现代农家乐园区景观规划设计方法探求 ——以河南省平顶山地区农家乐为例

论文摘要

随着社会经济和城市建设的不断发展,人们的生活逐渐被“都市化”——单调刻板的高楼、快速的生活节奏、污浊的空气、繁杂的噪音等等,“亚健康”几乎成为现代人们身体状况的代名词。偶尔清醒的人们突然多么渴望回归和享受大自然,因此,一种新型的旅游模式——“农家乐”便应运而生。“农家乐”是一种集乡村景观、自然环境、建筑和文化等旅游资源为一体的乡村休闲旅游形式,通过利用庭院、果园、花圃等农、林牧业的自然景色来吸引旅游者,为旅游者提供观光、娱乐、住宿、餐饮等服务。因消费相对低廉,又可以使人们减轻压力、亲近自然,从喧嚣的都市生活中得到暂时的解脱,深受人们的喜爱,很快风靡全国。农家乐的兴起,不但增加了农村的收入,更对促进农村旅游、调整产业结构、改善农村居住环境起到了关键性作用。“十一五”及“十二五”规划的提出加快了社会主义新农村建设大的步伐,逐渐兴起的农家乐也俨然成为社会主义新农村建设的助推器。农家乐在发展过程中也出现很多问题:盲目跟风、模式类同、“一窝蜂”式开发、缺少科学和统一的规划等。从景观设计层面来说,一些农家乐只是给人们提供“吃农家饭”、“住农家院”的场所,根本没有景观可言;还有一些农家乐不注重地方特色,没能有效利用周边的山水溪流等自然景观,甚至破坏了当地的生态环境,导致乡村景观受到破坏,历史文化内涵丧失等等。因此,对更合理、更科学地对农家乐景观进行规划设计的研究已经势在必行。笔者认为,农家乐的真正魅力在于“生态”与“健康”的生活理念,为都市人群提供一种回归自然、亲近自然从而获得放松身心、精神愉悦的体验。在具体设计手法上,应以“庭院景观”为主线,“观光农业”为延伸,遵循合理开发、统一规划、突出特色、体现体验性与参与性等原则,将各地的地域文化、自然资源和人文资源和谐统一,使游客在享受旅游乐趣的同时,感受文化熏陶,这样的农家乐才更具生命力。本文通过实地调研,结合景观设计学相关理论,从功能配置、空间形态、形式风格等方面展开具体研究,分析河南省平顶山农家乐的现状与不足,探索农家乐景观设计模式,通过理论印证和思考总结出农家乐景观规划设计应遵循的一些原则和设计要点。重点分析平顶山农家乐成功案例的优缺点,提出了自己的设计草案,同时笔者针对农家乐景观规划设计的创新发展提出了以“合理传承、大胆拓展”的农家乐景观规划设计理念。

论文目录

• 摘要
• Abstract
• 1 绪论
• 1.1 课题研究的背景与缘起
• 1.1.1 乡村旅游的兴起与发展
• 1.1.2 我国农家乐的兴起与发展
• 1.1.3 课题研究的引出
• 1.2 研究的目的和意义
• 1.2.1 研究目的
• 1.2.2 研究意义
• 1.3 国内外农家乐及乡村旅游相关研究
• 1.3.1 国外
• 1.3.2 国内
• 1.4 课题研究的主要内容
• 1.5 研究方法
• 1.6 研究思路
• 2 乡村旅游与农家乐发展现状
• 2.1 国外乡村旅游的兴起
• 2.2 我国乡村旅游的兴起与农家乐发展
• 2.3 观光农业在乡村旅游中的基础地位
• 2.4 我国农家乐发展现状与问题
• 2.5 小结
• 3 现代农家乐园区景观设计初探
• 3.1 现代农家乐园区的景观类型
• 3.1.1 农家小院型
• 3.1.2 山野风光型
• 3.1.3 休闲度假型
• 3.1.4 民俗文化型
• 3.2 现代农家乐园区的基本功能区分类
• 3.2.1 接待展示区
• 3.2.2 游憩观赏区
• 3.2.3 综合服务区
• 3.2.4 生产体验区
• 3.3 现代农家乐景观园区平面布局分类
• 3.3.1 行列式
• 3.3.2 周边式
• 3.3.3 点群式
• 3.3.4 混合式
• 3.3.5 自由式
• 3.4 现代农家乐园区景观空间形态设计
• 3.4.1 带状式
• 3.4.2 核式
• 3.4.3 双核式
• 3.4.4 多组团式
• 3.5 农家乐园区景观设计原则
• 3.5.1 保护性开发的原则
• 3.5.2 经济性可持续发展原则
• 3.5.3 参与性原则
• 3.5.4 突出特色的原则
• 3.5.5 文化的原则
• 3.5.6 多样性原则
• 3.6 农家乐景观营造重点
• 3.6.1 营造富有乡村特色的庭院景观
• 3.6.2 将庭院经济与庭院景观结合营造
• 3.6.3 以观光农业作为农家乐景观的依托
• 3.6.4 富有本土特色的建筑景观
• 3.7 农家乐景观营造“合理传承、大胆拓展”的设想
• 3.7.1 庭院经济拓展
• 3.7.2 庭院景观拓展
• 3.8 小结
• 4 平顶山农家乐景观规划设计现状与分析
• 4.1 平顶山概况
• 4.1.1 交通
• 4.1.2 气候资源
• 4.1.3 历史人文
• 4.1.4 旅游资源
• 4.2 平顶山农家乐的发展现状
• 4.3 平顶山农家乐景观设计存在问题
• 4.3.1 只有农家，没有景观
• 4.3.2 景观破碎化
• 4.3.3 规划的盲目—城市农村用地混杂
• 4.3.4 自然环境的破坏—生态效应低下
• 4.4 平顶山农家乐景观规划实例分析
• 4.4.1 平顶山市四棵树乡代坪村农家乐设计案例分析
• 4.4.2 代坪村农家乐园区景观规划设计的优缺点
• 4.4.3 代坪村农家乐景观规划设计建议及构想
• 4.4.4 代坪村农家乐景观规划设计改造草案
• 4.5 小结
• 5 现代“农家乐”景观规划设计的建议
• 5.1 以庭院景观与庭院经济的结合营造为重点
• 5.2 确立观光农业在农家乐景观营造中的基础地位
• 5.3 加强参与性与体验性景观的设计
• 5.4 农家乐景观设计中应延续自然、生态特征
• 5.5 农家乐景观规划设计应注重与人文环境相结合
• 5.6 农家乐景观规划应加强情感设计
• 5.7 “农家乐”发展要产业化、规模化
• 5.8 小结
• 6 平顶山农家乐园区景观规划设计反刍
• 6.1 传统型农家乐景观的优缺点
• 6.2 都市型农家乐景观设计构思
• 6.3 平顶山农家乐园区景观规划创新设计草案
• 6.3.1 鹰城水世界概念规划
• 6.3.2 景观意向
• 6.4 小结
• 7 结论
• 7.1 农家乐景观规划设计中的问题总结
• 7.2 理论研究成果
• 7.2.1 农家乐景观规划设计原则
• 7.2.2 农家乐景观规划设计要点
• 7.3 感受与展望
• 致谢
• 参考文献
• 作者读研期间成果