稻草型生物有机肥对蔬菜的作用效果与机理研究

论文摘要

为开发和推广稻草型生物有机肥，在本课题组前期研究工作的基础上，本文采用田间小区试验探讨了稻草型生物有机肥对莴苣、茄子和萝卜叶绿素含量，碳氮代谢关键酶（硝酸还原酶、蔗糖合成酶和蔗糖磷酸合成酶）活性，根系活力、根系吸收面积和活性吸收面积，韧皮部汁液中游离氨基酸、可溶性糖、可溶性蛋白含量，产量及品质（维生素C、可溶性糖、硝酸盐、亚硝酸盐、粗纤维及蛋白氮含量）的影响。试验主要结果如下：1．稻草型生物有机肥能提高蔬菜功能叶中的叶绿素含量，蔗糖磷酸合成酶、蔗糖合成酶和硝酸还原酶的活性。2．稻草型生生物有机肥有利于增强蔬菜的根系活力，分别比纯化肥处理和有机肥处理提高了5.65％-58.26％和4.32％-125.19％；稻草型生物有机肥有利于增强蔬菜的根系硝酸还原酶的活性，分别比纯化肥处理和有机肥处理提高了4.88％-78.61％和0.33％-81.83％；稻草型生物有机肥对于提高蔬菜根系总吸收面积和活跃吸收面积方面具有一定优势。3．稻草型生物有机肥能提高蔬菜韧皮部汁液中游离氨基酸、可溶性糖、可溶性蛋白含量，与纯化肥处理和菜枯肥处理相比，游离氨基酸含量提高幅度分别为6.28％-81.44％和4.14％-32.08％；可溶性糖含量提高幅度分别为10.31％-79.10％和3.13％-43.03％；可溶性蛋白含量提高幅度分别为7.08％-28.57％和8.58％-26.64％。4．稻草型生物有机肥能较好的促进蔬菜生长，提高产量。稻草型生物有机肥处理蔬菜产量分别比有机肥处理和纯化肥处理提高了4.48％-26.32％和6.01％-29.19％；稻草型生物有机肥处理与纯化肥处理之间的差异达显著或极显著水平。5．稻草型生物有机肥能明显提高蔬菜可食部分的Vc、可溶性糖含量，降低硝酸盐和亚硝酸盐的累积，维持粗纤维含量在适宜水平，明显地改善了蔬菜的营养与卫生品质。

论文目录

• 摘要
• ABSTRACT
• 第一章 绪论
• 1 研究目的和意义
• 2 国内外研究进展
• 2.1 化肥在农业可持续发展中的作用
• 2.2 有机肥在农业可持续发展中的作用
• 2.3 微生物肥料在农业可持续发展中的作用
• 2.4 生物有机肥在农业可持续发展中的作用
• 3 存在的问题
• 3.1 关于生物有机肥的理论研究不足
• 3.2 生产工艺有待改善
• 3.3 生物有机肥对环境的负面影响有待进一步研究
• 3.4 推广使用方面的困难
• 第二章 稻草型生物有机肥对莴苣的作用效果与机理研究
• 1 材料与方法
• 1.1 供试材料
• 1.2 试验设计
• 1.3 取样和测定
• 1.4 测定方法
• 2 结果与分析
• 2.1 稻草型生物有机肥对莴苣根系特性的影响
• 2.2 稻草型生物有机肥对莴苣产量的影响
• 2.3 稻草型生物有机肥对莴苣品质的影响
• 3 讨论
• 第三章 稻草型生物有机肥对茄子的作用效果与机理研究
• 1 材料方法
• 1.1 供试材料
• 1.2 试验设计
• 1.3 取样与测定
• 1.4 测定方法
• 2 结果与分析
• 2.1 稻草型生物有机肥对茄子功能叶中硝酸还原酶（NR）活性的影响
• 2.2 稻草型生物有机肥对茄子根系特性的影响
• 2.3 稻草型生物有机肥对茄子韧皮部汁液指标的影响
• 2.4 稻草型生物有机肥对茄子株高的影响
• 2.5 稻草型生物有机肥对茄子产量的影响
• 2.6 稻草型生物有机肥对茄子品质的影响
• 2.7 稻草型生物有机肥对茄子全氮和蛋白氮的影响
• 3 讨论
• 第四章 稻草型生物有机肥对萝卜的作用效果与机理研究
• 1 材料方法
• 1.1 供试材料
• 1.2 试验设计
• 1.3 取样与测定
• 1.4 测定方法
• 2 结果与分析
• 2.1 稻草型生物有机肥对萝卜功能叶特性的影响
• 2.2 稻草型生物有机肥对萝卜韧皮部汁液指标的影响
• 2.3 稻草型生物有机肥对萝卜产量的影响
• 2.4 稻草型生物有机肥对萝卜品质的影响
• 3 讨论
• 第五章 结论
• 1 小结
• 1.1 稻草型生物有机肥对莴苣作用效果与机理影响研究
• 1.2 稻草型生物有机肥对茄子作用效果与机理影响研究
• 1.3 稻草型生物有机肥对萝卜作用效果与机理影响研究
• 2 创新点
• 3 前景与展望
• 参考文献
• 致谢
• 作者简介