何健民:褐毛杜英果实黄酮提取物对油脂的抗氧化活性研究论文

何健民:褐毛杜英果实黄酮提取物对油脂的抗氧化活性研究论文

本文主要研究内容

作者何健民,罗瑞龙,杨星国(2019)在《褐毛杜英果实黄酮提取物对油脂的抗氧化活性研究》一文中研究指出:本实验通过微波辅助法研究褐毛杜英果实中的黄酮提取物对油脂抗氧化活性。结果表明:褐毛杜英果实中黄酮提取物有一定的油脂抗氧化作用,黄酮提取物添加量为10 mg/mL时,有较强的抗油脂氧化活性,并且与VC有协同增效作用。

Abstract

ben shi yan tong guo wei bo fu zhu fa yan jiu he mao du ying guo shi zhong de huang tong di qu wu dui you zhi kang yang hua huo xing 。jie guo biao ming :he mao du ying guo shi zhong huang tong di qu wu you yi ding de you zhi kang yang hua zuo yong ,huang tong di qu wu tian jia liang wei 10 mg/mLshi ,you jiao jiang de kang you zhi yang hua huo xing ,bing ju yu VCyou xie tong zeng xiao zuo yong 。

论文参考文献

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  • 论文详细介绍

    论文作者分别是来自广东化工的何健民,罗瑞龙,杨星国,发表于刊物广东化工2019年17期论文,是一篇关于褐毛杜英论文,黄酮提取物论文,抗氧化活性论文,广东化工2019年17期论文的文章。本文可供学术参考使用,各位学者可以免费参考阅读下载,文章观点不代表本站观点,资料来自广东化工2019年17期论文网站,若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权,请联系我们删除。

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