笃斯越桔花色苷降血脂功能的研究

论文摘要

笃斯越桔（Vaccinium uliginosum L.）为杜鹃花科（Ericaceae）越桔属（Vaccinium）植物,是越桔的一个资源品种[1]。笃斯越桔果实呈深蓝色,含有丰富的花色苷,具有促进视红素再合成、延缓脑神经衰老抗炎症、提高免疫力、增强心脏功能和抗癌等多种生理活性功能[2-3]。本文通过大鼠体内试验测定对笃斯越桔花色苷的降血脂作用,Wistar大鼠分别以基础饲料（基础组）和高脂饲料饲喂3周后,高脂饲料组大鼠按血清总胆固醇随机分为4组,高脂组继续喂高脂饲料,笃斯越桔花色苷高剂量组、笃斯越桔花色苷中剂量组、笃斯越桔花色苷低剂量组每天以大鼠体重的16.7mg/kg、8.35mg/kg、1.67mg/kg的花色苷量加入高脂饲料喂养。记录各组大鼠体重和采食量,每周收集大鼠粪便,索氏抽提法测定脂肪含量。喂饲10周后,试剂盒法测定血清总胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）、高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）、低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）、脂蛋白脂酶（LPL）及肝脂酶（HL）的活性；大鼠肾周和睾周脂肪,取肾周和睾周脂肪称重纪录,RT-PCR法测定以下基因表达情况：肝脏：低密度脂蛋白胆固醇受体（LDL-R）、7α-羟化酶、3-羟基-3-甲基-戊二酰CoA还原酶（HMGCR）、PPARα。脂肪：PPARγ。主要结果如下：1、笃斯越桔花色苷高、中剂量能降低大鼠体重和饲料利用率（P<0.05）,提高粪便中脂肪的含量（P<0.05）,显著降低大鼠体脂含量（P<0.05）。2、笃斯越桔花色苷高、中、低剂量均能显著降低高脂血症大鼠血清TC、TG和LDL-C含量（P<0.05,P<0.01）及LDL-C/HDL-C、TG/HDL-C、AI值（P<0.05,P<0.01）,明显增强LPL和HL的活性（P<0.05）。提示笃斯越桔花色苷能显著调节高脂血症大鼠的血脂水平。3、笃斯越桔花色苷能增强大鼠肝细胞LDL-R的表达,通过增强LDL-R的表达促进胆固醇代谢。4.笃斯越桔花色苷可提高CYP7Al、PPARα基因表达（P<0.05）,抑制PPARγ舌性（P<0.05）,促进胆固醇在肝脏中的转化,使胆固醇排出体外,并减少脂肪贮存。

