猪饲料中高剂量的铜锌对环境的影响及其控制

猪饲料中高剂量的铜锌对环境的影响及其控制

论文题目: 猪饲料中高剂量的铜锌对环境的影响及其控制

论文类型: 博士论文

论文专业: 兽医

作者: 李松岩

导师: 邹思湘

关键词: 猪饲料,高剂量铜锌,环境影响,控制

文献来源: 南京农业大学

发表年度: 2005

论文摘要: 为了系统评价猪饲料中高剂量的铜锌对环境的影响,本论文进行以下几个方面的试验研究。 1.猪高铜高锌日粮代谢试验 选择三组体重分别为15±1kg、45±1kg、80±1kg“杜长大”生长猪,每组6头,分别饲以添加铜230mg/kg,锌2500mg/kg;铜200mg/kg,锌100mg/kg;铜200mg/kg,锌80mg/kg日粮,进行了为期7天的代谢试验,试验采用7天24小时全收粪尿法。试验结果表明,仔猪(15±1kg)、生长猪前期(45±1kg)和生长猪后期(80±1kg)分别饲以相对应的高铜高锌日粮后,铜在粪尿的总排泄率分别为96.13%、87.86%和88.02%,铜大部分都随粪便排泄,尿中排泄率仅为0.13%~-0.18%。仔猪饲喂添加2500mg/kg的高锌日粮,锌在粪尿中的总排泄率达98.11%,而参照饲养标准添加锌的生长肥育猪日粮锌排泄率分别达92.26%和87.18%,日粮中的锌主要从粪排出,只有极少量的锌排泄于尿液中。从各阶段的排泄率可以看出,仔猪铜的排泄率要高于生长肥育猪,而锌则有随添加量减少排泄率降低的趋势。猪饲喂高铜日粮,风干粪样中铜含量达1150.6mg/kg~-1211.9mg/kg,仔猪饲喂高锌日粮风干粪样中锌则高达12921.3mg/kg。 2.猪粪便中铜锌对土壤的影响及污染评价 广东湛江晨光猪场在离粪池1 m、3 m处土壤铜锌含量分别显著高于对照组(背景值),而5 m处则与对照组差异不显著。浙江金华奥拓康猪场在距粪池1 m、2 m处土壤铜锌含量显著高于对照组,而距粪池4 m以外土壤铜锌含量与对照组无显著差异;上海崇明前进农场养猪场在距粪场6 m以内土壤中铜锌含量显著高于对照组,铜锌污染半径比另外两个猪场大,而在离粪场8m处土壤铜锌含量与对照组无显著差异。广东湛江晨光猪场木薯地及甘蔗地在连续五年施用高铜高锌猪粪有机肥之后土壤铜含量分别此对照组高136.75%和157.16%,锌含量则分别比对照组高133.87%和144.02%;浙江金华蔬菜地和茶园在施用高铜高锌猪粪有机肥十一年之后土壤中铜含量比对照组高384.60%~2022.22%,锌含量比对照组高66.42%~448.37%;上海崇明前进农场水稻田在施用猪粪有机肥五年之后土壤中铜锌含量分别比对照组土壤高148.75%和67.22%,而蔬菜地在施用施用猪粪有机肥十三年之后土壤铜锌含量比对照土壤高125.76%~1848.20%和61.62%~1097.62%。表明施用含高铜高锌猪粪有机肥之后土

论文目录:

