,设计出了基于管理信息系统和客房状态图的房态管理新流程。该流程打破了部门间的分隔,使客房管理工作协调高效。针对决策支持子系统,论文设计出了基于数据仓库和联机分析技术的决策支持子系统框架结构,并结合客房管理和餐饮管理的具体特点和创新要求,设计了相应的OLAP星型模型,提高了分析效率和分析质量。论文提出的设计方案经过与西安JB饭店多次协商,已得到饭店方认可。

论文目录

• 摘要
• Abstract
• 1 绪论
• 1.1 选题背景
• 1.2 宾馆管理信息系统的发展现状
• 1.2.1 国外发展现状
• 1.2.2 国内发展现状
• 1.3 研究内容及意义
• 1.3.1 研究内容
• 1.3.2 研究意义
• 1.4 论文的结构安排
• 2 理论综述
• 2.1 管理信息系统
• 2.2 决策分析技术
• 2.2.1 数据仓库
• 2.3 信息技术在宾馆管理中的应用现状
• 3 西安JB饭店问题分析及管理信息系统总体设计
• 3.1 西安JB饭店概况
• 3.2 西安JB饭店存在问题分析
• 3.3 西安JB饭店管理信息系统建设的思考
• 3.4 西安JB饭店管理信息系统开发的目标和任务
• 3.4.1 管理信息系统的具体目标
• 3.4.2 西安JB饭店管理信息系统的任务
• 3.5 西安JB饭店管理信息系统总体方案设计
• 3.5.1 管理信息系统总体架构设计
• 3.5.2 子系统功能定位
• 4 西安JB饭店内部事务处理信息系统流程及主要功能设计
• 4.1 西安JB饭店内部事务处理信息系统总体框架设计
• 4.1.1 内部事务处理信息系统总体框架设计
• 4.1.2 前台管理系统的功能及业务流程
• 4.2 基于西安JB饭店内部事务处理系统的客房管理流程设计
• 4.2.1 西安JB饭店客房管理需求及管理信息系统的作用
• 4.2.2 客房状态图设计
• 4.2.3 基于房态图的管理流程的优化
• 4.3 前台接待登记管理流程设计
• 4.3.1 接待登记业务流程
• 4.3.2 主要处理功能说明
• 4.4 帐务处理系统功能要求
• 4.4.1 基本功能及要求
• 4.4.2 客帐，收银及核数业务
• 4.5 长途直拨电话自动计费及记帐
• 4.6 信息系统的夜间稽核处理流程设计
• 4.6.1 夜间稽核处理功能要求
• 4.6.2 夜间稽核处理的工作流程
• 4.7 西安JB饭店网上预订功能设计
• 4.8 系统的设置及维护功能
• 5 西安JB饭店决策支持子系统设计
• 5.1 西安JB饭店决策支持子系统框架设计
• 5.1.1 设计西安JB饭店决策支持子系统的必要性
• 5.1.2 基于数据仓库与联机分析的决策支持系统框架
• 5.2 西安JB饭店客房管理OLAP模型研究
• 5.2.1 分析指标确定
• 5.2.2 维度及层次设计
• 5.2.3 客房管理OLAP星型模型的建立
• 5.2.4 客房管理OLAP系统应用分析说明
• 5.3 西安JB饭店餐饮管理OLAP模型研究
• 5.3.1 分析指标确定
• 5.3.2 维度及层次设计
• 5.3.3 餐饮管理OLAP星型模型的建立
• 5.3.4 餐饮管理OLAP应用分析说明
• 6 总结
• 致谢
• 参考文献