玉米须中有效成分的提取纯化和生物活性研究

论文摘要

玉米须是玉米的干燥花丝和柱头,具有利水消肿,降压等功效,近年来研究表明,其对高血压、糖尿病等疾病也具有较好的疗效。本文以玉米须为主要原料,初步研究了玉米须中三种活性成分:皂苷、黄酮和生物碱类化合物的提取纯化工艺和生物活性,结果如下:1、由正交设计实验得到的最佳工艺为:皂苷,10倍量90 %乙醇,提取2次,每次3 h;黄酮,80 %乙醇,80℃提取2 h;生物碱,20倍量75 %乙醇,60℃提取2 h。2、大孔吸附树脂法纯化使皂苷纯度提高了1.42倍,黄酮纯度提高了1.57倍。3、通过动物实验测定皂苷、黄酮和生物碱的降血糖效果,最终得出三种成分均具有降血糖作用,联合作用较单独使用时效果更好。4、使用滤纸片法测定皂苷、黄酮和生物碱的抑菌作用,得出结论为三种成分对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草杆菌和四联球菌均有不同程度的抑制作用。

论文目录

• 摘要
• ABSTRACT
• 第一章 绪论
• 1.1 引言
• 1.2 玉米须的国内外发展现状及发展前景
• 1.3 本文研究的主要内容
• 第二章 实验相关理论
• 2.1 玉米须中的有效成分
• 2.2 黄酮类、皂苷类、生物碱类化合物介绍
• 2.3 玉米须的药理作用研究
• 2.4 实验部分的主要技术简介
• 第三章 玉米须中有效成分的提取、分离与纯化
• 3.1 材料、试剂与仪器
• 3.2 皂苷、黄酮和生物碱类化合物的正交设计提取与纯化
• 第四章 玉米须中有效成分的生物活性检测
• 4.1 玉米须中有效成分的降糖活性研究
• 4.2 玉米须中有效成分的抑菌活性研究
• 结论
• 致谢
• 参考文献