王铭涵:莽山茶区13个野生茶树单株理化品质分析论文

王铭涵:莽山茶区13个野生茶树单株理化品质分析论文

本文主要研究内容

作者王铭涵,田双红,郭嘉凤,张晨禹,谢念祠,谭振华,沈程文(2019)在《莽山茶区13个野生茶树单株理化品质分析》一文中研究指出:旨在了解莽山茶区13个野生茶树单株的优势组分,从而根据育种目标进行大量培育繁殖,为莽山茶区选育新的适制性强的专属优良品种奠定基础。通过对13个莽山茶区野生茶树单株表型性状的观测统计,以及运用紫外分光光度计法、全自动氨基酸分析仪和HPLC法测定其内含成分中水浸出物、可溶性糖、游离氨基酸、茶多酚含量以及儿茶素组分、氨基酸组分。结果表明,13个试样内含成分总体表现为高水浸出物、高可溶性糖、高茶多酚、低氨基酸、低酚氨比。推测其中1个资源有望成为红茶适制性品种,4个有望成为绿茶适制性品种,尤其以MS-9单株茶多酚和茶氨酸含量均较高,推测其为提取茶多酚和茶氨酸的特异性优质资源。

Abstract

zhi zai le jie mang shan cha ou 13ge ye sheng cha shu chan zhu de you shi zu fen ,cong er gen ju yo chong mu biao jin hang da liang pei yo fan shi ,wei mang shan cha ou shua yo xin de kuo zhi xing jiang de zhuan shu you liang pin chong dian ding ji chu 。tong guo dui 13ge mang shan cha ou ye sheng cha shu chan zhu biao xing xing zhuang de guan ce tong ji ,yi ji yun yong zi wai fen guang guang du ji fa 、quan zi dong an ji suan fen xi yi he HPLCfa ce ding ji nei han cheng fen zhong shui jin chu wu 、ke rong xing tang 、you li an ji suan 、cha duo fen han liang yi ji er cha su zu fen 、an ji suan zu fen 。jie guo biao ming ,13ge shi yang nei han cheng fen zong ti biao xian wei gao shui jin chu wu 、gao ke rong xing tang 、gao cha duo fen 、di an ji suan 、di fen an bi 。tui ce ji zhong 1ge zi yuan you wang cheng wei gong cha kuo zhi xing pin chong ,4ge you wang cheng wei lu cha kuo zhi xing pin chong ,you ji yi MS-9chan zhu cha duo fen he cha an suan han liang jun jiao gao ,tui ce ji wei di qu cha duo fen he cha an suan de te yi xing you zhi zi yuan 。

论文参考文献

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  • 论文详细介绍

    论文作者分别是来自中国农学通报的王铭涵,田双红,郭嘉凤,张晨禹,谢念祠,谭振华,沈程文,发表于刊物中国农学通报2019年04期论文,是一篇关于莽山论文,野生论文,表型性状论文,生化成分论文,中国农学通报2019年04期论文的文章。本文可供学术参考使用,各位学者可以免费参考阅读下载,文章观点不代表本站观点,资料来自中国农学通报2019年04期论文网站,若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权,请联系我们删除。

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