本文主要研究内容
作者张帆（2019）在《蒸馏滴定法测定食品中二氧化硫的研究》一文中研究指出：目的探究测定食品中的二氧化硫残留量的检验方法的应用价值。方法依据《食品安全国家标准-食品添加剂使用标准》(GB2760-2014),应用蒸馏滴定法测定面包、粉丝、葡萄酒、糖果4类食品样品的二氧化硫残留量。结果测定的相对标准偏差在0.3-1.2,加样回收率的测定结果提示,加样回收率92.3%-99.8%,蒸馏滴定法的准确度较高;且取实验用蒸馏水加入到标准溶液当中,进行20次平行测定,所得标准偏差3倍作为检出限,显示蒸馏滴定法检出限2.8 mg/kg。结论蒸馏滴定法测定食品中二氧化硫的重现性、准确性均相对较高,该测定值得进行推广应用。
Abstract
mu de tan jiu ce ding shi pin zhong de er yang hua liu can liu liang de jian yan fang fa de ying yong jia zhi 。fang fa yi ju 《shi pin an quan guo jia biao zhun -shi pin tian jia ji shi yong biao zhun 》(GB2760-2014),ying yong zheng liu di ding fa ce ding mian bao 、fen si 、pu tao jiu 、tang guo 4lei shi pin yang pin de er yang hua liu can liu liang 。jie guo ce ding de xiang dui biao zhun pian cha zai 0.3-1.2,jia yang hui shou lv de ce ding jie guo di shi ,jia yang hui shou lv 92.3%-99.8%,zheng liu di ding fa de zhun que du jiao gao ;ju qu shi yan yong zheng liu shui jia ru dao biao zhun rong ye dang zhong ,jin hang 20ci ping hang ce ding ,suo de biao zhun pian cha 3bei zuo wei jian chu xian ,xian shi zheng liu di ding fa jian chu xian 2.8 mg/kg。jie lun zheng liu di ding fa ce ding shi pin zhong er yang hua liu de chong xian xing 、zhun que xing jun xiang dui jiao gao ,gai ce ding zhi de jin hang tui an ying yong 。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自世界最新医学信息文摘的张帆，发表于刊物世界最新医学信息文摘2019年13期论文，是一篇关于蒸馏滴定法论文,食品论文,二氧化硫论文,测定论文,世界最新医学信息文摘2019年13期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自世界最新医学信息文摘2019年13期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
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