奥运用芍药切花贮藏技术研究

论文摘要

本文以生产量较大的31个芍药切花品种为材料,通过大规模贮藏试验,研究不同芍药切花品种的贮藏特性、采后预处理剂以及贮存衰老过程中抗氰呼吸等生理因子的变化,从采后预处理、包装、运输等多种环节集成前人研究,改良、完善了芍药切花采后贮存保鲜技术,筛选出了适宜较长期贮存的奥运用切花品种,建立了规范化采后贮运保鲜技术规程,探讨了耐贮存品种筛选相关的形态指标和预处理对相关生理指标的影响,旨在为今后筛选品种提供参考依据。结果如下:①筛选出了较耐贮藏,花型花色较好的品种‘桃花飞雪’、‘春晓’、‘紫凤羽’、‘天山红星’、‘晴雯’等适合奥运用切花品种。②芍药切花的贮藏特性与品种密切相关,失水和腐烂是芍药切花贮藏中的主要问题。芍药切花的贮藏特性、水养寿命和开花率与花型、花色和开花习性没有相关性。③芍药切花的适宜采切长度在40cm-70cm之间,合适的包装箱尺寸应为80cm×30cm×20cm;对于装箱容量,不同的品种,装箱容量不同。④对于大多数芍药切花品种来说,冷藏车运输好于火车运输;80枝/箱（40枝/捆）,白报纸包裹,整束花枝套黑色薄膜袋,放于底部铺薄膜的包装箱内运输最有利于芍药切花的贮藏。⑤不同的芍药切花品种,适用的预处理剂配方不同;用蘸过1000倍百菌清并晾干的报纸包装花枝,其效果不如先蘸1000倍百菌清,晾干后用报纸包装好;百菌清与多菌灵杀菌处理的花枝,其贮后品质好于未处理的花枝,但百菌清与多菌灵分别处理花枝,其效果没有差异;不同的芍药切花品种,对抑制蒸腾剂的表现不同。从实际贮藏来看,认为芍药切花贮藏期间适宜的包装枝数为12枝/包。⑥切花贮藏期间膜脂过氧化的发生并不是细胞膜透性增大的唯一原因,可能有其它因子导致膜伤害的发生。不同的预处理液处理,其内在的抗氰呼吸变化趋势不同。抗氰呼吸速率急剧降低,与腐烂率急剧升高相一致。

论文目录

• 摘要
• Abstract
• 1 引言
• 1.1 芍药切花贮藏保鲜技术研究进展
• 1.1.1 品种选择
• 1.1.2 适宜采收期的选择
• 1.1.3 包装材料
• 1.1.4 贮藏方式
• 1.1.5 保鲜剂的筛选
• 1.1.6 病害控制
• 1.2 芍药切花采后贮藏生理研究进展
• 1.3 本文的立项依据及研究内容
• 1.3.1 立项依据
• 1.3.2 研究内容
• 1.3.3 技术路线
• 2 不同品种芍药切花贮藏特性研究
• 2.1 材料与方法
• 2.1.1 材料
• 2.1.2 方法
• 2.2 结果与分析
• 2.2.1 芍药切花不同品种贮藏效果比较
• 2.2.2 花型、花色以及开花习性与芍药切花贮藏特性的关系
• 2.2.3 花型、花色以及开花习性与芍药切花开花率的关系
• 2.2.4 花型、花色以及开花习性与芍药切花水养寿命的关系
• 2.3 小结
• 2.4 讨论
• 3 芍药切花采后包装运输技术研究
• 3.1 材料与方法
• 3.1.1 材料
• 3.1.2 方法
• 3.2 结果与分析
• 3.2.1 现有包装箱研究分析
• 3.2.2 芍药切花花枝长度调查分析
• 3.2.3 芍药切花花束直径调查分析
• 3.2.4 运输前包装的比较
• 3.2.5 不同运输方式的比较
• 3.2.6 小结
• 3.2.7 讨论
• 4 芍药切花采后处理研究
• 4.1 材料与方法
• 4.1.1 材料
• 4.1.2 方法
• 4.2 结果与分析
• 4.2.1 采后不同预处理液处理对贮存效果的影响
• 4.2.2 采后杀菌保水处理方法
• 4.2.3 小结
• 4.2.4 讨论
• 5 芍药切花‘桃花飞雪’贮藏生理研究
• 5.1 材料与方法
• 5.1.1 材料
• 5.1.2 方法
• 5.2 结果与分析
• 5.2.1 预处理对贮藏期中芍药切花水养寿命、开花率及腐烂率的影响
• 5.2.2 不同预处理的芍药切花贮存衰老过程中的生理生化变化
• 5.2.3 小结
• 5.2.4 讨论
• 6 结论
• 参考文献
• 附图
• 个人简介
• 导师简介
• 致谢