孙秀峰1韩国发2
（1吉林省辽源市食品药品检验所吉林辽源136200)
(2辽源矿业集团有限责任公司职工总医院吉林辽源136200）
【中图分类号】R932【文献标识码】B【文章编号】1672-5085(2009)25-0240-02
天麻为兰科植物天麻（GastrodiaelataBL）的干燥块茎。其性平味甘，具有平肝息风止痉的功效，用于头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痈抽搐、破伤风症。由于其价格昂贵，药材市场上出现了许多伪品，冒充其出售，以牟取暴利。现总结了一些经验鉴别方法，介绍如下，以鉴别真伪，保证药品质量。
1正品
呈椭圆形，稍扁，皱缩而稍弯曲。表明灰黄色或浅棕色，有纵向皱褶细纹，俗称“姜皮样”，有明显棕黑色小点状组成的环节，俗称“芝麻点”。一端略尖，有时尚带棕红色的干枯残芽，习称“鹦哥嘴”，或脱落而留圆形的痕，另一端钝圆，有圆脐状的疤，习称“肚脐眼”。质坚硬，不易折断，断面平坦，半透明角质状，白色或浅棕色，体重结实，气特异，有马尿臭。
2伪品
2.1马铃薯为茄科植物马铃薯块茎的加工品。外形颇似天麻，但鹦哥嘴及点状环纹均为人工捏造，干后易产生细裂纹。组织中有草酸钙砂晶和多量糊化淀粉。[1]马铃薯的外观特征一般多呈椭圆形或圆锥形，表面光滑无环纹而凹凸不平，有不规则的纵沟及皱纹，灰棕色或棕褐色。一端有茎基凹窝，另一端钝圆。质坚实，难折断，断面棕色或棕褐色，角质状，嚼之粘牙。
2.2大丽菊为菊科植物大丽菊根的加工品。多呈纺锤行，两端渐细。牙白色，有纵皱纹及细小的平行纹理，体轻。断面不整齐，角质样，可见明显的纤维束，有木心或中空。嚼之粘牙，无臭。组织中有石细胞、分泌腔及菊糖。
2.3芭蕉芋为美人蕉科芭蕉芋根茎的加工品。呈长圆锥形或扁椭圆形，颇似天麻，但无鹦哥嘴，顶有茎基，外被数片叶鞘，表面棕褐色，半透明。质坚硬，遇潮易变软。表面可见微凸起而不连续的须根痕，未去尽者呈细丝状，组织中有菊糖和草酸钙结晶。无臭。[1]
2.4紫茉莉为紫茉莉科植物紫茉莉根的加工品。呈长圆锥形，有的略扁，稍弯曲，上部粗，下部渐细。表面光滑，有纵皱纹，灰白色或黄白色；有的可见凹入的须根残痕。一端有残留木质须茎或茎基残痕，另一端略尖。质坚实，不易折断，断面灰白色或灰棕色，不平，略显层纹。味淡，有刺喉感。组织中有针晶束。有多量淀粉，已糊化。
2.5芋头为天南星可植物芋根茎的加工品。呈椭圆形或圆锥形，稍弯曲。外表面淡黄色，半透明状，有不规则的纵向沟纹，少数可见针状环纹数圈。顶端留有粗短的芽苞，刚加工不久的芽苞显棕红色，久后变暗，芽苞周围有时可见残留的鳞片状叶基。下端有棕色的圆脐形疤痕。质松脆，易敲碎。碎块断面角质样，棕褐色或黄白色，可见散在的纤维样维管束。以温水浸泡后，有芋头特有气味，并有大量粘性液体。组织中含有多量淀粉及针晶。[1]
2.6人造伪天麻用木薯粉或其他粉类物质制成天麻形状，呈扁椭圆形，表面黄白色或灰白色，有纵皱纹，两端分别有人工加工成的“鹦哥嘴”和“肚脐眼”，但表面不是天麻的点状环纹，即“芝麻点”。用水湿润表皮后，可将表层的纱纸刮下。质硬实，断面灰白色，滴加碘液变蓝紫色。
3结论
各种资料表明：正品与伪品在外形、大小、颜色、气味等多方面均有区别，在此仅就相似形状的主要鉴别点作出简要整理，方便区分正、伪品，以保证用药安全。
参考文献
[1]中草药真伪鉴别实用大全.第一卷.中国电子音像出版社.