论文摘要
药用植物内生真菌能够产生与宿主植物相同或相似活性的药用成分,近年来已经成为筛选新型、高效、广谱、抗菌活性物质的重要微生物来源。本研究从25株蒲公英内生真菌中筛选得到1株高效、广谱抑制病原菌的内生真菌PG23,对其进行了系统的研究。对PG23采用形态学观察和核糖体ITS-5.8s rDNA序列分析相结合进行其分类学鉴定。表明:高抑菌性菌株PG23属于子囊菌门(Ascomycota)、腔菌纲(Leculoascomycetes)、座囊菌目(Dothideales)、座囊菌科(Dothideales)、茎点霉属(phoma sacc.)真菌。对PG23的生化特性研究表明:该菌具有凝乳和利用硝酸盐的能力。以金黄色葡萄球菌和大肠杆菌为指示菌对蒲公英内生真菌PG23产抗菌物质的发酵培养基进行优化,优化后的最佳的培养基的组成分别为:马铃薯浸汁为基础,添加葡萄糖2.5%,大豆油0.5%,玉米粉0.15%,蒲公英汁8%,优化后抑制大肠杆菌抑菌圈直径达到26.7mm与优化前相比提高了22.47%;以马铃薯浸汁为基础,添加葡萄糖2.65%,豆油0.53%、玉米粉0.10%、蒲公英汁为7.06%,优化后抑金黄色葡萄球菌的抑菌圈直径达到40.0mm与优化前相比提高了77.8%。优化后最佳的发酵条件是:装液量为45mL/250mL、初始pH为6.5、最适温度为26℃、菌种接种量为10%、摇床转速为160r/min。对蒲公英内生真菌PG23产抗菌物质进行了研究。1.抗菌活性物质在30℃100℃范围内具有良好的热稳定性;2.抑菌活性物质在pH17对G-大肠杆菌有良好的抑菌效果,在pH111对G+金黄色葡萄球菌具有良好的抑菌效果,同时,对嗜水气单胞菌、爱德华氏菌等鱼类病原菌也具有高的抑制活性;3.活性物质具有消除β-内酰胺酶耐药大肠杆菌质粒的作用;4.经化学成分鉴别初步证实:活性成分主要为酚类、还原糖类和有机酸类物质;5.对活性抑菌物质连续萃取表明:抑菌物质的极性主要分布在乙酸乙酯的萃取相、正丁醇的萃取相和萃余相中;6.采用薄层层析和硅胶柱层析对乙酸乙酯相抑菌活性物质进行分离,得到活性物质的粗结晶;7.通过气质联用分析结晶产物的成分,主要为间甲基苯酚、邻甲基水杨酸甲酯、2-氢,3-甲基,3-甲酸甲酯苯并噻吩3个化合物;8.对比内生真菌发酵液乙酸乙酯萃取相和蒲公英浸汁的乙酸乙酯萃取相的化学成分分析,发现二者没有极性相似的化合物。分离鉴定的蒲公英内生真菌PG23具有耐热性、耐酸碱性、广谱抗菌特性。目前,分离得到PG23产间甲基苯酚、邻甲基水杨酸甲酯、2-氢,3-甲基,3-甲酸甲酯苯并噻吩3种抑菌活性物质。
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