2500TPD大豆脱皮改造项目可行性研究报告

论文题目: 2500TPD大豆脱皮改造项目可行性研究报告

论文类型: 硕士论文

论文专业: 食品科学与工程

作者: 白长君

导师: 王兴国

关键词: 大豆脱皮,可行性,热脱皮,传统温脱皮,冷脱皮,特殊温脱皮,高蛋白豆粕

文献来源: 江南大学

发表年度: 2005

论文摘要: 本报告目的是在分析当前各种脱皮技术的基础上,结合现榨油厂实际情况,选择合理的脱皮扩建改造技术方案,并对扩建2500TPD的大豆脱皮系统做可行性分析。大豆一般含皮7%～8% ,皮含油脂低于0.4-0.8%。大豆脱皮可以实现豆粕产品的多品种,可以在更小距离的目标市场分销豆粕,降低物流费用;可增加现有设备的产量,同时降低粕残油、提高毛油质量、减少设备磨损、改善豆粕产品内在及外观质量,实现大豆的利用价值。本报告对大豆脱皮各种现存工艺进行了系统研究与论证,提出了渤海油脂2500T/D大豆脱皮改造项目的可行性技术路线与具体方案。技术方案吸收了热脱皮的部分工艺技术,同时有效利用了原有设备,也结合了传统脱皮的工艺,此外还考虑到加工国产大豆水份偏高的情况,创造性的设计“一套特殊的温脱皮工艺”。论文对项目改造的可行性进行了系统、详细的技术论证和经济分析。

论文目录:

摘要

第一章总论

1.1 概述

1.2 项目提出的背景和意义

1.3 可行性研究报告的依据

1.4 可行性研究遵循的原则

1.5 可行性研究的主要范围

1.6 承办企业基本情况

1.7 项目实施的有利条件

1.8 产品质量评价

1.9 市场前景分析

1.10 拟建规模和生产纲领

1.11 项目实施进度

第二章技术方案

2.1 技术方案选择

2.2 产品方案和质量标准

2.3 生产工艺的选择

2.4 自动控制系统

第三章配套设施

3.1 土建工程

3.2 给排水工程

3.3 供电工程

3.4 供汽工程

3.5 环境保护

3.6 劳动卫生与安全

3.7 消防

3.8 绿化

3.9 节约能源

3.10 管理机构、职工定员及培训

第四章投资估算及资金来源

4.1 固定资产总投资估算

4.2 新增流动资金

4.3 项目总投资

4.4 现有固定资产利用

4.5 资金来源

第五章经济分析

5.1 总成本费用测算

5.2 利润测算

5.3 现金流量表及盈利能力分析

5.4 盈亏平衡分析

5.5 敏感性分析

5.6 结论和建议

参考文献

附件

发布时间: 2006-12-13

参考文献

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[4].茶多酚组分解析及其与大豆分离蛋白相互作用的研究[D]. 胡湘蜀.江南大学2015
[5].发芽大豆成分变化对其加工性能的影响[D]. 赵甲慧.南京财经大学2012
[6].大豆与豆腐品质相关性及豆渣面制品研究[D]. 李争艳.河南农业大学2009
[7].大豆压榨厂利用期货进行套期保值的前景分析[D]. 田方.对外经济贸易大学2007
[8].不同大豆品种的北豆腐加工适应性研究[D]. 李辉尚.中国农业大学2005
[9].不同大豆原料制作豆腐的适用性评价[D]. 张玉静.西北农林科技大学2016
[10].豆浆机专用免浸泡大豆加工工艺及其保质期研究[D]. 杨道强.浙江师范大学2015

2500TPD大豆脱皮改造项目可行性研究报告

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