白鹏凯:白酒酿造副产物黄水资源化利用技术方案研究论文

白鹏凯:白酒酿造副产物黄水资源化利用技术方案研究论文

本文主要研究内容

作者白鹏凯,许萍,付景鑫(2019)在《白酒酿造副产物黄水资源化利用技术方案研究》一文中研究指出:为了使白酒酿造副产物黄水中有机物资源得到充分回收利用,降低黄水的COD排放,通过分析黄水中还原糖发酵产乳酸的可行性,比选乳酸提取工艺,提出了黄水中糖、乳酸和风味物质综合回收利用方案——黄水进行还原糖发酵产乳酸,同时耦合乳酸分离提纯技术分离其中的乳酸,经乳酸分离后的黄水发酵液再进行超临界CO2萃取,提取其中的醇、剩余酸、酯和醛等风味物质做调酒液。并对该方案进行了效益分析,对未来黄水资源化利用的方向做了展望。

Abstract

wei le shi bai jiu niang zao fu chan wu huang shui zhong you ji wu zi yuan de dao chong fen hui shou li yong ,jiang di huang shui de CODpai fang ,tong guo fen xi huang shui zhong hai yuan tang fa jiao chan ru suan de ke hang xing ,bi shua ru suan di qu gong yi ,di chu le huang shui zhong tang 、ru suan he feng wei wu zhi zeng ge hui shou li yong fang an ——huang shui jin hang hai yuan tang fa jiao chan ru suan ,tong shi ou ge ru suan fen li di chun ji shu fen li ji zhong de ru suan ,jing ru suan fen li hou de huang shui fa jiao ye zai jin hang chao lin jie CO2cui qu ,di qu ji zhong de chun 、sheng yu suan 、zhi he quan deng feng wei wu zhi zuo diao jiu ye 。bing dui gai fang an jin hang le xiao yi fen xi ,dui wei lai huang shui zi yuan hua li yong de fang xiang zuo le zhan wang 。

论文参考文献

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  • 论文详细介绍

    论文作者分别是来自给水排水的白鹏凯,许萍,付景鑫,发表于刊物给水排水2019年03期论文,是一篇关于黄水论文,乳酸发酵论文,乳酸分离论文,风味物质论文,给水排水2019年03期论文的文章。本文可供学术参考使用,各位学者可以免费参考阅读下载,文章观点不代表本站观点,资料来自给水排水2019年03期论文网站,若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权,请联系我们删除。

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