稀土壳聚糖螯合盐对鲫鱼生长性能的影响及机理研究

论文摘要

实验研究了在日粮中添加稀土壳聚糖螯合盐（rareearth-chitosanchelate,RECC）对鲫鱼（CarassiusauratusL.）生长、消化酶活力、肠道结构和肝胰脏IGF-ⅠmRNA表达量的影响。实验设1个空白对照组和3个实验组,每组三个重复。空白对照组的鲫鱼饲喂基础日粮,实验组鲫鱼饲喂含稀土壳聚糖螯合盐的日粮（组成依次为基础日粮+0.08%、0.16%、0.24%RECC）。鲫鱼初始体重5.0g左右,养殖期60d,结果表明:1、添加RECC能显著促进鲫鱼生长。与空白对照组相比,日粮中添加0.08%稀土壳聚糖螯合盐可极显著提高鲫鱼终末均重（P<0.01）,显著提高增重率（P<0.05）;0.08%、0.16%和0.24%RECC组鲫鱼特定生长率分别提高了51.69%、14.41%和28.81%（P>0.05）,蛋白质利用效率分别提高了52.78%、12.50%和23.61%（P>0.05）,饵料系数分别降低了42.96%、9.62%和22.30%（P>0.05）;0.08%、0.16%和0.24%RECC组生物学综合评价依次为1.53、1.11和1.22。2、添加RECC可增强鲫鱼肠道消化酶活力。0.08%RECC可极显著提高肠道淀粉酶和脂肪酶活力（P<0.01）,显著提高肠道蛋白酶活力（P<0.05）;添加0.16%RECC可极显著增强肠道淀粉酶、蛋白酶和脂肪酶活力（P<0.01）;添加0.24%RECC对肠道脂肪酶活力具有极显著促进作用（P<0.01）,对肠道淀粉酶和蛋白酶活力具有显著促进作用（P<0.05）;添加三个水平的RECC对肝胰脏消化酶活力均无显著作用（P>0.05）。3、添加RECC能改善鲫鱼肠道形态结构。添加RECC后粘膜褶变细长,形状较均一,数目增多。其中,0.08%RECC组粘膜褶数目显著增加（P<0.05）、粘膜褶宽度显著降低（P<0.05）、杯状细胞数目显著增多（P<0.05）;0.16%RECC组杯状细胞数目极显著增多（P<0.01）。超显微观察发现,空白对照组肠道微绒毛分块,分布较稀疏且不均匀;RECC添加组微绒毛较空白对照组明显密集,且分布均匀。4、添加RECC提高了鲫鱼肝胰脏中IGF-ⅠmRNA的表达量。与空白对照组相比,0.08%、0.16%和0.24%RECC组鲫鱼肝胰脏IGF-ⅠmRNA表达量依次提高了47.44%,32.54%和29.70%,均存在极显著差异（P<0.01）;三个RECC添加组间无显著差异（P>0.05）。

论文目录

• 摘要
• ABSTRACT
• 第一章 绪论
• 1.1 稀土壳聚糖的研究进展
• 1.1.1 壳聚糖的性质、作用机理及应用
• 1.1.2 稀土的性质、生理功能及应用
• 1.1.3 稀土壳聚糖的应用和作用机理
• 1.1.4 稀土、壳聚糖及其螯合盐的应用前景
• 1.2 饲料添加剂对鱼类消化酶活性的影响
• 1.2.1 鱼类主要的内源性消化酶
• 1.2.2 添加剂对鱼类消化酶活性的影响
• 1.2.3 展望
• 1.3 肠道形态结构的研究
• 1.3.1 鱼类肠道的结构
• 1.3.2 影响鱼类肠道结构的因素
• 1.4 胰岛素样生长因子-I研究进展
• 1.4.1 IGF-I生理功能
• 1.4.2 IGF-I分泌
• 1.4.3 IGF-I表达的调节
• 1.5 本研究的目的、意义及内容
• 第二章 稀土壳聚糖螯合盐对鲫鱼生长性能的影响
• 2.1 材料和方法
• 2.1.1 试验材料与设施
• 2.1.2 试验分组
• 2.1.3 试验日粮
• 2.1.4 饲养管理
• 2.1.5 测定指标
• 2.1.6 数据处理
• 2.2 结果
• 2.2.1 终末均重
• 2.2.2 增重率
• 2.2.3 特定生长率
• 2.2.4 蛋白质利用效率及饵料系数
• 2.2.5 生物学综合评价
• 2.3 讨论
• 2.3.1 稀土壳聚糖的促生长作用
• 2.3.2 添加量与生长的关系
• 2.3.3 稀土壳聚糖螯合盐对饲料利用效率的影响
• 第三章 稀土壳聚糖螯合盐对鲫鱼消化酶活力的影响
• 3.1 材料和方法
• 3.1.1 试验材料与设施
• 3.1.2 试验分组
• 3.1.3 试验日粮
• 3.1.4 饲养管理
• 3.1.5 酶液的制备
• 3.1.6 淀粉酶活力的测定
• 3.1.7 蛋白酶活力的测定
• 3.1.8 脂肪酶活力的测定
• 3.1.9 数据处理
• 3.2 结果
• 3.2.1 淀粉酶活力
• 3.2.2 蛋白酶活力
• 3.2.3 脂肪酶活力
• 3.3 讨论
• 3.3.1 鱼类肠道消化酶分布
• 3.3.2 稀土壳聚糖螯合盐对消化酶活力的影响及作用机理
• 3.3.3 添加量与消化酶活力之间的关系
• 第四章 稀土壳聚糖螯合盐对鲫鱼肠道发育的影响
• 4.1 材料与方法
• 4.1.1 试验材料与设施
• 4.1.2 试验分组
• 4.1.3 试验日粮
• 4.1.4 饲养管理
• 4.1.5 肠道切片的制作及观察
• 4.1.6 数据分析
• 4.2 结果
• 4.2.1 肠道的显微结构
• 4.2.2 肠道的超微结构
• 4.3 讨论
• 4.3.1 鱼类肠道结构及功能
• 4.3.2 稀土壳聚糖螯合盐影对鲫鱼肠道发育的影响
• 第五章 鲫鱼IGF-ⅠcDNA基因克隆及序列分析
• 5.1 材料与方法
• 5.1.1 材料
• 5.1.2 方法
• 5.2 结果
• 5.2.1 鲫鱼肝胰脏总RNA的质量
• 5.2.2 RT-PCR结果
• 5.2.3 鲫鱼IGF-Ⅰ的cDNA序列
• 5.3 讨论
• 5.3.1 鲫鱼IGF-ⅠcDNA序列的同源性
• 5.3.2 鲫鱼pre-IGF-Ⅰ氨基酸序列的种属差异
• 第六章 稀土壳聚糖螯合盐对鲫鱼IGF-Ⅰ表达的影响
• 6.1 材料与方法
• 6.1.1 材料
• 6.1.2 试验设计
• 6.1.3 方法
• 6.1.4 鲫鱼肝胰脏IGF-Ι表达量的测定
• 6.1.5 数据处理
• 6.2 结果
• 6.3 讨论
• 6.3.1 营养和GH对IGF-Ι表达的影响
• 6.3.2 稀土壳聚糖螯合盐对鲫鱼肝胰脏IGF-Ι表达的影响
• 6.3.3 稀土壳聚糖螯合盐影响IGF-Ι表达的机理探讨
• 第七章 结论与建议
• 参考文献
• 致谢
• 附录
• 攻读学位期间的研究成果