论文题目: 南京农产品质量安全管理信息系统的研制与应用研究
论文类型: 硕士论文
论文专业: 种植
作者: 冯恩东
导师: 钱虎君,张红生
关键词: 农产品,质量安全,信息技术,管理信息系统,研制,应用
文献来源: 南京农业大学
发表年度: 2005
论文摘要: 农产品质量安全不仅关系到人民群众的身体健康和生命安全，也关系到国家的经济发展和社会稳定。农业部《关于进一步加强农产品质量安全管理工作的意见》(农市发[2004]15号)中明确提出“要通过重点加强农业投入品监管能力建设、加强农产品质量安全例行监测能力建设、加强农产品质量安全追溯能力建设，力争在较短的时间内全面提升农产品质量安全管理能力和水平，确保农产品安全生产和放心消费”。2004年南京市被列入农业部“无公害食品行动计划”，开展农产品质量安全监管试点的八城市之一，并于当年正式开展探索南京“农产品质量安全管理信息系统”的研制和应用工作。 本论文通过对韩国、荷兰和美国等国家的农产品质量安全管理体系的调查，及对国内上海、北京和深圳等城市的农产品质量安全管理实践的初步研究，提出了以实行农产品“身份证”制度(即农产品编码化管理)为基础，通过搭建农产品质量安全管理信息系统，建立“产地准出、市场准入、标识溯源、实时监控”模式的管理新途径，来提高南京市农产品质量安全水平的新思路。 在确定农产品质量安全管理信息系统的建设目标、原则和设计思路基础上，分析了农产品质量安全管理信息系统的基本信息要素，即管理组织要素、处理过程要素和处理技术要素。按系统设计基本要求，初步构造了系统的整体功能模块框架，并根据南京市实际情况设计了了系统的基本范本。由此提出了农产品质量安全管理信息系统可采用“Internet网络技术、数据库技术、数码防伪技术和IC管理技术等信息技术”，按实施农产品“身份证”管理制度的要求进行系统技术组装。即利用IC卡管理技术实现农产品生产者的身份管理，通过质量安全农产品防伪标识来实现农产品的身份识别和质量溯源。结合农产品质量安全管理的实际工作，对农产品质量安全管理信息系统的组成部分和人员角色、计算机网络软件和外围硬件设备组件等三部分构成进行了相应的系统结构设计，并在此基础之上设计了总体运行流程和分类运行机制。 在南京农产品质量安全管理信息系统初步搭建后，设计制作了整个系统信息服务窗口一“南京农产品质量安全网”，能及时向农产品生产、加工、经营、使用者和管理部门提供质量、安全、标准、品牌、市场等方面的信息。根据拟订的南京农产品产
论文目录:
摘要
ABSTRACT
第一章 文献综述
1.1 农产品和农产品质量安全的涵义
1.1.1 农产品
1.1.2 农产品质量安全
1.2 我国农产品质量安全问题的现状
1.3 我国农产品质量安全管理的发展概况
1.3.1 农产品质量安全管理工作进展
1.3.2 农产品质量安全体系认证
1.3.3 质量安全农产品的认证类型
1.4 农产品质量安全管理信息系统概念及研制工作进展
1.4.1 管理信息系统的概念
1.4.2 我国农业管理信息系统概念和研制进展
1.4.3 农产品质量安全管理信息系统的概念和研制进展
第二章 南京农产品质量安全管理现状
2.1 南京农产品质量安全状况
2.2 南京农产品质量安全管理现状和问题
2.2.1 农产品质量安全建设现状
2.2.2 存在的问题
2.3 农产品质量安全管理信息系统研究的必要性和意义
2.3.1 农产品质量安全管理信息系统研制的必要性
2.3.2 建设南京农产品质量安全管理信息系统的意义
第三章 农产品质量安全管理信息系统的系统设计
3.1 农产品质量安全管理信息系统的建设目标和原则
3.1.1 建设目标
3.1.2 建设原则
3.2 农产品质量安全管理信息系统的设计思路和依据
3.2.1 设计思路
3.2.2 设计依据
3.3 农产品质量安全管理信息系统的基本信息要素
3.4 农产品质量安全管理信息系统的设计原理和整体框架
3.4.1 设计原理
3.4.2 系统逻辑组成和功能模块框架
3.5 农产品质量安全管理信息系统的管理部门和管理对象
3.5.1 范围设定
3.5.2 管理部门和管理对象设定
第四章 南京农产品质量安全管理信息系统的初步研制
4.1 农产品质量安全管理信息系统采用的信息技术及应用
4.1.1 采用的关键信息技术
4.1.2 技术综合应用方式
4.2 农产品质量安全管理信息系统的基本结构
4.2.1 组成部门和人员角色
4.2.2 计算机网络和软件体系
4.2.3 系统外围硬件设备组件
4.3 系统信息服务窗口网站
4.4 农产品质量安全监管IC卡和农产品数码防伪标贴
4.5 系统运行机制
第五章 南京农产品质量安全管理信息系统应用案例
5.1 应用案例
5.2 应用结果
第六章 讨论
6.1 系统研制取得的经验
6.2 系统运行中存在的问题
6.3 系统运作应注意的几点问题
6.4 系统推广应用建议
第七章 结论
参考文献.
致谢
发布时间: 2006-10-20
参考文献
- [1].论信息技术在农业现代化中的作用[D]. 黎庆宏.华中师范大学2016
- [2].信息技术与社会主义新农村建设问题研究[D]. 王盈盈.渤海大学2012
- [3].天津市无公害蔬菜现状及发展研究[D]. 王鸿彬.中国农业大学2005
- [4].湖南省农产品质量安全问题研究[D]. 邹牧骏.中南林业科技大学2015
- [5].山西省消费者行为对农产品质量安全体系建设的影响分析[D]. 赵慧.山西农业大学2015
- [6].基于农产品质量安全的供销合作社服务转型研究[D]. 马娟芳.西北农林科技大学2016
- [7].农民合作社保障农产品质量安全的控制行为研究[D]. 李亚婷.湖南农业大学2016
- [8].山东省出口农产品质量安全管理问题研究[D]. 任玉娟.中国海洋大学2011
- [9].凤城市农产品质量安全问题及其对策措施研究[D]. 侯立群.中国农业科学院2012
- [10].宁波市鄞州区农产品质量安全监管研究[D]. 李唯.宁波大学2013
相关论文
- [1].农产品质量安全政府监管绩效[D]. 王芳.浙江大学2007
- [2].农产品供应链追溯体系构建研究[D]. 袁涛.西南交通大学2007
- [3].山西省农产品质量安全监督管理体系研究[D]. 左义河.西北农林科技大学2006
- [4].基于供应链的逆向农产品质量安全管理模式研究[D]. 郑宇鹏.中国农业科学院2007
- [5].浙江省金华市农产品质量安全工程[D]. 何美仙.浙江大学2005
- [6].农产品质量安全管理对策研究[D]. 刘冬梅.西北农林科技大学2004
- [7].农产品质量安全问题及其法律保障研究[D]. 崔慧霄.中国农业大学2005
- [8].山东省农产品质量安全监控体系研究[D]. 徐建堂.中国农业大学2005
- [9].农产品质量安全信息体系建设研究[D]. 耿春燕.山东农业大学2006
- [10].农产品追溯编码体系的研究与应用[D]. 郭艳丽.山东大学2006