本文主要研究内容
作者高文锋（2019）在《蛋类食品中有机氯剂农药残留量检验》一文中研究指出：有机氯剂农药为持久性有机污染物,挥发性低、不易分解,具有疏水性,其半衰期长,在环境中不易分解。有机氯剂在环境中会经由食物链的生物浓缩效应,在生物体内累积,其中生物体中的脂肪为累积有机氯剂的主要组织。所以脂肪含量高的蛋类、畜肉及食用油脂是人类累积有机氯农药的暴露途径之一,因此为了解该类食品中有机氯的含量状况,利用萃取、净化和GC进行分析定量,再以GC/MS/MS进行鉴定,探讨蛋类的有机氯剂残留量。
Abstract
you ji lv ji nong yao wei chi jiu xing you ji wu ran wu ,hui fa xing di 、bu yi fen jie ,ju you shu shui xing ,ji ban cui ji chang ,zai huan jing zhong bu yi fen jie 。you ji lv ji zai huan jing zhong hui jing you shi wu lian de sheng wu nong su xiao ying ,zai sheng wu ti nei lei ji ,ji zhong sheng wu ti zhong de zhi fang wei lei ji you ji lv ji de zhu yao zu zhi 。suo yi zhi fang han liang gao de dan lei 、chu rou ji shi yong you zhi shi ren lei lei ji you ji lv nong yao de bao lou tu jing zhi yi ,yin ci wei le jie gai lei shi pin zhong you ji lv de han liang zhuang kuang ,li yong cui qu 、jing hua he GCjin hang fen xi ding liang ,zai yi GC/MS/MSjin hang jian ding ,tan tao dan lei de you ji lv ji can liu liang 。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自食品安全导刊的高文锋，发表于刊物食品安全导刊2019年15期论文，是一篇关于蛋类食品论文,有机氯农药论文,残留检验论文,食品安全导刊2019年15期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自食品安全导刊2019年15期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
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