獭兔消化道的酶活变化和组织形态发育规律及外源酶添加效应研究

论文摘要

本论文系统研究了不同日龄獭兔肠道及胰腺消化酶的变化规律，消化道组织形态发育规律，不同日粮营养水平对消化酶、血液生化指标影响以及外源酶制剂的添加效应。现将研究结果分别摘要如下： 1 獭免消化道pH及主要消化酶变化规律研究目的：明确獭兔消化道pH值及主要消化酶的变化规律。方法：以同一兔场不同日龄獭兔为试验对象，分别在出生、1、2、3、4、5、6、8、12、成年各屠宰15只，测定肠道内容物pH、酶活及胰脏消化酶活性。结果：（1）十二指肠内容物pH呈弱酸性，空肠内容物pH由弱酸性变为弱碱性，回肠内容物pH呈弱碱性，盲肠内容物pH为酸性。（2）小肠淀粉酶活性随日龄的增加而升高，空肠内容物淀粉酶活性显著高于十二指肠和回肠（P＜0.05），十二指肠和回肠内容物淀粉酶活性差异不显著；盲肠内容物淀粉酶的活性低于小肠（P＜0.05）；断奶降低小肠淀粉酶活性（P＞0.05），对盲肠淀粉酶活性没有显著影响。（3）消化道胰蛋白酶的活性随日龄的增加而增加（P＜0.05，）且空肠＞回肠＞十二指肠；断奶降低十二指肠（P＜0.05）、空肠和回肠内容物胰蛋白酶活性（P＞0.05），对盲肠内容物胰蛋白酶活性没有显著影响。（4）糜蛋白酶活性随日龄的增加而增加（P＜0.05）且空肠＞回肠＞十二指肠；盲肠内容物糜蛋白酶的活性变化和小肠相似；断奶降低肠道内容物糜蛋白酶的活性（P＞0.05），断奶2周后基本恢复。（5）肠道脂肪酶活性断奶前随日龄的增加而增加且空肠＞回肠＞十二指肠，8周龄后肠道脂肪酶基本稳定，盲肠淀粉酶活性高于小肠；断奶降低十二指肠和回肠脂肪酶的活性（P＞0.05），对空肠和盲肠没有显著影响。（6）小肠乳糖酶活性随日龄的增加逐渐降低（P＜0.05），成年后基本丧失，其活性依次为空肠＞十二指肠＞回肠，断奶对肠道乳糖酶活性影响不显著。（7）盲肠纤维素酶活性随日龄的增加而增大（P＜0.05），12周龄趋于稳定；断奶提高盲肠纤维素酶的活性（P＜0.05）。（8）胰腺消化酶活性随日龄的增加而增高（P＜0.05），断奶降低胰腺糜蛋白酶、胰蛋白酶、胰脂肪酶和胰淀粉酶活性（P＜0.05）。结论：除乳糖酶外，肠道和胰腺消化酶随日龄的增加而增加；断奶使小肠消化酶活性降低，对盲肠影响不显著；断奶极显著增加盲肠纤维素酶的活性。 2．獭兔内脏器官和消化道组织形态发育规律研究目的：研究獭兔内脏器官生长规律和消化道组织形态发育规律。方法：对相同条件下饲养的不同日龄獭兔进行屠宰，测定内脏器官重量，观察测定肠道绒毛和腺窝变化。结果：獭兔内脏器官早期生长率较大，肠道长度随周龄增加而增长，小肠长度在4周龄、盲肠长度在5周龄基本稳定，2周龄和3周龄獭兔内容物pH分别为6.21和2.89，6周龄后胃内容物pH趋于稳定（2.01-2.28）。小肠绒毛长度随周龄的增加而增加。断奶降低绒毛长度，断奶1周后基本恢复。石蜡切片观察发现獭兔小肠绒毛呈指状。

