彭山泽泻质量与土壤理化性质现状及其相关性的研究

论文摘要

质量关系药材药效,产地土壤质量直接影响药材质量,土壤理化性质与药材质量的相关性研究是了解药材质量形成的重要手段。本研究通过泽泻外观性状、质量指标和部分重金属含量的测定,以及泽泻根际土壤理化性质的测定,对泽泻质量与根际上壤理化性质的关系进行研究,揭示土壤理化性质对泽泻质量的影响,为泽泻药材生产提供理论依据。主要研究结果如下：1彭山泽泻药材质量现状彭山泽泻平均单个干重均在10g以上,多集中在15～25g之间,直径在30～40mm,长度在39～70mm,含水量在5.72%～8.36%,23-乙酰泽泻醇B含量在0.22%～0.73%,醇溶性浸出物含量为5.25%～10.05%,总灰分为2.19%～3.47%,酸不溶性灰分为0.00%～0.43%,除醇溶性浸出物外其他指标均符合药典规定值。深入研究醇溶性浸出物含量低的原因发现,当干燥温度在45℃及以下时,醇溶性浸出物含量均达药典规定值,可见醇溶性浸出物含量偏低是加工温度不当造成,所以彭山泽泻药材质量较好。依据《药用植物及制剂进出口绿色行业标准》,彭山泽泻药材内分别有42.86%的铜含量和7.14%的铅含量超过规定值；所有彭山泽泻样品中镉含量均超标。彭山泽泻中三种重金属以镉污染最严重,其次为铜,受铅污染较轻。彭山泽泻药材中含有较高的铜和镉元素,这对彭山泽泻药材质量有较大影响。泽泻外观性状之间的相关性较大；泽泻的重量受泽泻内重金属铜、铅、镉含量的影响达极显著；有效成分23-乙酰泽泻醇B含量受泽泻内铅含量的影响较大,当泽泻内铅含量增加时,会抑制泽泻内23-乙酰泽泻醇B的积累；泽泻内总灰分与总氨基酸含量呈显著负相关,与必需氨基酸呈极显著正相关；酸不溶性灰分与泽泻内铜含量呈显著正相关；总氨基酸与必需氨基酸含量达极显著正相关;铜含量的高低对泽泻吸收铅和镉有促进作用。因此,泽泻内各质量指标相互影响相互制约。通过分析可将泽泻的15个测定指标分为了6类,含12个指标,作为判断泽泻质量的依据。第一类,泽泻外观性状,包含单个鲜重、单个干重、直径和长度；第二类、泽泻内的大量成分,包括淀粉、总氨基酸和必需氨基酸含量；第三类,泽泻超标较严重的重金属,含铜和镉含量;第四类,铅含量,部分反应重金属的控制情况;第五类.含水量；第六类,有效成分,23-乙酰泽泻醇B含量。其中,泽泻外观性状是体现泽泻药材质量的第一要素。在对泽泻进行质量评价时,可从这六类指标进行判断。彭山泽泻各村质量综合表现为以红石村综合质量最好,其次为天庙村,无埝村泽泻综合质量最差。对彭山泽泻质量指标进行聚类分析,分析结果将彭山各村泽泻分为三类,第一类包含彭山大部分泽泻,第二类包含红石4队和6队及天庙3队的泽泻,汉安5队单独聚为一类。可见,彭山泽泻质量较稳定。可作为川泽泻质量指标的依据。2彭山泽泻根际土壤理化性质参照《四川土种志》的标准,彭山泽泻田根际土壤pH值除汉安村偏碱性外,主要呈微酸性和强酸性,各村有机质、全氮含量均表现为很丰富；全磷含量以红石村和汉安村表现为丰富,无埝村和天庙村表现为中等水平;全钾含量以天庙村缺乏,其余各村全钾含量均表现为中等水平;各村碱解氮含量均在丰富和很丰富水平上;速效磷以无埝村缺乏,其他各村含量中等；各村速效钾均表现为缺乏。可见,彭山土壤中钾肥缺乏,而氮磷肥含量较丰富,因此在泽泻种植过程中要注意钾肥的施入。土壤各理化性质指标间,有机质与碱解氮,全磷与速效磷之间呈极显著正相关,相关系数分别为0.555和0.806;全钾与速效钾之间也显著正相关,相关系数为0.433。可见,土壤中各理化性质指标间具有相互影响的作用。所测样品根际土壤养分之间除全氮、碱解氮含量差异较小外,其他养分含量差异较大,并达极显著水平。各村之间以红石村和汉安村土壤养分含量较高,而以天庙村土壤养分含量最低,因此天庙村在泽泻种植过程中更要注意土壤内养分含量的供应。3彭山泽泻药材质量与其根际土壤理化性质的关系逐步回归分析发现土壤全钾对彭山泽泻水分含量呈显著正相关,决定系数为0.179；与泽泻总灰分和铅含量呈显著负相关,决定系数分别为0.221和0.156；土壤全氮和全钾与泽泻醇溶性浸出物含量呈极显著正相关,决定系数达0.481；全磷与泽泻总氨基酸含量呈极显著正相关,决定系数为0.306；速效磷与必需氨基酸含量呈极显著正相关,决定系数为0.368;而土壤pH值与泽泻镉呈负相关性,并达显著水平,决定系数为0.226。当土壤中全钾、速效钾、全磷和速效磷含量适当偏高,有利于泽泻中有效成分及氨基酸的积累,而pH值的适当偏高有利于减少泽泻内重金属的积累。根据彭山泽泻根际土壤理化性质现状,彭山泽泻根际土壤速效钾缺乏最严重,而钾元素是影响泽泻质量的重要指标,因此彭山泽泻田需增加对钾肥的施入量。同时,由于重金属镉是影响泽泻药材质量的原因,pH值对土壤中镉元素的形态变化起着重要作用,从而影响着泽泻对镉元素的吸收,因此对土壤pH值的控制仍需加强。

