冷冻草莓苗不同定植期露地栽培效应研究

论文摘要

达赛莱克特(Darselect，Fragaria spp．)，又名“达选”，是法国1995年培育的鲜食新品种。该品种于1997年首次引入我国最大的草莓主产区——河北省保定市和辽宁省丹东市栽培试验。其属于中早熟品种，秧苗粗壮，适应性和抗病能力强。果形为标准的圆锥形，果面深红色有光泽，果肉全红，质地硬，耐贮运，果实口味极佳。自2001年引入西南地区栽培以来一直表现出良好的适应性。近年来，冷藏技术作为一门新兴的技术产业，已经越来越多的应用到了各行各业当中。在对果蔬的冷藏保鲜方面，气调冷藏保鲜已经成为了目前国际上商业应用最普遍、效果最好、最先进的一种保鲜技术。国外经济发达国家，如美国、法国、意大利、英国、以色列、澳大利亚、新西兰、荷兰等国，贮藏鲜活园艺产品(水果、蔬菜、花卉)十分普遍，是主要的果蔬保鲜技术。冷藏延后抑制栽培是把已经充分分化出3～4个花序、正处于休眠状态的健壮植株从田间掘出，在低温条件下存放，强迫植株继续休眠，在适当时期出库定植，在预定时间开花结果的一项技术措施。它是保证草莓鲜果的周年供应中一项难度最大而又必不可少的技术措施。从理论上讲，只要自然条件适合，苗子可在一年中任何时期出库定植，50～80天即可收获。本试验以达赛莱克特为材料，试验采用田间露地栽植的方法。冷藏的草莓苗分四批次分别与2005年12月30日、2006年1月30日、2006年3月2日和2006年3月30日进行田间定植。每批次草莓设3个重复，每个重复随机选择10株草莓苗。至各批次草莓定植后，每隔15d测量草莓的各项营养生长和生殖生长指标。数据处理用EXCEL和STATISTIC软件进行方差分析、相关分析，获得该品种在露地栽培试验中的表现的差异性，以确定最佳定植时期，以期为重庆甚至整个西南地区露地栽培该品种草莓提供科学依据。试验结果如下：对于达赛莱克特草莓来说，低温冷藏可以促使草莓通过休眠期，并促使植株进行花芽进行分化并进行正常的开花结果。不同批次的草莓定植后距其主要物候期出现时间长短存在着显著的差异，越早定植的草莓从定植到各物候期出现的时间也就越长，但每个物候期持续时间也较长。四批次草莓中适宜在生产上推广的是第二批次，即1月30日对冷藏的草莓苗进行定植的草莓，不仅在植株营养生长上长势较好，而且产量也是各批次草莓中最好的。试验获得了不同时间定植的各批次草莓植株的生长曲线，营养生长与生殖生长各指标间的相互关系矩阵，为该品种在重庆地区乃至西南地区栽培提供了详细的科学依据。

论文目录

• 摘要
• Abstract
• 第一部分 文献综述
• 1.1 草莓植物学特性
• 1.1.1 主要特征
• 1.1.1.2 茎
• 1.1.1.3 叶
• 1.1.1.4 花
• 1.1.1.5 果实
• 1.1.1.6 种子
• 1.2 草莓物候期
• 1.3 草莓休眠与花芽分化
• 1.3.1 草莓休眠
• 1.3.1.1 草莓休眠特点
• 1.3.1.2 草莓休眠的生理基础
• 1.3.1.3 影响草莓休眠的外在因素
• 1.3.2 草莓花芽分化
• 1.4 草莓生产发展概况
• 1.4.1 世界草莓发展概况
• 1.4.2 我国草莓发展概况
• 1.5 草莓的延后抑制栽培
• 1.5.1 栽培设施
• 1.5.2 苗床准备
• 1.5.3 定植
• 1.6 达赛莱克特草莓品种简介
• 1.6.1 早熟性
• 1.6.2 生长势
• 1.6.3 丰产性
• 1.6.4 抗病性
• 1.6.5 市场前景
• 1.6.6 用途及栽培形式
• 第二部分 引言
• 第三部分 材料与方法
• 3.2 试验材料
• 3.3 试验设计
• 3.3.1 田间试验设计
• 3.3.2.物候期测量标准
• 3.3.3 试验测定指标及方法
• 3.4田间管理
• 3.5 分析方法
• 第四部分 结果分析
• 4.1 不同定植时间对草莓生长影响
• 4.1.1 不同定植时间对草莓株高影响
• 4.1.2 不同定植时间对草莓叶柄长影响
• 4.1.3 不同定植时间对草莓根茎影响
• 4.1.4 不同草莓定植时期对草莓叶面积影响
• 4.2 不同草莓定植时期对草莓主要物候期影响
• 4.3 各批次草莓地上部分和地下部分关系分析
• 4.4 不同定植时间对草莓产量影响
• 4.5 不同定植时间对草莓品质影响
• 4.6 各批次草莓各个指标相关性分析
• 4.7 主成分分析
• 第五部分 讨论
• 5.1 不同定植时期对草莓营养生长影响
• 5.2 不同定植时期对草莓生殖生长影响
• 5.3 不同定植时期对草莓品质影响
• 5.4 不同定植时期对草莓各物候期的影响
• 5.5 选择合适的低温冷藏时期和定植时期
• 第六部分 结论
• 参考文献
• 致谢
• 在学期间所发表的文章
• 附图