籽用西瓜种质资源利用和耐贮性生理机理的研究

论文题目: 籽用西瓜种质资源利用和耐贮性生理机理的研究

论文类型: 博士论文

论文专业: 作物栽培学与耕作学

作者: 张建农

导师: 曹孜义

关键词: 籽用西瓜,种质资源,果实,耐贮性,机理,品质改良,种子大小

文献来源: 甘肃农业大学

发表年度: 2005

论文摘要: 本研究以典型的籽用西瓜种质资源为材料,不同类型的西瓜品种为对照,研究了籽瓜种质资源的亲缘关系,籽瓜果实耐贮性生理机理、籽瓜资源相关性状的遗传规律及在籽、瓤品种改良中的应用,结果如下:1对4个籽用西瓜、2个野生西瓜和不同生态类型瓤用西瓜等34个品种(系)进行植株生长期、种子大小和果实相关性状的观察、RAPD标记和聚类分析,结果表明,靖远大板在种子大小、种子千粒重、果实发育期、可溶性固形物含量等性状上与瓤用西瓜有明显的差异,多数性状表现极端类型,但其他性状未发现特殊表现。内蒙白瓜籽和两个红瓜籽品种亦有一定的差异,但差异幅度较小;RAPD标记和聚类分析显示,16个引物共扩增出157条DNA带,其中67条表现多态性,占总带数的42.68%;34份材料中,两个野生类型与栽培品种遗传距离最远,野生类型之间的遗传距离也相对较远,大多数栽培品种之间的遗传距离较近,且生态类型没有特异性表现。由此表明西瓜栽培品种的遗传基础相当狭窄;籽用西瓜中靖远大板与多数瓤用西瓜亲缘关系相对较远,但其差异不足以形成一个新的变种;其余3个籽瓜品种与瓤用西瓜亲缘关系更近。2以黑瓜籽籽瓜品种靖远大板为材料,西农8号西瓜为对照,研究果实采后细胞壁结构及相关成分和酶活性的变化。结果显示:贮藏前期籽瓜果实硬度较大、中果皮原果胶含量呈上升的趋势,25天后下降平缓,可溶性果胶含量随贮藏期的延长逐渐上升,后期变化比较平缓,一直维持在一个相对较高的水平;西瓜果实中果皮硬度、原果胶含量与籽瓜相比总体较低,且随贮藏时间的延长差距逐渐拉大,可溶性果胶含量相对较高。籽瓜PE酶、PG酶活性变化平缓,贮藏中始终呈缓慢上升或下降的趋势,而西瓜两种酶活性变化幅度较大,前期较低,贮藏中期达到一高峰,然后急速下降。超显微结构观察结果显示,贮藏期中果皮和果肉组织细胞壁、细胞膜系统逐步解离,表现为细胞壁中胶层、微纤丝分解,细胞膜被破坏和细胞器消失,西瓜相关结构大幅度的早于、重于籽瓜,至实验结束时,已基本丧失其原有的结构,而籽瓜还维持一定程度的完整性。贮藏期中,籽瓜SOD酶活性持续升高、前期POD酶活性逐步上升,至35天时达到最大值,此后开始平缓下降,而西瓜SOD酶和POD酶活性贮藏初期与籽瓜相当或接近,后期活性急剧下降;籽瓜超氧阴离子自由基产生速率和丙二醛含量整体较低,且增加幅度较小。由此认为,籽瓜贮存期原果胶含量较高、PE酶、PG酶活性变化平缓,超氧阴离子自由基产生速率低,丙二醛含量增加缓慢、SOD酶和POD酶活性持续

论文目录:

中文摘要

英文摘要

英文缩略词

第一章前言

第二章国内外研究进展

1 遗传标记研究进展

2 DNA 分子标记技术在瓜类作物种质资源研究中的应用

3 果实采后生理研究进展

4 西(籽)瓜相关籽、瓤性状的研究进展

第三章籽瓜种质资源亲缘关系的 RAPD 标记与表型分析

1 材料与方法

2 结果与分析

2.1 形态标记

2.2 RAPD 标记

3. 讨论

第四章大板黑瓜籽籽瓜果实耐贮性生理机制研究

1 材料与方法

2 结果与分析

2.1 果实鉴定结果与分析

2.2 果胶含量测定结果与分析

2.3 果胶酶（PE）、多聚半乳糖醛酸酶（PG）的测定结果与分析

2.4 超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶（POD）活性测定结果与分析

2.5 超氧阴离子自由基(O_2~ˉ)和丙二醛（MDA）含量测定结果与分析

2.6 贮藏期中果皮、果肉组织显微、超显微结构观察与分析

2.7 果皮组织结构显微观察

3 讨论

3.1 果胶及其相关酶

3.2 保护酶活性与果实组织衰老的关系

3.3 果皮、果肉显微、超显微结构与贮运性

第五章黑瓜籽籽瓜资源在籽、瓤改良中的应用

1 材料与方法

2 结果与分析

2.1 种子大小遗传研究

2.2 果实与种子相关性研究

2.3 果实相关性状的研究

3. 讨论

第六章结论

致谢

参考文献

作者简介和在读期间发表的论文

导师简介

发布时间: 2007-03-12

籽用西瓜种质资源利用和耐贮性生理机理的研究

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