论文目录

• 摘要
• Abstract
• 1 文献综述
• 1.1 中药质量标准的制定及其研究对象
• 1.1.1 中药质量标准的制定
• 1.1.2 中药质量标准研究对象
• 1.2 泽泻的分布
• 1.3 泽泻质量的研究进展
• 1.3.1 泽泻外观性状的研究
• 1.3.2 泽泻化学成分的研究
• 1.3.3 泽泻指纹图谱的研究
• 1.4 泽泻研究进展及不足
• 1.5 土壤理化性质对作物产量、品质的影响研究
• 1.5.1 土壤pH值对作物产量、品质的影响研究
• 1.5.2 土壤养分对作物产量及品质的影响研究
• 2 立题依据
• 3 材料与方法
• 3.1 试验材料
• 3.2 试验设计
• 3.3 测定项目及方法
• 3.3.1 泽泻样品的测定项目及方法
• 3.3.2 泽泻土壤样品的测定项目及方法
• 3.4 数据分析
• 4 结果与分析
• 4.1 泽泻质量的研究
• 4.1.1 泽泻药材外观性状分析
• 4.1.2 泽泻药材主要质量指标分析
• 4.1.3 泽泻药材淀粉和氨基酸含量分析
• 4.1.4 泽泻药材部分重金属含量分析
• 4.1.5 泽泻药材性状指标相关性分析
• 4.1.6 泽泻药材性状指标主成分分析
• 4.1.7 泽泻药材性状指标聚类分析
• 4.2 泽泻根际土壤理化性质分析
• 4.2.1 泽泻根际土壤基本情况
• 4.2.2 根际土壤理化性质间的相关性分析
• 4.3 泽泻根际土壤理化性质与泽泻药材性状指标的相关性分析
• 4.3.1 泽泻根际土壤理化性质与泽泻药材性状指标的相关性分析
• 4.3.2 影响泽泻质量的根际土壤理化性质主导因子分析
• 5 结论与讨论
• 5.1 彭山泽泻药材质量评价
• 5.2 彭山泽泻土壤理化性质状况
• 5.3 彭山泽泻药材质量与其根际土壤理化性质的关系
• 5.3.1 泽泻质量与土壤pH值的关系
• 5.3.2 泽泻质量与土壤有机质含量的关系
• 5.3.3 泽泻质量与土壤氮、磷、钾含量的关系
• 6 本试验研究的不足与展望
• 6.1 本试验研究的不足
• 6.2 展望
• 参考文献
• 致谢
• 攻读硕士学位期间发表的学生论文目录