荷叶质量控制及体外抗氧化研究

论文摘要

目的：建立荷叶药材的指纹图谱研究方法和荷叶中芦丁与荷叶碱的含量测定方法,探讨不同产地和采收时间对荷叶质量的影响,同时研究荷叶提取物的体外抗氧化活性。方法：对不同产地和采收时间的荷叶超声提取后,通过HPLC-PDA法对其进行分离并测定含量,利用国家药典委员会开发的《中药色谱指纹图谱相似度评价系统研究版（2004A）》,对各图谱数据进行分析、比较,计算相似度；通过测量荷叶不同溶剂提取物DPPH自由基清除能力测定、超氧阴离子自由基清除能力测定、羟基自由基清除能力、抗脂质过氧化活性、对食用油脂的抗氧化性,进而计算出不同提取物的各种抗氧化能力,最后分别与Vc的各种抗氧化活性进行比较。结果：建立了荷叶的HPLC-UV的指纹图谱,指定出11个共有指纹峰,共指认3个共有峰的结构并对不同产地和不同采收时期荷叶的相似度进行了比较；由于产地和采收时间的不同,芦丁和荷叶碱的含量差异较大,其中岳阳、江苏、浙江、湘潭等地的荷叶中活性成分含量较高；通过体外抗氧化实验得知乙醇提取物的体外抗氧化能力最强,水提物次之。结论：本文采取的方法操作简便,快速,重现性好,可用于荷叶药材的质量控制,不同产地和采收时间的荷叶由于土壤或者气候等各种因素的影响,各成分存在一定程度地差异,实验结果可以用于指导筛选荷叶优良产地和合理采集利用荷叶资源。同时荷叶提取物具有良好的体外抗氧化活性,但不同溶剂的荷叶提取物的体外抗氧化活性差异存在显著性。

论文目录

• 目录
• 摘要
• Abstract
• 引言
• 第一章 荷叶HPLC指纹图谱研究
• 1 材料与方法
• 1.1 材料
• 1.2 方法
• 1.2.1 色谱条件
• 1.2.2 供试品溶液的制备
• 1.2.3 对照品溶液的配制
• 2 结果
• 2.1 提取条件的考察
• 2.1.1 提取方法的考察
• 2.1.2 提取溶剂的选择
• 2.1.3 提取时间的选择
• 2.2 色谱条件的优化
• 2.2.1 流动相的优化
• 2.2.2 检测波长的选择
• 2.2.3 色谱柱的筛选
• 2.3 方法学考察
• 2.3.1 精密度试验
• 2.3.2 稳定性试验
• 2.3.3 重复性试验
• 2.4 指纹图谱的建立及相似度分析
• 2.4.1 不同产地荷叶样品指纹图谱分析
• 2.4.2 不同采收期荷叶的指纹图谱的建立
• 2.4.3 共有指纹峰的结构指认
• 3 分析与讨论
• 3.1 提取条件的考察
• 3.2 色谱条件的优化
• 3.2.1 流动相的优化
• 3.2.2 色谱柱的选择
• 3.3 指纹图谱相似度的比较
• 4 结论
• 第二章 荷叶药材成分含量的测定
• 1 材料与方法
• 1.1 仪器、试剂与药材
• 1.2 实验方法
• 1.2.1 色谱条件
• 1.2.2 对照品溶液的制备
• 1.2.3 供试品溶液的制备
• 2 结果
• 2.1 方法学考察
• 2.1.1 标准曲线的制备
• 2.1.2 精密度试验
• 2.1.3 重复性试验
• 2.1.4 稳定性试验
• 2.1.5 回收率试验
• 2.2 组分的含量分析
• 2.2.1 不同产地样品中组分的含量分析
• 2.2.2 不同采收时间荷叶质量的比较
• 3 分析与讨论
• 第三章 荷叶提取物体外抗氧化研究
• 1 材料与方法
• 1.1 实验试剂、仪器与药材
• 1.2 实验方法
• 1.2.1 样品溶液制备
• 1.2.2 荷叶体外抗氧化活性测定
• 2 结果
• 2.1 DPPH自由基清除能力
• 2.2 超氧阴离子自由基清除能力
• 2.3 羟基自由基清除能力
• 2.4 抗脂质过氧化活性
• 2.5 对食用油脂的抗氧化性
• 3 分析与讨论
• 结语
• 致谢
• 参考文献
• 附录
• 文献综述 荷叶活性成分研究现状
• 1 荷叶活性成分
• 1.1 成分组成
• 1.2 化学成份的提取及分离纯化的研究
• 1.2.1 黄酮类
• 1.2.2 生物碱
• 1.3 含量测定
• 2 药理作用
• 2.1 降脂减肥作用
• 2.2 抗菌作用
• 2.3 抗氧化作用
• 2.4 其他作用
• 3 讨论与展望
• 参考文献
• 攻读学位期间发表的相关论文