植物生长调节剂对南方地区淮山药生长及品质的影响

论文摘要

试验以“桂淮2号”淮山药为供试品种,研究不同的植物生长调节剂对南方地区淮山药生长及品质的影响,以探索有效的植物生长调节剂种类及浓度。2006年选用6种植物生长调节剂进行筛选试验,根据产量构成及植株长势情况筛选出矮壮素（CCC）与羟季铵·萘合剂（氯化胆碱CC+萘乙酸NAA）于2007年进行复试。主要的试验结果如下:1、喷施矮壮素能协调淮山药生长中后期的叶片营养。植物生长延缓剂CCC和CC+NAA在较低浓度时对淮山药叶片全N含量影响不大,而增加浓度却可以保持叶片生长后期具有较高的N含量,延缓叶片衰老。喷施CCC 2250mg/L提高了淮山药薯块膨大中期叶片P含量,并减缓薯块膨大中后期叶片K含量的下降。2、喷施矮壮素能有效改善淮山药生长中后期叶片的光合作用。喷施CCC 2250mg/L能延缓叶片叶绿素含量的下降幅度,提高淮山药叶片的气孔导度、蒸腾速率,显著提高净光合速率,加速淮山药薯块干物质的合成和积累,从而提高薯块产量。3、喷施矮壮素促进了淀粉的分解转化。喷施CCC 2250mg/L能显著提高叶片淀粉酶活性,有利于光合碳水化合物从源（叶片）向库（薯块）转移。喷施CCC 1750mg/L、2250mg/L及羟季铵·萘合剂（CC 225mg/L+NAA 20mg/L）均可提高淮山药薯块膨大末期鲜薯ADPG焦磷酸化酶活性,有利于鲜薯淀粉合成及产量提高。4、喷施矮壮素能改善或提高淮山药的产量和品质指标。喷施CCC2250mg/L淮山药产量达到33255.15kg/ha,比对照及仅喷0.15%KH2PO4处理增幅分别为15.20%和13.22%。结薯比例最好,结单薯、双薯比例总和达到94.66%。薯块平均长度61.1cm,表明喷施CCC对薯块的伸长生长有一定的作用。喷施CCC 2250mg/L有利于提高淮山药鲜薯的干物质含量与产量,增加淮山药薯块干样的水溶性浸出物和醇溶性浸出物含量,促进了淮山药淀粉含量的提高,并同时能维持较高的蛋白质含量,而对可溶性总糖食用品质影响不显著,从而保证了其具有良好的食用品质和风味。因此,在本试验条件下,喷施CCC 2250mg/L有利于淮山药的中后期生长及薯块产量、品质的提高。

论文目录

• 摘要
• Abstract
• 1 前言
• 1.1 概述
• 1.2 淮山药栽培现状
• 1.3 国内外主要的相关研究进展
• 1.4 研究目的
• 1.5 研究思路
• 2 材料与方法
• 2.1 试验材料
• 2.1.1 供试植物生长调节剂
• 2.1.2 供试土壤及肥料
• 2.1.3 供试淮山药品种
• 2.2 植物生长调节剂的初步筛选试验
• 2.2.1 方案设置
• 2.2.2 田间管理
• 2.2.3 生长调查及考种
• 2.3 植物生长调节剂对淮山药生长及品质的影响试验
• 2.3.1 方案设置
• 2.3.2 田间管理
• 2.3.3 分析项目与方法
• 2.3.3.1 取样时间及方法
• 2.3.3.2 叶片全N、全 P、全K含量的测定
• 2.3.3.3 叶片叶绿素含量的测定
• 2.3.3.4 叶片光合速率及相关参数的测定
• 2.3.3.5 叶片淀粉酶活力的测定
• 2.3.3.6 鲜薯腺苷二磷酸葡萄糖焦磷酸化酶（AGPP）活力的测定
• 2.3.3.7 产量指标统计
• 2.3.3.8 薯块理化指标及品质指标的测定
• 2.3.3.9 统计分析方法
• 3 结果与分析
• 3.1 初筛试验结果分析
• 3.1.1 淮山药植株长势比较分析
• 3.1.2 产量及产量构成分析
• 3.2 植物生长调节剂对淮山药生长及品质的影响分析
• 3.2.1 不同植物生长调节剂处理对淮山药叶片氮磷钾营养的影响
• 3.2.1.1 对叶片全N含量的影响
• 3.2.1.2 对叶片全P含量的影响
• 3.2.1.3 对叶片全K含量的影响
• 3.2.2 不同植物生长调节剂处理对淮山药光合作用的影响
• 3.2.2.1 对叶片叶绿素含量的影响
• 3.2.2.2 对净光合速率（Pn）的影响
• 3.2.2.3 对气孔导度（Gs）的影响
• 3.2.2.4 对蒸腾速率（Tr）的影响
• 2浓度（Ci）的影响'>3.2.2.5 对胞间CO₂浓度（Ci）的影响
• 3.2.3 不同植物生长调节剂处理对淮山药淀粉酶及合成酶的影响
• 3.2.3.1 对淮山药叶片淀粉酶活力的影响
• 3.2.3.2 对淮山药鲜薯腺苷二磷酸葡萄糖焦磷酸化酶（AGPP）活力的影响
• 3.2.4 不同植物生长调节剂处理对淮山药产量及产量构成的影响
• 3.2.4.1 产量结果分析
• 3.2.4.2 产量构成因素分析
• 3.2.5 不同植物生长调节剂处理对淮山药理化品质的影响
• 3.2.5.1 对鲜薯干物质含量的影响
• 3.2.5.2 对水溶性浸出物含量的影响
• 3.2.5.3 对醇溶性浸出物含量影响
• 3.2.5.4 对淀粉含量的影响
• 3.2.5.5 对可溶性总糖含量的影响
• 3.2.5.6 对蛋白质含量的影响
• 4 讨论与结论
• 4.1 讨论
• 4.1.1 植物生长调节剂初筛试验结果及药剂筛选
• 4.1.2 不同植物生长调节剂对淮山药中后期叶片营养的影响
• 4.1.3 不同植物生长调节剂对淮山药中后期光合作用的影响
• 4.1.4 不同植物生长调节剂对淀粉分解酶及合成酶的影响
• 4.1.5 不同植物生长调节剂对淮山药产量及产量构成的影响
• 4.1.6 不同植物生长调节剂对淮山药品质指标的影响
• 4.2 结论
• 4.2.1 植物生长调节剂初筛试验结果及药剂筛选
• 4.2.2 喷施矮壮素能协调淮山药中后期生长的叶片营养
• 4.2.3 喷施矮壮素能有效改善淮山药中后期生长的光合作用
• 4.2.4 喷施矮壮素促进了淀粉的分解转运和转化
• 4.2.5 喷施矮壮素能改善或提高淮山药的产量和理化品质
• 致谢
• 参考文献
• 攻读学位期间发表的学术论文