中文摘要

英文摘要

前言

第一部分 文献综述

第一章 猪饲料中高剂量铜锌促长作用机理及应用现状

1 高铜高锌饲料对猪生产性能的影响

1.1 高铜饲料对猪生产性能的影响

1.2 高锌饲料对猪生产性能的影响

2 高铜促长作用机理

2.1 高铜对消化道内环境的影响

2.2 高铜对生长激素分泌的影响

2.3 铜对IGF-I分泌的影响

2.4 高铜对胃泌素分泌的影响

2.5 高铜对体内消化酶的影响

2.6 铜对动物采食量的影响

3 锌的营养作用机理

3.1 锌对三大物质代谢的影响

3.2 锌对动物免疫的影响

3.3 锌与食欲及消化功能的关系

3.4 锌对消化道结构及微生物的影响

4 微量元素铜锌在饲料中的应用现状

第二章 铜锌对环境的影响及评价

1 铜对水和土壤的污染

1.1 铜对水体的污染

1.2 铜对土壤的污染

1.3 高铜对土壤微生物等的影响

1.4 人为因素对土壤铜的影响

2 高锌对土壤的影响及危害

2.1 土壤中锌的形态

2.2 高锌污染对土壤的影响

3 土壤铜锌对植物的影响

3.1 铜对植物的营养作用

3.2 植物各部位累积铜的差异

3.3 高铜污染对植物的损伤及其机理

3.4 铜污染对植物的影响

4 高锌对植物的影响及危害

4.1 锌对植物的营养作用

4.2 锌污染对植物的影响和危害

5 其它重金属对环境的污染

5.1 重金属对环境的污染来源

5.1.1 大气沉降

5.1.2 污水灌溉

5.1.3 农业活动

5.2 重金属对土壤及植物的污染

5.2.1 重金属对土壤的污染

5.2.2 重金属对植物的污染

5.3 重金属污染的防治措施

6 重金属对环境污染的评价

6.1 环境评价的概念和意义

6.2 环境污染评价的方法

6.2.1 指数评价法

6.2.2 专家评价法

6.2.3 其他评价法

6.3 铜锌环境影响的评价标准

第三章 猪场排泄物对环境污染及饲料调控进展

1 规模化养猪场对环境污染现状

2 调控饲料营养减少猪场环境污染

2.1 选用符合要求的饲料原料

2.2 合理使用酶制剂

2.3 饲料中添加微生态制剂

2.4 减少铜、锌的添加量

2.5 添加单细胞蛋白质与酵母、高利用率的矿物质

2.6 控制养殖场的臭气排放水平

2.7 改善种植植被结构,利用植物修复污染土壤

第二部分 试验部分

第四章 猪高铜高锌日粮代谢试验

1 材料方法

1.1 试验设计

1.2 试猪选择

1.3 试验日粮

1.4 粪、尿样收集

1.5 样品处理与分析测试

1.5.1 粪样中铜的测定方法

1.5.2 粪样中锌的测定方法

1.5.3 尿样中铜、锌的测定方法

2 结果与分析

2.1 不同生长阶段猪铜锌排泄规律

2.2 猪铜锌排泄途径

3 讨论

第五章 猪粪便中铜锌对土壤污染的评估

1 材料方法

1.1 试验设计

1.2 样品采集

1.2.1 样本采集与处理

1.2.2 采样区选择

1.2.3 广东湛江晨光猪场粪池周围土壤采集方法

1.2.4 广东湛江晨光猪场周边施用猪粪的木薯地和甘蔗地土壤的采集方法

1.2.5 上海崇明前进农场养猪场粪堆周围土壤采集方法

1.2.6 上海崇明前进农场养猪场周边施用猪粪的农作物地土壤的采集方法

1.2.7 浙江金华奥拓康猪场粪池周围土壤采集方法

1.2.8 浙江金华奥拓康猪场周边施用猪粪的农作物土壤的采集方法

1.3 分析方法

1.3.1 土壤样品的消化

1.3.2 土壤样品的测定

1.4 试验数据处理

2 结果与分析

2.1 猪场粪池不同距离表层土壤的铜锌含量

2.2 施用猪粪有机肥对农作物土壤铜锌含量的影响

2.3 施用猪粪有机肥土壤铜锌污染的评价

2.3.1 施粪肥土壤中铜锌含量超标分析

2.3.2 施粪肥土壤铜锌综合污染指数评价

3 讨论

第六章 猪场排泄物中铜锌对水环境的影响

1 材料方法

1.1 实验设计

1.2 样品采集

1.2.1 采样区选择

1.2.2 样品采集方法

1.2.2.1 上海崇明前进猪场河道污水采样方法

1.2.2.2 浙江金华石门农场鱼塘水样采集方法

1.3 样品处理及测定方法

1.4 试验数据处理

2 结果与分析

2.1 鱼塘水铜锌含量

2.2 污染河道水样铜锌含量

2.3 猪排泄物中铜锌对水污染的评价

3 讨论

第七章 施用高铜高锌猪粪有机肥土壤对农作物品质的影响

1 材料方法

1.1 实验设计

1.2 样品采集

1.2.1 采样区选择

1.2.2 样本采集与处理

1.2.2.1 上海崇明前进农场农作物样品的采集方法

1.2.2.2 浙江金华石门农场农作物样品的采集方法

1.2.2.3 样品处理

1.3 样品的测定

1.3.1 样品测定方法

1.3.2 样品测定的质量控制

1.4 试验数据处理

2 结果与分析

2.1 施用高铜高锌猪粪有机肥对农作物品质的影响

2.2 土壤铜锌含量与农作物含量的关系

3 讨论

第三部分 铜锌污染控制

第八章 调控猪饲料配方降低铜锌排泄量

1 限制猪饲料中铜锌添加量

1.1 高铜高锌饲料对不同生长阶段猪使用效果

1.2 制定饲料中铜锌最高添加量国家标准

2 使用高效有机化合物减少铜锌的环境释放

2.1 有机微量元素营养特点

2.2 有机铜锌在猪饲料中应用

第九章 合理施用猪粪有机肥料减少铜锌对环境的污染

1 猪粪有机肥施用量与土壤铜锌含量的关系

2 不同地区土壤中铜锌的环境容量

3 猪粪有机肥的合理施用量

全文总结

参考文献

发布时间: 2005-07-19

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