中国远洋集团所属酒店集团化经营战略研究

论文摘要

进入21世纪,中国正以酒店大国的面貌出现在世界上。各种类型的酒店已遍布我国各个地区,形成了庞大的酒店产业规模,酒店业以其自身特有的朝阳属性在拉动消费、接纳就业、促进产业结构调整和经济发展等方面具有极大的发展潜力。但刚起步的中国酒店企业集团和国外大型酒店企业集团相比,在规模、实力、经营模式、核心竞争力等方面的差距很大。实力雄厚的跨国酒店品牌企业集团大举进入中国市场,同业竞争更趋激烈,形势极其严峻。如何在短期内获得可以和外资巨头竞争的实力,提升国际竞争力,引起了理论界的强烈关注和讨论。国内外的大量事实表明:集团化将成为酒店企业求得生存并获得进一步发展、壮大的必由之路,这符合世界经济发展的总趋势,同时也是优化企业资源配置,提升竞争实力的根本途径。本文首先研究了国内外酒店企业集团化的发展现状,通过对比分析,指出了我国酒店企业与国外大型酒店企业集团的差距,并得出了若干有益的启示;在对酒店企业集团的定义及其功能进行界定后,对酒店企业集团化的相关理论进行了探讨;通过对酒店企业集团化的理论分析,得出了我国酒店企业集团化的动因及存在的障碍,在此基础上,研究了我国酒店企业集团化的几种模式,包括酒店联合体、经济型酒店、资产经营、特许经营等,并分析了我国酒店企业集团化的未来发展趋势:资本运作是实现企业集团化的有效方式,在研究我国酒店企业资本运作现状的基础上,对我国酒店企业资本运作的策略进行了分析:为推动我国酒店企业集团的持续健康发展,制定了有利的发展对策和科学的发展战略,在品牌运作、管理模式、网络技术、市场定位、人力资源以及观念创新等方面进行探讨;最后,结合中国远洋集团所属酒店的实际,对酒店企业集团化进行了初步的实践研究。

论文目录

• 摘要
• Abstract
• 目录
• 1 绪论
• 1.1 论文的理论及实际意义
• 1.2 国内外酒店企业集团化发展现状
• 1.2.1 国外酒店企业集团化发展概述
• 1.2.2 国内酒店企业集团化发展现状
• 1.2.3 中外酒店企业集团的对比分析及启示
• 1.3 本论文的主要内容及研究思路
• 2 文献综述
• 2.1 经营战略理论
• 2.1.1 波特的竞争战略理论
• 2.1.2 企业能力理论
• 2.2 酒店集团的特点和分类
• 2.3 酒店集团的功能
• 2.4 各类酒店经营战略的内容和类型
• 2.4.1 行政组合模式
• 2.4.2 资本运作模式
• 2.4.3 资产经营模式
• 2.4.4 特许经营模式
• 2.4.5 四种模式的比较
• 2.5 酒店经营战略的趋势—集团化
• 2.5.1 实现从区域型集团到国家级集团的转变
• 2.5.2 积极进行国际化发展，组建跨国集团公司
• 2.5.3 积极探索多元发展道路，发展综合性集团
• 2.5.4 金融证券公司与酒店集团的相互渗透
• 2.5.5 酒店企业集团的标准化管理将是集团化管理的重要方向
• 2.5.6 技术领先和管理创新
• 2.6 酒店集团化经营的障碍
• 2.6.1 产权障碍
• 2.6.2 资本障碍
• 2.6.3 管理障碍
• 3 中国远洋集团酒店所处现状分析
• 3.1 中国酒店业的现状分析
• 3.1.1 背景及环境
• 3.1.2 中外经济型酒店疯狂圈地愈演愈烈
• 3.2 现有酒店数量及分布
• 3.3 酒店所在城市的市场环境分析
• 3.4 运用经典战略分析框架方法分析
• 4 中国远洋集团所属酒店集团化经营战略构架
• 4.1 中国远洋集团所属酒店集团化愿景和使命
• 4.2 中国远洋集团酒店发展战略的市场定位和方向
• 4.3 企业经营核心竞争力
• 4.4 中国远洋集团所属酒店集团化对策建议
• 4.5 经营战略构架
• 5 中国远洋集团酒店集团化经营战略的实施
• 5.1 中国远洋集团所属酒店的竞争策略及实施
• 5.2 中国远洋集团所属酒店战略控制及调整
• 5.3 中国远洋集团所属酒店战略的前景和风险
• 5.4 战略实施的保障
• 5.4.1 实施事业部制的组织结构
• 5.2.2 人力资源
• 5.2.3 开展有效的资本运营
• 5.2.4 创新集团文化
• 主要参考文献
• 致谢
• 详细摘要