论文摘要
黑芥子酶(EC3.2.1.147)存在于十字花科植物中。在一定的条件下,黑芥子酶水解硫代葡萄糖苷,生成葡萄糖、硫酸盐、异硫代氰酸盐、乙腈、硫氰酸盐等物质。其中,酶解产物异硫代氰酸盐具有很好的抗肿瘤生物活性。但异硫代氰酸盐在水相中不稳定,易降解失去生物活性。硫代葡萄糖苷的稳定性较好,且黑芥子酶被固定化后,也有很好的稳定性。不过从植物中提取黑芥子酶,产量低,不能满足产品生产的需要。因此,我们利用转基因技术构建合适的工程菌,以期得到大量的、纯度高、有生物活性的黑芥子酶。本实验中,我们尝试将油菜中MYR1基因克隆到原核表达载体中进行异源表达。为了高效表达黑芥子酶,我们采用了pGEX-4T-1表达系统。实验首先从油菜幼苗中提取总RNA,采用RT-PCR法将MYR1编码的成熟肽链基因序列扩增出来。经过克隆测序,与NCBI序列库对比同源性,得知该基因与NO.60214有99%的同源性,氨基酸仅有一个不同。再利用SalⅠ位点与pGEX-4T-1连接,构建成重组子pGEX-4T-1-MYR1。经过PCR鉴定、SalⅠ酶切及EcoRⅠ酶切鉴定以及测序,筛选出重组大肠杆菌。将之在在OD600为0.8、37℃、IPTG浓度为0.08mmol/L的条件下诱导表达2.5h,表达产物经SDS-PAGE初步检测,与空质粒pGEX-4T-1表达产物相比较,其在90KDa处有表达量很高的一条带,但没有获得可溶性的GST融合蛋白,推测是GST融合蛋白大量表达聚集形成了包涵体。通过改变培养条件,在20℃、OD600为0.8左右、IPTG浓度0.02mM下诱导2.5h,液氮破碎后经过浓缩,再用少量的pH6的磷酸缓冲液溶解,我们获得少量可溶的、有活性的GST融合蛋白,以SINIGRIN做底物,测得融合蛋白的比活力为3.1×10-3U/mg。
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