论文目录

摘要

ABSTRACT

第一章文献综述

1 引言

1.1 獭兔被毛特点和生产性能

1.1.1 被毛特点

1.1.2 獭兔的生产性能

1.2 獭兔的生产现状及家兔营养研究概况

2 家兔的消化道生理概述

2.1 家兔消化器官的解剖特点

2.2 家兔消化器官的生长发育

2.3 胰脏及胰腺消化酶的生长发育

2.4 肠道消化酶的发育

2.5 影响消化酶分泌的因素

2.5.1 品种

2.5.2 年龄

2.5.3 日粮类型和饲喂方式

2.5.4 部位

2.5.5 外源酶制剂

2.5.6 其他因素

3 饲用酶制剂的研究进展及其在家畜生产中的应用

3.1 饲用酶制剂的分类、性质和来源

3.1.1 饲用酶制剂的分类

3.1.2 饲用酶制剂的性质及来源

3.2 饲用酶制剂的饲用效果和研究进展

3.2.1 饲用酶制剂对家禽的效果

3.2.2 饲用酶制剂对猪的效果

3.2.3 家兔消化酶活性研究及酶制剂的应用现状

4 酶分析方法研究

4.1 酶活性的表达方法

4.2 酶的分析方法

4.2.1 α-淀粉酶的分析方法

4.2.2 胰蛋白酶的分析方法

4.2.3 糜蛋白酶的分析方法

4.2.4 脂肪酶的分析方法

4.2.5 纤维素酶的分析方法

第二章本研究的目的意义及技术路线

1 本研究的主要目的意义及内容

1.1 本研究的目的意义

1.2 研究目标、研究内容和要解决的关键问题

1.2.1 研究目标及内容

1.2.2 重点解决的科学问题

1.3 本研究的主要难点

2 研究方法及技术路线

2.1 研究方法

2.1.1 试验动物及方法

2.1.2 酶的测定方法

2.1.3 试验内容

2.2 技术路线

第三章獭兔消化道pH及主要消化酶变化规律研究

1 前言

2 材料与方法

2.1 试验动物与试验设计

2.2 样品前处理

2.3 测定项目

2.4 测定方法及酶活定义

2.4.1 肠道pH值测定

2.4.2 淀粉酶活性测定

2.4.3 胰蛋白酶活性测定

2.4.4 糜蛋白酶活性测定

2.4.5 乳糖酶的测定方法

2.4.6 脂肪酶活性测定

2.4.7 纤维素酶活性测定

2.5 数据分析

3 结果与分析

3.1 不同部位内容物pH值变化

3.2 不同肠段内容物淀粉酶的活性变化

3.3 不同肠段内容物胰蛋白酶的活性变化

3.4 不同肠段内容物糜蛋白酶的变化

3.5 不同肠段脂肪酶的活性变化

3.6 不同肠段内容物乳糖酶的活性变化

3.7 盲肠纤维素酶的活性变化

3.8 胰脏消化酶的活性变化

4 讨论

4.1 肠道pH的变化

4.2 淀粉酶的活性变化

4.3 胰蛋白酶和糜蛋白酶的活性变化

4.4 脂肪酶的活性变化

4.5 乳糖酶的活性变化

4.6 盲肠消化酶的变化

4.7 胰腺消化酶的变化

4.8 断奶对消化酶的影响

第四章獭兔内脏器官和消化道组织形态发育规律研究

1 前言

2 材料与方法

2.1 试验设计

2.2 消化道样品的采集和固定

2.2.1 屠宰及取样

2.2.2 肠道组织超薄切片制作

2.3 测定项目

2.3.1 器官及肠道重量和长度的测量

2.3.2 切片观察与测量

2.4 数据处理

2.5 计算方法

3 结果与分析

3.1 内脏器官重量的变化情况

3.2 体重和内脏器官的相对生长率

3.2.1 体重的相对生长率

3.2.2 獭兔内脏器官的相对生长率

3.3 肠道长度的增长及与体长比例的变化

