本文主要研究内容
作者郝文来,宋艳秋（2019）在《碱法提取植物蛋白及其潜在的酶促作用研究进展》一文中研究指出：支链氨基酸在亚麻蛋白中含量丰富,作为一种支链氨基酸的优质原料,蛋白质在亚麻籽中占比较大,而其中支链氨基酸中含量也较多。国内外对于亚麻蛋白的制作原料多为亚麻饼粕,但由于亚麻胶中蛋白和多糖的提取率低,提取成本高,因此工业化生产经济价值上略显不足。本文通过工业化效率高的研发设备利用碱法方式对亚麻籽脱皮后在酶促反应作用下提取亚麻蛋白,原料采取亚麻籽仁,可极大减少提取成本,提高亚麻蛋白纯度和效率,从而为支链氨基酸的提取做好基础条件。
Abstract
zhi lian an ji suan zai ya ma dan bai zhong han liang feng fu ,zuo wei yi chong zhi lian an ji suan de you zhi yuan liao ,dan bai zhi zai ya ma zi zhong zhan bi jiao da ,er ji zhong zhi lian an ji suan zhong han liang ye jiao duo 。guo nei wai dui yu ya ma dan bai de zhi zuo yuan liao duo wei ya ma bing po ,dan you yu ya ma jiao zhong dan bai he duo tang de di qu lv di ,di qu cheng ben gao ,yin ci gong ye hua sheng chan jing ji jia zhi shang lve xian bu zu 。ben wen tong guo gong ye hua xiao lv gao de yan fa she bei li yong jian fa fang shi dui ya ma zi tuo pi hou zai mei cu fan ying zuo yong xia di qu ya ma dan bai ,yuan liao cai qu ya ma zi ren ,ke ji da jian shao di qu cheng ben ,di gao ya ma dan bai chun du he xiao lv ,cong er wei zhi lian an ji suan de di qu zuo hao ji chu tiao jian 。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自轻工科技的郝文来,宋艳秋，发表于刊物轻工科技2019年06期论文，是一篇关于碱法提取论文,植物蛋白论文,酶促作用论文,轻工科技2019年06期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自轻工科技2019年06期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
标签：碱法提取论文; 植物蛋白论文; 酶促作用论文; 轻工科技2019年06期论文;