本文主要研究内容
作者朱丽,马玲龙,李小爽,陆仲坤,吕旻昊,乐学义（2019）在《两种黄酮类铜(II)配合物的制备及体外抗氧化活性》一文中研究指出：为了研究黄酮化合物与金属离子协同作用增加抗氧化活性的构效关系,本文分别以天然黄酮化合物金雀异黄酮和山奈酚为原料,在无水乙醇-水混合溶剂中制备了2个铜（II）配合物。采用元素分析、络合滴定、红外光谱、电子吸收光谱和热重分析对2个目标配合物的组成及结构进行了分析,通过NBT光照还原法和水杨酸法测定了配合物的体外抗氧化活性。结果表明,在配合物的分子结构中,黄酮母核上的羰基氧和羟基氧与中心铜离子双齿配位,摩尔比为2∶1,推测分子式为[Cu（Gen）2（H2O）2]·3H2O（Gen=金雀异黄酮）（1）和[Cu（Kae）2（H2O）2]·1.5H2O（Kae=山奈酚）（2）。在本实验条件下,配合物清除O2-的IC50分别为0.250和0.646μmol/L,起主要作用的是中心铜离子;清除OH·的IC50分别为158和129μmol/L,黄酮配体发挥主导作用。配合物具有良好的清除O2-·和OH·的能力,且中心铜离子和黄酮配体显示出协同抗氧化活性。
Abstract
wei le yan jiu huang tong hua ge wu yu jin shu li zi xie tong zuo yong zeng jia kang yang hua huo xing de gou xiao guan ji ,ben wen fen bie yi tian ran huang tong hua ge wu jin qiao yi huang tong he shan nai fen wei yuan liao ,zai mo shui yi chun -shui hun ge rong ji zhong zhi bei le 2ge tong （II）pei ge wu 。cai yong yuan su fen xi 、lao ge di ding 、gong wai guang pu 、dian zi xi shou guang pu he re chong fen xi dui 2ge mu biao pei ge wu de zu cheng ji jie gou jin hang le fen xi ,tong guo NBTguang zhao hai yuan fa he shui yang suan fa ce ding le pei ge wu de ti wai kang yang hua huo xing 。jie guo biao ming ,zai pei ge wu de fen zi jie gou zhong ,huang tong mu he shang de tang ji yang he qiang ji yang yu zhong xin tong li zi shuang chi pei wei ,ma er bi wei 2∶1,tui ce fen zi shi wei [Cu（Gen）2（H2O）2]·3H2O（Gen=jin qiao yi huang tong ）（1）he [Cu（Kae）2（H2O）2]·1.5H2O（Kae=shan nai fen ）（2）。zai ben shi yan tiao jian xia ,pei ge wu qing chu O2-de IC50fen bie wei 0.250he 0.646μmol/L,qi zhu yao zuo yong de shi zhong xin tong li zi ;qing chu OH·de IC50fen bie wei 158he 129μmol/L,huang tong pei ti fa hui zhu dao zuo yong 。pei ge wu ju you liang hao de qing chu O2-·he OH·de neng li ,ju zhong xin tong li zi he huang tong pei ti xian shi chu xie tong kang yang hua huo xing 。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自食品工业科技的朱丽,马玲龙,李小爽,陆仲坤,吕旻昊,乐学义，发表于刊物食品工业科技2019年04期论文，是一篇关于黄酮化合物论文,铜配合物论文,结构表征论文,抗氧化活性论文,食品工业科技2019年04期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自食品工业科技2019年04期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
标签：黄酮化合物论文; 铜配合物论文; 结构表征论文; 抗氧化活性论文; 食品工业科技2019年04期论文;