有氧运动与饮食干预对肥胖少年氧化应激状态的影响和分子机制研究

论文摘要

目的:氧化应激在肥胖相关性疾病发生中起重要作用,但关于肥胖少年中NOX介导的氧化应激对糖、脂代谢影响的研究较少。运动与饮食干预作为减体重有效手段,对肥胖少年身体形态、糖脂代谢和氧化应激水平的影响缺乏深入研究。本研究旨在观察有氧运动与饮食干预对超重或肥胖少年身体形态、成分和机能,以及糖脂代谢的影响,并探讨此过程中NOX介导的氧化应激改变。方法:根据BMI,将93名超重或肥胖少年分为饮食干预组（22人）,运动组（25人）,饮食干预加运动组（29人）和对照组（17人）,各组间BMI差异无显著性;正常体重31人作正常对照。饮食干预分别按超重或肥胖少年的全日理想总能量的80%或70%给予,其中蛋白质占15%-20%,脂肪占25%-30%,糖类占50%-60%。运动负荷为40-60%VO2max,60分钟/次/日,每周4次,每人制定个体运动处方。干预为期10周,前后分别检测身体形态、成分、素质、机能,糖、脂代谢、氧化应激等指标变化。结果:（1）超重或肥胖少年体重、BMI、脂肪比率及肌肉含量高于正常对照,心肺功能及运动能力低于正常对照。（2）各组受试者平均血糖、脂代谢水平均在正常范围。超重及肥胖少年的空腹和2小时血糖水平以及对应的胰岛素水平高于正常对照;血清TC、LDL-c水平高于、HDL-c水平低于正常对照。（3）超重或肥胖少年单核细胞ROS、血清MDA和蛋白羰基水平高于正常对照,SOD水平低于正常对照;单核细胞NOX活化增强,p67phox表达下降,Rac1表达增加并与躯干部脂肪比率正相关。（4）饮食干预降体重明显;有氧运动干预能明显降低躯干部脂肪,改善心肺功能及运动能力;有氧运动与饮食干预可增加肌肉含量。（5）饮食干预降低血糖与减重有关;有氧运动干预能明显降低TC和LDL-c水平,与降低躯干部脂肪比率有关。（6）干预后ROS和MDA、蛋白羰基水平明显下降;超重或肥胖少年与正常对照比较,ROS和MDA水平、Rac1和p67phox表达差异消失,这种变化与全身脂肪比率的下降相关。结论:（1）超重或肥胖少年存在过度氧化应激和胰岛素抵抗趋势。（2）有氧运动与饮食干预可有效降低肥胖相关疾病危险因素,改善身体素质。（3）有氧运动与饮食干预的效果可能与机体氧化应激水平的降低有关。