论文目录

• 主要英文缩略语索引
• 摘要
• Abstract
• 1 绪论
• 1.1 笃斯越桔概述
• 1.1.1 笃斯越桔简介
• 1.1.2 笃斯越桔中的花色苷
• 1.1.3 笃斯越桔开发利用价值
• 1.2 笃斯越桔的研究现状
• 1.2.1 笃斯越桔在国内的研究
• 1.2.2 笃斯越桔在国外的研究
• 1.3 花色苷降血脂作用的研究
• 1.3.1 降血脂体外试验方法
• 1.3.2 建立高脂模型
• 1.4 降血脂功能试验的检测指标
• 1.4.1 总胆固醇,甘油三酯,高密度脂蛋白,低密度脂蛋白
• 1.4.2 载脂蛋白
• 1.4.3 高、低密度脂蛋白受体基因表达
• 1.4.4 血浆脂蛋白脂酶（LPL）和肝脂酶（HL）活性
• 1.4.5 胆固醇7α-羟化酶和3-羟基-3-甲基-戊二酰CoA还原酶（HMGCoA还原酶）
• 1.4.6 过氧化物酶体增殖剂激活受体α、γ（PPARα、PPARγ）
• 1.5 本课题的研究内容和意义
• 1.5.1 研究的内容
• 1.5.2 研究的意义
• 2 笃斯越桔花色苷对高脂血症大鼠体重的影响
• 2.1 前言
• 2.2 材料
• 2.2.1 试验材料
• 2.2.2 试验药品
• 2.2.3 试验仪器
• 2.3 试验方法
• 2.3.1 试验动物及分组
• 2.3.2 粪便中脂肪含量
• 2.3.3 饲料利用率
• 2.3.4 数据处理
• 2.4 结果
• 2.4.1 高脂模型的建立
• 2.4.2 笃斯越桔花色苷对大鼠体重的影响
• 2.4.3 笃斯越桔花色苷对大鼠采食量的影响
• 2.4.4 笃斯越桔花色苷对大鼠采食量与体重的比值
• 2.4.5 笃斯越桔花色苷对大鼠饲料利用率的影响
• 2.5 本章小结
• 3 笃斯越桔花色苷对高脂血症大鼠胆固醇代谢的影响
• 3.1 前言
• 3.2 材料
• 3.2.1 试验材料
• 3.2.2 试验药品
• 3.2.3 试验仪器
• 3.3 试验动物及分组
• 3.4 试验方法
• 3.4.1 测定血清总胆固醇（TC）
• 3.4.2 测定高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）
• 3.4.3 测定低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）
• 3.4.4 动脉硬化指数的测定
• 3.4.5 大鼠肝组织HMGCR、LDL-R、CYP7Al及PPARα mRNA的测定—RT-PCR法
• 3.4.6 PCR引物设计
• 3.4.7 RT-PCR及产物电泳
• 3.4.8 数据处理
• 3.5 结果
• 3.5.1 笃斯越桔花色苷对高脂血症大鼠血清TC的影响
• 3.5.2 笃斯越桔花色苷对高脂血症大鼠血清LDL-C的影响
• 3.5.3 笃斯越桔花色苷对高脂血症大鼠血清HDL-C的影响
• 3.5.4 笃斯越桔花色苷对高脂血大鼠血清LDL-C/HDL-C比值
• 3.5.5 笃斯越桔花色苷对高脂血大鼠AI值的影响
• 3.5.6 总RNA抽提结果
• 3.5.7 笃斯越桔花色苷对大鼠肝组织LDL-R mRNA表达的影响
• 3.5.8 笃斯越桔花色苷对大鼠肝组织CYP7Al mRNA表达的影响
• 3.5.9 笃斯越桔花色苷对大鼠肝组织HMGCR mRNA表达的影响
• 3.5.10 笃斯越桔花色苷对大鼠肝组织PPARα mRNA 表达的影响
• 3.6 本章小结
• 4 笃斯越桔花色苷对高脂血症大鼠脂肪代谢的影响
• 4.1 前言
• 4.2 材料
• 4.2.1 试验材料
• 4.2.2 试验药品
• 4.2.3 试验仪器
• 4.3 试验动物及分组
• 4.4 试验方法
• 4.4.1 测定体脂含量
• 4.4.2 测定甘油三酯（TG）
• 4.4.3 测定脂蛋白脂酶（LPL）和肝脂酶（HL）的活性
• 4.4.4 大鼠脂肪组织的PPARγ mRNA测定
• 4.4.5 RT-PCR及产物电泳
• 4.5 结果
• 4.5.1 笃斯越桔花色苷对高脂血症大鼠血清TG的影响
• 4.5.2 笃斯越桔花色苷对高脂血大鼠血清TG/HDL-C比值
• 4.5.3 笃斯越桔花色苷对高脂血大鼠血清脂蛋白酯酶（LPL）活性的影响
• 4.5.4 笃斯越桔花色苷对高脂血大鼠血清肝脂酶（HL）活性的影响
• 4.5.5 笃斯越桔花色苷对高脂血症大鼠体脂含量的影响
• 4.5.6 笃斯越桔花色苷对高脂血症大鼠粪便中脂肪含量
• 4.5.7 总RNA抽提结果
• 4.5.8 笃斯越桔花色苷对大鼠脂肪组织PPARγ mRNA表达的影响
• 4.6 本章小结
• 结论
• 参考文献
• 攻读学位期间发表的学术论文
• 致谢