试论食品安全无缝监管体系建设 ——以浙江省食品加工企业的食品安全监管为例

试论食品安全无缝监管体系建设 ——以浙江省食品加工企业的食品安全监管为例

论文摘要

食品安全是全球关注的公共卫生焦点问题之一。随着食品产业的发展、食品贸易量的增加、新食品种类的快速增加、新的食品技术的发展以及饮食方式的改变,食品安全问题日益受到各国关注。近年来,全国“瘦肉精”事件、海城豆奶事件、集体食物中毒事件、“苏丹红”事件、“嗑药”的多宝鱼事件等种种食品安全事件频发让国民不知所措。大量数据显示出的事实表明,现有的食品安全监管体系出现了“有缝”,不论是食品安全监管体制、食品安全法制法规和食品安全保障体系等等都存在诸多的“缝隙”。为此,建立一套适合中国国情的,与实际紧密结合的食品安全“无缝隙”监管体系,已迫在眉睫。对食品安全无缝隙监管体系建设研究具有重大的学术价值和现实意义。本文主要从我国现有的食品安全监管体制和法律制度两方面介绍了我国现有的食品安全监管体系。并以浙江省为例通过分析食品生产加工企业的基本情况、存在问题以及食品安全检验检测机构的设置现状、存在问题简述了我国现有的食品安全监管体系存在“有缝”的现状。通过分析食品安全“有缝”监管体系的成因,提出食品安全无缝监管体系建设的有关对策,试着以浙江省食品生产加工企业的无缝隙监管为例从五个方面浅谈政府机构“再造”。在无缝监管理论指导下,文章提出食品安全监管体系从“有缝”走向“无缝”的有关政府机构内部“柏林墙”的倒塌、政府机构和消费者及食品生产加工企业间的同盟关系的建立、政府部门关于食品安全知识的普及和相关法律法规的宣传工作、加强食品安全监测网络建设、建立完善的食品检验机构等五个方面建议。

论文目录

  • 中文摘要
  • Abstract
  • 导论
  • 1.目的和意义
  • 2.国内外食品安全监管的概况和相关研究
  • 3.本文的研究
  • 4.难点和不足
  • 第一章 当前食品安全形势分析
  • 第一节 食品安全—全球公共卫生的焦点问题
  • 一、相关概念
  • 二、世界近年来重大食品卫生事件
  • 第二节 我国的食品质量安全问题
  • 一、我国食品工业的发展现状
  • 二、我国近年来重大食品卫生事件
  • 第三节 食品安全对当今国际社会、经济、政治多方面产生重大影响
  • 一、经济领域
  • 二、政治领域
  • 第二章 我国现有的食品安全监管体系
  • 第一节 我国现有的食品安全监管体制
  • 一、我国现有的食品安全监管体制的基本特征
  • 二、我国各食品安全监管部门的职能
  • 第二节 我国现有的食品安全法律制度
  • 一、综合性的法律法规
  • 二、专门性的法律法规
  • 三、针对新资源食品的法律法规
  • 四、有关食品供应链的法律法规
  • 五、有关食品安全标准及认证法律法规
  • 六、有关食品进出口安全的法律法规
  • 第三章 以浙江省为例浅析我国现有的食品安全监管体系存在的问题
  • 第一节 浙江省食品生产加工企业的基本情况及存在问题
  • 一、浙江省食品生产加工企业的基本情况
  • 二、浙江省食品生产加工企业存在的主要问题
  • 第二节 浙江省食品安全检验检测机构的设置现状及存在问题
  • 一、浙江省食品安全检验检测机构的设置现状
  • 二、浙江省食品安全检验检测机构的设置涉及的问题
  • 第三节 我国现有的食品安全监管体系中出现"有缝"
  • 一、"有缝"的监管体制
  • 二、"有缝"的法律法规
  • 三、"有缝"的保障体系
  • 第四章 食品安全无缝监管体系建设的建议
  • 第一节 "有缝"监管体系的成因及对策
  • 一、公共行政的低效率倾向
  • 二、公共部门再造---一场静悄悄的革命
  • 第二节 浙江省食品生产加工企业的无缝隙监管为例谈"再造"
  • 一、政府机构内部"柏林墙"的倒塌
  • 二、政府机构和消费者及食品生产企业间的同盟关系的建立
  • 三、政府部门关于食品安全知识的普及和相关法律法规的宣传工作
  • 四、加强食品安全监测网络建设,提高风险分析和预警能力
  • 五、建立完善的食品检验机构,提高技术检测能力
  • 结束语
  • 参考文献
  • 后记
  • 附件
  • 相关论文文献

