本文主要研究内容
作者李晓然,叶德晓,付鸣佳,钟雪晴,肖世平,杨志海（2019）在《枯草芽孢杆菌SX3411产羊毛硫细菌素subtilomycin的初步鉴定与理化特性分析》一文中研究指出：为了确定分离得到的枯草芽孢杆菌SX3411(Bacillus subtilis SX3411)具有产羊毛硫细菌素subtilomycin的能力和subtilomycin的理化特性。利用滤纸片扩散法检测到菌株SX3411发酵液对猪链球菌(Streptococcus suis)、枯草芽孢杆菌(非本筛选菌株)、金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)和嗜水性单胞杆菌(Aeromonas hydrophila)具有抑菌作用。通过基因簇克隆和测序,表明其中抑菌物质主要为羊毛硫细菌素subtilomycin。理化特性分析表明菌株SX3411发酵液中抑菌物质具耐热和耐酸碱特性。SDS-PAGE检测表明subtilomycin分子质量在4 k Da左右。模拟胃液对subtilomycin抑菌活性影响不大,但不耐蛋白酶K和模拟肠液的处理。该研究为进一步开发应用羊毛硫细菌素subtilomycin奠定了基础。
Abstract
wei le que ding fen li de dao de ku cao ya bao gan jun SX3411(Bacillus subtilis SX3411)ju you chan yang mao liu xi jun su subtilomycinde neng li he subtilomycinde li hua te xing 。li yong lv zhi pian kuo san fa jian ce dao jun zhu SX3411fa jiao ye dui zhu lian qiu jun (Streptococcus suis)、ku cao ya bao gan jun (fei ben shai shua jun zhu )、jin huang se pu tao qiu jun (Staphylococcus aureus)he shi shui xing chan bao gan jun (Aeromonas hydrophila)ju you yi jun zuo yong 。tong guo ji yin cu ke long he ce xu ,biao ming ji zhong yi jun wu zhi zhu yao wei yang mao liu xi jun su subtilomycin。li hua te xing fen xi biao ming jun zhu SX3411fa jiao ye zhong yi jun wu zhi ju nai re he nai suan jian te xing 。SDS-PAGEjian ce biao ming subtilomycinfen zi zhi liang zai 4 k Dazuo you 。mo ni wei ye dui subtilomycinyi jun huo xing ying xiang bu da ,dan bu nai dan bai mei Khe mo ni chang ye de chu li 。gai yan jiu wei jin yi bu kai fa ying yong yang mao liu xi jun su subtilomycindian ding le ji chu 。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自食品与发酵工业的李晓然,叶德晓,付鸣佳,钟雪晴,肖世平,杨志海，发表于刊物食品与发酵工业2019年12期论文，是一篇关于枯草芽孢杆菌论文,羊毛硫细菌素论文,理化特性论文,食品与发酵工业2019年12期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自食品与发酵工业2019年12期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
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