赖春旭
浙江金华321004
摘要：银杏的化学成分类型多样，具有多方面的生物活性，国内外学者对银杏中各类成分以及银杏提取物的药理和临床应用研究表明，银杏的萜内酯和黄酮类成分对中枢神经系统和心脑血管有显著的保护作用且安全性好，具有广阔的应用前景。本文综述了近年来银杏内生菌的抑菌作用等研究成果，综合银杏资源开发的特点与不足，以期开拓研发与生产新药的途径。
关键词：银杏；内生菌；黄酮类物质；抑菌活性
1、银杏主要化学成分
1.1黄酮类成分
银杏黄酮在银杏叶中的含量最高，黄酮类物质在各种不同的银杏叶中含量差异不明显。在银杏叶中的黄酮类化合物主要是单黄酮类、双黄酮类、儿茶素类等。其中单黄酮类包括黄酮、黄酮醇以及它们与糖基形成的黄酮苷。其中单黄酮包括槲皮素、山奈酚异鼠李素三类。金涛等研究表明，银杏黄酮具有改善心脑血管、支气管的作用，同时还具有抗菌消炎、消除自由基和抗衰老的作用。
1.2萜内酯类成分
银杏内酯为萜类化合物，包括包括白果内酯和银杏内酯A、B、C、J、M等[3]。银杏叶萜内酯是一种强拮抗剂，用于血小板活化，可抑制血小板聚集，通过扩张血管口径和顺畅度，排除阻碍，用于防止血栓形成和血管阻塞，保证血管畅通，血流无阻，同时也可用于增加血液循环，促进新陈代谢功能，对抗衰老也有一定的独特功效。银杏苦内酯B具有改善心肌缺血作用，缓解心绞痛的功效。银杏内酯能够较为显著地保护缺血性脑损伤，其不少疗效较好的药物不断被开发出来，是特异的PAF受体阻断剂，此外，银杏内酯还可以保护缺血性损伤和器官移植产生的排异反应。一般存在于银杏的叶片和根系之中，但含量很低，且结构复杂，难以用化学方法合成。
1.3酚酸类成分
银杏叶中有多种酚酸类化合物，有原儿茶酸、p-羟基苯酸、香草酸等。在银杏的果实中，酚酸类物质含量较高，主要有白果酸、白果酚、白果二酚等。
2、银杏提取物的发展及应用
中国是银杏故乡，80％以上银杏提取物供出口。源于德国的代号为EGB761的银杏提取物是国际上最早流行的一种银杏提取物，主要成分是银杏黄酮和银杏萜内酯。随着研究的不断深入，第一个用于临床的高效血小板活化因子（PAF）拮抗剂的药物—BN52063的银杏内酯混合物在国外出现。目前市场上的银杏制剂主要有注射液、胶囊、片剂、冲剂等。德国、法国应用银杏叶制剂的历史较长，已批准为OTC药进行销售。
3、银杏内生菌研究进展
从近年来国内外对银杏内生菌的研究来看，银杏内生菌的研究主要集中在内生真菌及细菌上，放线菌的研究较少，而且对内生真菌及细菌的研究主要是寻找能产生与宿主植物相同或相似生理药理活性物质及具有抗菌或抑制病原菌的菌种，对具有抑菌活性的内生菌的代谢物抑菌活性研究较少，且内生菌及其宿主植物的多样性，在不同的地区研究的结果还不是很全面。在应用研究方面，以有较多的研究者分离出了多种具有抑菌作用的内生菌种，蒋继宏等分离出一株产香银杏内共生真菌Fusariumsp．，采用GC／MS对挥发油进行分析，分离出24种组分，鉴定出15种成分，并发现该挥发油具有抗菌活性。申屠旭萍等从银杏茎中分离到一株内共生真菌，在立体条件下发酵液对番茄早疫病菌、黄瓜立枯病菌、葡萄炭疽病菌等均有较强的抑制作用。
4、结论与展望
银杏是目前市场上多预防及治疗心血管疾病的药物的主要原料，市场需求量大。目前主要是直接从银杏中提取各银杏制剂的有效成分，由于银杏属于多年生的落叶乔木，如若加大对银杏药物的直接开发，将会造成银杏资源短缺的现状。而内生菌培养具有不受时间限制、生长繁殖快、易控制、可进行大规模培养、且成本低等有点，并且国内外的许多学者已经证实植物内生菌能够产生与宿主植物相同或相似的代谢，因此有必要开展银杏及其内生菌次级代谢物抑菌活性的研究，将次级代谢活性物质与药学相结合，加快银杏内生菌的新药发现与开发，为银杏药用资源的合理综合开发利用提供依据。
参考文献：
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