    • [1].阿联酋食品安全监管体系分析[J]. 食品安全质量检测学报 2019(23)
    • [2].加快完善粮食质量安全监管体系要点探讨[J]. 粮食科技与经济 2020(04)
    • [3].青海省农产品质量安全监管体系的途径[J]. 农家参谋 2020(16)
    • [4].关于县级农产品质量安全监管体系建设问题的探讨[J]. 质量与市场 2020(01)
    • [5].强化体系建设 提升监管能力——关于武山县农产品质量安全监管体系建设现状的调研报告[J]. 现代农业 2020(07)
    • [6].比利时食品安全监管体系分析[J]. 标准科学 2020(07)
    • [7].乡镇农产品质量安全监管体系建设的江苏实践[J]. 江苏农村经济 2020(08)
    • [8].越南食品安全监管体系分析[J]. 标准科学 2020(08)
    • [9].印度尼西亚食品安全监管体系分析[J]. 标准科学 2020(09)
    • [10].我国食品安全监管体系现状及发展建议[J]. 现代食品 2018(24)
    • [11].西班牙食品安全监管体系分析[J]. 标准科学 2017(11)
    • [12].供应链视角下农村食品安全监管体系建设研究——以温州市为例[J]. 江西农业 2016(21)
    • [13].淮安市五维联动模式食品安全监管体系分析[J]. 食品安全导刊 2016(33)
    • [14].山西省食品安全监管体系存在的问题及对策[J]. 现代食品 2017(02)
    • [15].资源约束、政府购买服务与食品安全监管体系优化研究[J]. 行政科学论坛 2016(11)
    • [16].关于健全食品安全监管体系的几点思考[J]. 中共青岛市委党校.青岛行政学院学报 2017(01)
    • [17].我国食品安全监管体系路径探究[J]. 中国管理信息化 2017(04)
    • [18].基于物联网的农产品质量安全监管体系研究[J]. 农技服务 2017(04)
    • [19].我国食品安全监管体系现状及对策[J]. 食品安全导刊 2017(09)
    • [20].荷兰食品安全监管体系分析[J]. 中国标准化 2016(10)
    • [21].完善我国食品安全监管体系的几点思考[J]. 食品安全导刊 2017(15)
    • [22].加拿大食品安全监管体系分析[J]. 中国标准化 2017(15)
    • [23].荷兰食品安全监管体系分析[J]. 中国标准化 2017(17)
    • [24].加强基层畜产品质量安全监管体系建设的对策[J]. 今日畜牧兽医 2017(10)
    • [25].西班牙食品安全监管体系构建之法初探[J]. WTO经济导刊 2017(10)
    • [26].构建畜产品安全监管体系的探索[J]. 畜牧兽医科技信息 2015(11)
    • [27].两岸食品安全监管体系比较研究——以监管机构及立法规制为切入点[J]. 安徽行政学院学报 2016(02)
    • [28].关于完善志丹县农产品质量安全监管体系的思考[J]. 农民致富之友 2016(10)
    • [29].加强基层畜产品质量安全监管体系建设的措施[J]. 当代畜牧 2016(12)
    • [30].我国食品安全监管体系的不足及完善措施[J]. 食品安全导刊 2016(15)

    标签:;  ;  ;  

    试论食品安全无缝监管体系建设 ——以浙江省食品加工企业的食品安全监管为例
    下载Doc文档

    猜你喜欢