论文目录

• 中文摘要
• Abstract
• 1 前言
• 2 文献综述
• 2.1 氧化应激
• 2.1.1 ROS
• 2.1.2 ROS 的生理功能
• 2.1.3 ROS 的病理作用
• 2.1.4 测定 ROS 的方法和氧化应激标志物
• 2.2 氧化应激过程中的关键酶——NOX 家族
• 2.2.1 NOX 家族成员及分布
• 2.2.2 吞噬细胞中的 NOX 的组成及激活
• 2.3 机体的抗氧化系统
• 2.4 肥胖者氧化应激状态
• 2.4.1 肥胖者过度氧化应激的证据
• 2.4.2 肥胖者中 NOX 的表达
• 2.4.3 肥胖者中过度氧化应激的发生机制及与相关疾病的关系
• 2.5 运动和营养对肥胖者氧化应激状态的影响及相关机制
• 2.5.1 运动与 ROS 的产生
• 2.5.2 不同运动形式对机体氧化应激状态的影响
• 2.5.3 饮食对机体氧化应激状态的影响
• 2.5.4 运动及饮食干预对肥胖者氧化应激状态的影响
• 2.6 少年肥胖与氧化应激及干预
• 2.6.1 少年肥胖与氧化应激
• 2.6.2 运动及饮食干预对少年肥胖及氧化应激状态的影响
• 2.7 总结
• 3 选题依据
• 4 研究方法
• 4.1 研究对象
• 4.1.1 受试者基本情况调查
• 4.1.2 入选标准
• 4.1.3 排除标准
• 4.1.4 受试者分组
• 4.2 机能状态检测指标及方法
• 4.2.1 身体形态测试指标及方法
• 4.2.2 身体素质测试指标及方法
• 4.2.3 身体机能测试指标及方法
• 4.2.4 身体成分和体脂分布测试
• 4.3 实验室检测指标及方法
• 4.3.1 血液及细胞标本获得
• 4.3.2 血清学一般指标检测
• 4.3.3 氧化应激产物及抗氧化酶检测
• 4.3.4 NOX 亚基的 mRNA 表达
• 4.3.5 NOX 的活化检测:间接免疫荧光法
• 4.4 主要试剂与器材
• 4.4.1 主要试剂
• 4.4.2 实验器材
• 4.5 干预方案设定及监控
• 4.5.1 饮食干预方案的设定
• 4.5.2 运动干预方案的设定
• 4.5.3 干预方案的监控措施
• 4.6 统计分析
• 4.7 技术路线和实施步骤
• 5 实验结果
• 5.1 肥胖组与正常对照组的基本情况比较
• 5.2 饮食、运动干预方案实施的依从性分析
• 5.3 干预对身体状态的影响
• 5.3.1 干预前肥胖组与正常组的比较
• 5.3.2 正常对照组研究前、后比较
• 5.3.3 肥胖各亚组干预前、后比较
• 5.3.4 不同干预方式对身体状态影响的比较
• 5.3.5 不同干预依从性对身体状态的影响
• 5.3.6 相关性分析
• 5.3.7 小结
• 5.4 干预对糖、脂代谢的影响
• 5.4.1 干预前肥胖组与正常组的比较
• 5.4.2 正常对照组研究前、后比较
• 5.4.3 肥胖各亚组干预前、后比较
• 5.4.4 不同干预方式对糖、脂代谢影响的比较
• 5.4.5 不同干预依从性对糖、脂代谢的影响
• 5.4.6 相关性分析
• 5.4.7 小结
• 5.5 干预对氧化应激状态的影响
• 5.5.1 干预前肥胖组与正常组的比较
• 5.5.2 干预前、后氧化应激相关指标的比较
• 5.5.3 不同干预方式对氧化应激状态影响的比较
• 5.5.4 不同干预依从性对氧化应激状态的影响
• 5.5.5 相关性分析
• 5.5.6 小结
• 6 分析讨论
• 6.1 肥胖组与正常组的一般情况比较
• 6.2 干预对肥胖者身体状态的影响
• 6.2.1 肥胖组与正常组间身体形态、素质、机能和成分的差异
• 6.2.2 干预对肥胖者身体形态、素质、机能、成分的影响
• 6.3 干预对肥胖者糖、脂代谢的影响
• 6.3.1 对糖代谢的影响
• 6.3.2 对脂代谢的影响
• 6.4 干预对肥胖者氧化应激状态的影响
• 6.4.1 肥胖组与正常组间氧化应激状态的比较
• 6.4.2 干预对氧化应激状态的影响
• 6.5 小结
• 6.5.1 运动和饮食干预对肥胖相关状态的改善
• 6.5.2 运动和饮食干预改善氧化应激机制的探讨
• 6.6 干预方案的有效性评价及能指导干预的指标
• 6.6.1 从身体状态变化分析干预方案的有效性
• 6.6.2 从实验室检测指标变化分析干预方案的有效性
• 6.7 结论
• 7 全文总结与建议
• 7.1 全文总结
• 7.2 建议
• 8 创新点
• 致谢
• 参考文献
• 附录
• 附录A:技术路线图
• 附录B:饮食处方
• 附录C:运动处方
• 附录D:典型案例
• 个人简历在读期间发表的学术论文与研究成果