3.4 獭兔胃内容物pH的变化

3.5 肠道不同部位组织形态的变化

4 讨论

4.1 消化器官的变化

4.2 消化道组织形态的变化

第五章日粮中添加外源酶对生长獭兔消化酶分泌的影响研究

1 前言

2 材料与方法

2.1 日粮组成及营养含量

2.2 饲喂方法及试验用酶制剂

2.3 试验设计及试兔的饲养管理

2.4 样品采集与制备

2.5 数据处理

3 结果与分析

3.1 添加外源酶对生长獭兔胰腺酶活性的影响

3.2 添加外源酶对生长獭兔十二指肠酶活性的影响

3.3 添加外源酶对生长獭兔空肠酶活性的影响

3.4 添加外源酶对生长獭兔回肠酶活性的影响

4 讨论

4.1 外源外源酶对胰腺酶活性的影响

4.2 外源酶制剂对十二指肠内容物酶活性的影响

4.3 外源酶制剂对空肠内容物酶活性的影响

4.4 外源酶制剂对回肠内容物酶活性的影响

第六章不同日粮营养水平对生长獭兔消化道酶活性及血液生化指标的影响

1 前言

2 材料与方法

2.1 试验材料与方法

2.1.1 试验设计和日粮

2.1.2 取样及样品处理

2.1.3 测定指标和方法

2.2 数据统计与处理

3 结果与分析

3.1 不同日粮营养水平对生长獭兔消化器官长度的变化

3.2 不同日粮营养水平对生长獭兔小肠淀粉酶活性的影响

3.3 不同日粮营养水平对生长獭兔小肠胰蛋白酶活性的影响

3.4 不同日粮营养水平对生长獭兔小肠糜蛋白酶活性的影响

3.5 不同日粮营养水平对生长獭兔小肠脂肪酶活性的影响

3.6 不同日粮营养水平对生长獭兔盲肠纤维素酶活性的影响

3.7 不同日粮营养水平对生长獭兔血液生化指标的影响

3.8 不同日粮营养水平对营养物质消化率的影响

4 讨论

4.1 日粮不同营养水平对消化道的影响

4.2 日粮不同营养水平对生长獭兔胰脏和小肠淀粉酶、胰蛋白酶、糜蛋白酶和淀粉酶和盲肠纤维素酶的影响

4.3 日粮不同营养水平对营养物质消化率的影响

4.4 日粮不同营养水平对血液生化指标的影响

第七章不同粗料日粮添加外源酶对生长獭兔生产性能的影响研究

1 前言

2 材料与方法

2.1 粗饲料原料及试验设计

2.2 试验所用酶制剂

2.3 饲料配方及营养含量

2.4 试验动物及分组管理

2.4 数据处理

3 结果与分析

4 讨论

第八章不同精料日粮添加外源酶对生长獭兔生产性能和屠宰性能及被毛品质的影响

1 前言

2 材料与方法

2.1 试验动物及试验设计

2.2 饲养管理

2.3 测定项目

2.3.1 日增重和料重比

2.3.2 屠宰率和肌肉品质

2.3.3 被毛品质

2.4 数据处理

3 结果与分析

3.1 对生产性能的影响

3.2 屠宰率和肌肉品质

3.3 毛皮质量

4 分析讨论

第九章日粮中添加外源酶对不同日龄獭兔生产性能及营养物质消化率的影响

1 前言

2 材料与方法

2.1 供试外源酶制剂

2.2 供试动物与试验设计

2.3 试验安排及饲养管理

2.4 数据处理与统计

3 结果与分析

3.1 对生产性能的效果

3.2 对营养物质消化率的影响

3.3 对肌肉中部分营养指标的效果

3.4 对板皮品质的效果

3.5 对饲料转化率的效果

4 讨论

本研究的小结、创新点及尚待进一步解决的问题

1 小结

2 创新点及理论意义

3 需要进一步解决的问题

参考文献

附录

致谢

獭兔消化道的酶活变化和组织形态发育规律及外源酶添加效应研究

论文摘要

论文目录

相关论文文献

猜你喜欢