黄芪组方中草药添加剂对奶牛抗热应激效果及其机理研究

论文摘要

本研究分为两个试验,首先通过小鼠的饲养试验验证了该组方的安全性,并研究了黄芪组方中草药添加剂对热应激奶牛生产性能、乳汁成分以及血液指标的影响,探讨该组方对奶牛的抗热应激效果及其作用机理。试验一：本试验旨在验证黄芪组方中草药添加剂对奶牛有无毒副作用。试验采用单因子试验设计,选取体重15-20 g的健康SPF昆明小鼠40只,雌雄各半,将小鼠随机分为4组,分别为对照组A和试验组B、C、D,每组3个重复,每个重复3-4只鼠。试验开始前给小鼠称重,A、B、C、D组分别添加0.00g/10g、0.13g/10g、0.25g/10g和0.5g/10g中草药散剂与饲料混合饲喂,预饲期7 d,正试期33 d,试验期共40d。试验期间每天观察小鼠精神状况、呼吸、食欲、行为、鼠毛光洁度以及分泌物等情况。试验结束,将小鼠称重后眼球采血检测ALT和AST活力,剖解并采集心、肝、脾、肺、肾、胸腺等组织,制作病理组织切片并观察有无明显病理变化,胸腺和脾脏称重并计算脏器指数。试验结果表明：A、B、D组均有一只小鼠死亡,C组未见死亡,小鼠存活率分别为90%、90%、100%和90%；试验期间,各组小鼠精神状态、呼吸状况、食欲、活动情况、毛色光洁度、粪便尿液等未见异常；未见异样分泌物；剖解并通过病理切片观察未见组织病变；各组小鼠增重、胸腺指数、脾脏指数随中草药添加剂量的增加而增大,尤其是胸腺指数显著增加（P<0.05）,血清ALT和AST活力差异不显著（P>0.05）。研究结论：黄芪组方中草药添加剂对小鼠无明显毒副作用,而在一定程度上促进小鼠增重和提高脏器指数,表明其具有促进机体免疫力提高的作用。试验二：本文旨在研究黄芪组方中草药添加剂对奶牛热应激的添加效果及其作用机理。试验采用单因子试验设计,选择健康经产、胎次相同、体重和产奶量相近的荷斯坦奶牛12头,随机分为对照组和试验组,每组6个重复,每个重复1头牛。对照组饲喂基础日粮,试验组在此基础上添加200g/d.头的黄芪组方中草药添加剂。测定并记录牛舍温度和相对湿度,以及奶牛的采食量、产奶量、肛温、呼吸频率、血清中皮质醇、T4、热休克蛋白HSP70、内毒素、丙二醛（MDA）水平,总SOD和GSH-Px的活力。结果表明：试验期间,试验组奶牛肛温和呼吸频率与对照组相比差异不显著（P>0.05）；试验组奶牛采食量在第2周前显著低于对照组（P<0.05）,第3周二者无差异（P>0.05）,第4周显著高于对照组（P<0.05）,产奶量在试验第5、6周显著高于对照组（P<0.05）；试验组奶牛的乳脂率、乳蛋白与对照组相比分别提高0.27%和0.93%,但是差异不显著（P>0.05）；乳糖和乳汁总固形物与对照组相比分别提高0.44%和3.29%,但二者差异不显著（P>0.05）；乳中体细胞（SCC）与对照组相比有下降的趋势,但差异不显著（P>0.05）；各组乳冰点差异不显著（P>0.05）。血清T4水平、总SOD活力在试验第40 d显著高于对照组（P<0.05）,40 d以前均无显著变化（P>0.05）；皮质醇水平二者无显著差异（P>0.05）；GSH-PX活力在第20 d显著高于对照组（P<0.05）,提高了6.23%,第40 d极显著高于对照组（P<0.01）,提高了8.27%,试验20 d以前与对照组相比差异不显著（P>0.05）；第40 d试验组奶牛血清内毒素和热应激蛋白HSP70水平与对照组相比,分别降低了20.53%和6.27%,但差异不显著（P>0.05）,血清MDA含量在试验第40 d显著低于对照组（P<0.05）,40 d以前与对照组相比差异不显著（P>0.05）。研究结论：黄芪组方中草药添加剂可在一定程度上降低热应激奶牛肛温和呼吸频率；可显著提高血清T4水平,提高血清抗氧化酶活力,显著降低血液热应激产物MDA含量,并一定程度的降低内毒素和热应激蛋白HSP70含量,从而有效的缓解奶牛热应激,提高热应激奶牛产奶量。综上所述：黄芪组方中草药添加剂是一种安全的抗热应激添加剂,它可通过提高血清T4和皮质醇水平,降低内毒素、HSP70和MDA含量,提高抗氧化酶活力,从而有效的缓解奶牛热应激,在一定程度上减轻热应激对奶牛的危害。

