本文主要研究内容
作者张杨波,饶甜甜,刘仲华（2019）在《茶多酚的抗癌作用机制及EGCG纳米载体技术研究进展》一文中研究指出：茶多酚是茶叶中重要的功能成分之一,其中以表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)的活性最高,多项研究表明以EGCG为代表的茶多酚类物质在癌症的预防及治疗过程中起到安全有效的抑制作用。茶多酚在生理pH下稳定性有限,生物利用度低,制约了其在现代治疗中的应用。研究表明纳米载体技术能够大幅提高茶多酚的稳定性和生物利用率,并使其表现出较强的抗癌活性。本文综述了茶多酚中EGCG的抗癌作用机制及EGCG纳米载体技术研究进展,为茶多酚在癌症预防与治疗中的应用提供参考。
Abstract
cha duo fen shi cha xie zhong chong yao de gong neng cheng fen zhi yi ,ji zhong yi biao mei shi zi er cha su mei shi zi suan zhi (EGCG)de huo xing zui gao ,duo xiang yan jiu biao ming yi EGCGwei dai biao de cha duo fen lei wu zhi zai ai zheng de yu fang ji zhi liao guo cheng zhong qi dao an quan you xiao de yi zhi zuo yong 。cha duo fen zai sheng li pHxia wen ding xing you xian ,sheng wu li yong du di ,zhi yao le ji zai xian dai zhi liao zhong de ying yong 。yan jiu biao ming na mi zai ti ji shu neng gou da fu di gao cha duo fen de wen ding xing he sheng wu li yong lv ,bing shi ji biao xian chu jiao jiang de kang ai huo xing 。ben wen zeng shu le cha duo fen zhong EGCGde kang ai zuo yong ji zhi ji EGCGna mi zai ti ji shu yan jiu jin zhan ,wei cha duo fen zai ai zheng yu fang yu zhi liao zhong de ying yong di gong can kao 。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自食品工业科技的张杨波,饶甜甜,刘仲华，发表于刊物食品工业科技2019年16期论文，是一篇关于茶多酚论文,抗癌作用论文,纳米载体技术论文,食品工业科技2019年16期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自食品工业科技2019年16期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
标签：茶多酚论文; 抗癌作用论文; 纳米载体技术论文; 食品工业科技2019年16期论文;