近代景德镇陶瓷业与南通纺织业发展比较研究

论文摘要

历史上的陶瓷业与纺织业都是中国传统手工行业的代表,而景德镇和南通在这两个行业中都分别占有十分重要的历史地位。本文首次以景德镇的陶瓷业与南通的纺织业为例,考察这两个行业在近代的发展过程,总结、分析和比较这两个传统手工行业在近代化过程中的异同点、影响因素以及这两个行业的技术近代化的特点,引申出对技术与历史的思考,得出以下结论。1.景德镇的陶瓷业与南通的纺织业类似,在近代都是他们各自城市唯一的支柱产业,在近代的发展中遭到了洋货入侵的影响,但又同时表现出对洋货入侵的抵制。2.景德镇和南通都不是开放口岸,都靠自身的努力走上了发展的道路。由于地域的差异,景德镇陶瓷业在近代早期遭到战乱的破坏,而南通的纺织业发展平稳。陶瓷由于较纺织品更具民族特色,在甲午战争前对洋货的抵御能力要强些。南通的纺织业在洋务运动后快速发展,而景德镇却错过了一个民族工业发展的黄金时期。期间,南通纺织业出现了原始工业化的模式,这种模式并没有在景德镇陶瓷业中出现。到了三十年代,两者都受到了日本侵略的影响而衰落,但在解放后都走上了快速发展的道路。3.传统手工业的传统产业链结构在行业近代化的过程中会逐步向现代产业链结构转变,技术是其推动力,引入技术的难度取决于产业链结构的复杂程度。景德镇的传统陶瓷产业链结构早在鸦片战争之前就已经形成,其主干产业链短,产品为终端产品,但衍生出的分支业繁多,使产业链结构复杂,产业规模庞大而稳固。具体表现为:叠加了技术的不确定性因素而导致技术风险的加大、各支链的相互牵制、以及对行业技术革新的抵触。4.景德镇陶瓷业在近代没能实现向现代产业链结构的转变而发展缓慢。由于近代化不彻底,至今景德镇仍然存在大量的手工制瓷作坊。南通的现代纺织产业链结构形成于近代工业化的进程中,产业链长,“纺”、“织”完成的布又成为其他行业的原料,工序却相对简单地多。表现在对新技术的快速接纳和应用,技术风险小。由于现代纺织的产业链的延伸,拓宽了技术领域,使南通纺织业至今高速发展。

论文目录

• 摘要
• Abstract
• 目录
• 1 引言
• 1.1 景德镇概况
• 1.2 南通概况
• 1.3 什么叫近代化
• 1.4 中国的近代化问题
• 1.4.1 中国近代化的发展阶段
• 1.4.2 中国近代化的特点
• 1.4.3 中国近代化与民族独立的关系
• 1.4.4 中国民族资本主义的兴衰过程和历史地位
• 1.4.5 影响中国近代化的不利因素
• 1.4.6 中国近代化的启示
• 1.5 有关中国传统手工行业的近代化问题
• 1.5.1 中国手工业近代史研究简述
• 1.5.2 景德镇近代陶瓷史研究简述
• 1.5.3 近年来南通近代纺织史研究简述
• 1.6 关于本课题
• 1.6.1 本课题的目的及意义
• 1.6.2 本课题的主要创新点及学术价值
• 1.6.3 本文着重要解决的问题:
• 1.6.4 对本文的说明
• 2 时代的冲击（十九世纪四十年代至六十年代）
• 2.1 内忧外患的中国
• 2.2 资本主义的入侵下的传统手工业遭到冲击
• 2.3 景德镇手工制瓷业遭受重创
• 2.4 南通手工纺织业相对平稳发展
• 2.5 本章小结
• 3 挣扎与抗争（十九世纪六十年代至十九世纪末）
• 3.1 中国传统手工业趋于解体的背景
• 3.2 景德镇手工制瓷开始解体
• 3.3 南通的手工纺织遭受挑战
• 3.3.1 手工纺纱受到冲击
• 3.3.2 土布业的相对繁盛
• 3.4 本章小结
• 4 实业家的努力（十九世纪末至第一次世界大战）
• 4.1 民族工业的蜜月期
• 4.2 南通纺织工业的兴起
• 4.2.1 张謇与大生资本集团的兴起
• 4.2.1.1 大生纱厂
• 4.2.1.2 大生纱厂的原色布
• 4.2.1.3 大生成功运作的必要条件
• 4.2.2 张謇与南通现代教育的形成
• 4.2.2.1 师范教育
• 4.2.2.2 纺织职业教育
• 4.2.2.3 南通现代教育初创时期的特点
• 4.3 工业化进程下的南通的土布的发展
• 4.3.1 纺纱工业化对手工业织布的影响
• 4.4 景德镇陶瓷业的艰难发展
• 4.4.1 江西瓷业公司的成立
• 4.4.2 景德镇现代陶瓷教育的形成
• 4.4.2.1 景德镇陶瓷教育的回顾
• 4.4.2.2 景德镇现代陶瓷教育的形成与变迁
• 4.4.3 从技术发展来看江西瓷业公司
• 4.5 本章小结
• 5 战乱的再创伤（二十世纪二十年代至新中国成立前）
• 5.1 时代背景
• 5.2 南通纺织业的悲惨曲折
• 5.2.1 大生资本集团的困顿
• 5.2.2 南通手工土布的境况
• 5.3 对南通纺织业工业化早期受挫的初步总结
• 5.3.1 南通近代化早期受挫的原因
• 5.3.2 南通近代化的启示
• 5.4 资产阶级改良主义派在景德镇的努力
• 5.4.1 杜重远与景德镇窑业改革
• 5.4.2 为数不多的技术亮点
• 5.4.3 抗日战争后的完全萎靡
• 5.5 近代景德镇手工陶瓷业的技术状况
• 5.5.1 制瓷原料
• 5.5.2 制坯成型
• 5.5.3 制釉与上釉
• 5.5.4 烧成
• 5.5.4.1 烧成的经过
• 5.5.4.2 柴窑与槎窑
• 5.6 对近代景德镇陶瓷业的初步总结
• 5.6.1 景德镇陶瓷业落后的技术因素
• 5.6.2 近代景德镇陶瓷业对景德镇城市发展的影响
• 5.7 对陶瓷业与纺织产业链问题的一点思考
• 5.8 本章小结
• 6 结语
• 6.1 对技术与历史的反思
• 6.2 本文结论
• 附录
• 攻读硕士学位期间的学术收获
• 致谢
• 参考文献