论文目录

• 摘要
• Abstract
• 专业名词缩写符号
• 目录
• 前言
• 1. 文献综述
• 1.1 热应激发生的原因
• 1.2 热应激对奶牛的影响
• 1.2.1 热应激对奶牛生理状况的影响
• 1.2.2 热应激对奶牛生产性能的影响
• 1.2.3 热应激对奶牛乳汁成分的影响
• 1.2.4 热应激的作用机理
• 1.2.5 奶牛热应激的防治措施
• 1.3 奶牛抗热应激中草药饲料添加剂研究进展
• 2. 存在的问题
• 3. 试验的目的和意义
• 4. 试验研究
• 4.1 黄芪组方中草药添加剂的小鼠饲养试验
• 1 材料和方法
• 1.1 试验动物
• 1.2 试验日粮
• 1.3 中草药添加剂散剂
• 1.4 试验设计与饲养管理
• 1.5 试验观察测定指标
• 1.6 数据处理
• 2 结果与分析
• 2.1 小鼠观测和剖检结果
• 2.2 黄芪组方中草药对小鼠存活率的影响
• 2.3 黄芪组方中草药对小鼠体重和脏器的影响
• 2.4 黄芪组方中草药对小鼠肝脏转氨酶活力的影响
• 3 讨论
• 3.1 黄芪组方中草药添加剂对小鼠存活率的影响
• 3.2 黄芪组方中草药添加剂对小鼠脏器指数的影响
• 3.3 黄芪组方中草药对小鼠肝脏转氨酶活力的影响
• 4 小结
• 4.2 黄芪组方中草药添加剂对热应激奶牛生产性能、乳汁成分及血液指标的影响
• 1 试验材料与方法
• 1.1 黄芪组方中草药散剂
• 1.2 试验动物
• 1.3 试验日粮
• 1.4 试验设计饲养管理
• 1.5 测定指标及方法
• 1.6 数据处理
• 2 结果与分析
• 2.1 牛舍温湿度指数
• 2.2 黄芪组方中草药添加剂对奶牛肛温及呼吸频率的影响
• 2.3 黄芪组方中草药添加剂对奶牛生产性能的影响
• 2.4 黄芪组方中草药添加剂对热应激奶牛乳成分的影响
• 2.5 黄芪组方中草药添加剂对奶牛血液指标的影响
• 3 讨论
• 3.1 黄芪组方中草药添加剂组方原则
• 3.2 黄芪组方中草药添加剂对热应激奶牛肛温及呼吸频率的影响
• 3.3 黄芪组方中草药添加剂对热应激奶牛生产性能的影响
• 3.4 黄芪组方中草药添加剂对热应激奶牛乳成分的影响
• 3.5 黄芪组方中草药添加剂对热应激奶牛血液指标的影响
• 3.6 黄芪组方中草药添加剂抗热应激作用机理探讨
• 4 小结
• 5. 全文结论
• 参考文献
• 致谢
• 攻读学位期间发表的学术论文