较佳工艺论文-张博

较佳工艺论文-张博

导读:本文包含了较佳工艺论文开题报告文献综述及选题提纲参考文献,主要关键词:冬瓜,平衡含水率,热风干燥,渗透

较佳工艺论文文献综述

张博[1](2013)在《冬瓜热风干燥特性及较佳工艺的试验研究》一文中研究指出冬瓜的含水量很大,为了能更好的对冬瓜进行加工和储藏,热风干燥是最重要手段之一,对实际的生产有着重大经济意义。本课题利用DL104型电热鼓风干燥箱,测得并绘制了冬瓜在温度为25℃、相对湿度为11%—93%范围内的吸湿和解吸平衡含水率数据等温线,给出了在安全贮藏条件下冬瓜干品需要的空气相对湿度;利用GZ-1型干燥试验装置,在不同热风温度、热风速度、切片厚度和渗透液浓度条件下进行冬瓜的热风干燥特性的试验,获得冬瓜的含水率曲线、干燥速率曲线,分析了不同热风温度(55℃、60℃、65℃)、热风速度(0.7m/s、1.4m/s、2.5m/s)、切片厚度(3mm、5mm、8mm)、渗透液浓度(10%、15%、20%),以及是否漂烫对冬瓜干燥特性的影响;在热风干燥特性试验的基础上,以冬瓜复水比和干燥到安全含水率的干燥时间为试验指标,采用正交设计试验方案,进行冬瓜热风干燥的最佳工艺的试验研究。试验分析了在不同热风温度、热风速度、切片厚度和渗透液浓度对冬瓜复水比和干燥时间的影响,对实验数据进行极差分析,找出它的最佳的工艺组合。(本文来源于《内蒙古农业大学》期刊2013-06-01)

冯薇丽[2](2005)在《黄姜微波干燥特性及较佳干燥工艺研究》一文中研究指出云南省的干燥工艺主要是作坊式生产或采用蒸汽干燥生产,由于生产工艺陈旧,效率低,卫生条件差,急需一种经济卫生的干燥生产设备。本文是在比较多种干燥方法后,拟定采用高效、卫生的微波干燥方法,以黄姜、土豆为试验材料,完成其微波干燥工艺试验的基础上撰写的,对由试验获得的黄姜和土豆的干燥曲线、失水曲线、干燥速率曲线及温度曲线,以及微波干燥特性,失水特性,等进行了全面分析、研究后,得出如下结论。首先,黄姜干燥过程分叁个阶段:预热干燥阶段,恒速干燥阶段,减速干燥阶段。采用微波不同功率组合试验得出:采用高—中—中高的组合干燥效果较佳。其次,在总结较佳干燥工艺参数的基础上,对黄姜干燥特性进行数学模拟,得出黄姜的能量平衡方程和质量平衡方程,以及在薄层干燥时的失水率数学方程。第叁,在单台微波干燥工艺参数确定后,提出了小功率微波干燥试验设备的设计思想,并进行了试制和初步正交试验,得出微波干燥设备中的影响因素(微波功率,物料堆积度、干燥节拍、物料厚度)的主次关系。第四,通过试验对微波干燥和热风恒温干燥的功耗、时耗进行比较,得出利用微波能对黄姜干燥具有节能、高效、外观好等优点。第五,通过对试制的小功率微波干燥试验设备的试验结果进行分析,提出改进建议。理论分析和试验结果表明,利用微波能干燥黄姜是可行的,本文进行的黄姜微波干燥工艺的研究,为将来设计制造微波干燥生产设备提供了理论依据及工艺参数。(本文来源于《昆明理工大学》期刊2005-04-18)

熊永森,王金双,王俊[3](2002)在《土豆片的微波干燥特性及较佳工艺研究》一文中研究指出进行了微波干燥土豆片的正交试验,得出微波干制土豆片失水特性及耗电特性;进行了回归分析,获得了微波干燥土豆方程,采用Page方程拟合较佳。进行了3因素4指标的二次正交回归试验,得出各指标的回归方程、3因素对4指标影响的显着性,并进行参数综合优化,提出了参数的较佳组合。(本文来源于《食品科技》期刊2002年07期)

陈文山[4](1999)在《氰化浸出金银的理论依据和选择较佳工艺条件的方法》一文中研究指出浸出是溶剂选择性地溶解矿物原料中某些组分的工艺过程。氰化物(如NaCN、KCN等)是浸出溶剂中的一类。氰化浸出金银的工艺至今已有一百多年的历史,是目前国内外从矿物中浸取金银的常规方法。此法既适用于大型矿山的工业生产,也适用于小型分散矿点的民间作业。然而,在生产中也存在着不少认识上和技术上问题。尤其是小型分散矿点的民间作业,由于不甚了解浸出机理,因此不知如何确定浸出液的浓度和用量、浸出时间、浸出液酸碱度等。本文分析氰化浸出金银的热力学、动力学依据,并通过有关计算和试验,总结出较佳的工艺条件,为解决上述问题提供参考。(本文来源于《琼州大学学报》期刊1999年02期)

俞惠,郭晓峰[5](1999)在《硝酸抽提风化煤中腐植酸较佳工艺条件的研究》一文中研究指出用硝酸抽提含结合腐植酸的东山风化煤最佳工艺条件的研究,工艺条件的评价指标为抽提率,抽提液的凝聚极限。抽提率指单位干基煤样所得黄腐植酸总量的百分率。凝聚极限主要反映腐植酸胶体在水溶液中对电解质的稳定性。通过实验以及对实验结果分析讨论得出了硝酸抽提的较佳工艺条件。(本文来源于《腐植酸》期刊1999年01期)

钟定忠[6](1984)在《T52L热轧带钢较佳控轧工艺参数的决定》一文中研究指出本文分析了T52L钢的固溶处理实验的结果,并对该钢种试生产的200多卷钢的数据进行了逐步回归分折,提出了抗拉强度和碳当量的计算式。参照计算式拟订了控轧工艺参数,并进行了生产试验,其结果表明:试验钢的综合性能合格率为88.6—91.7%,比同期按现行生产工艺轧制的带钢提高22.7%以上。(本文来源于《钢铁研究》期刊1984年02期)

较佳工艺论文开题报告

(1)论文研究背景及目的

此处内容要求:

首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景,再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题,并提出你的论文准备的观点或解决方法。

写法范例:

云南省的干燥工艺主要是作坊式生产或采用蒸汽干燥生产,由于生产工艺陈旧,效率低,卫生条件差,急需一种经济卫生的干燥生产设备。本文是在比较多种干燥方法后,拟定采用高效、卫生的微波干燥方法,以黄姜、土豆为试验材料,完成其微波干燥工艺试验的基础上撰写的,对由试验获得的黄姜和土豆的干燥曲线、失水曲线、干燥速率曲线及温度曲线,以及微波干燥特性,失水特性,等进行了全面分析、研究后,得出如下结论。首先,黄姜干燥过程分叁个阶段:预热干燥阶段,恒速干燥阶段,减速干燥阶段。采用微波不同功率组合试验得出:采用高—中—中高的组合干燥效果较佳。其次,在总结较佳干燥工艺参数的基础上,对黄姜干燥特性进行数学模拟,得出黄姜的能量平衡方程和质量平衡方程,以及在薄层干燥时的失水率数学方程。第叁,在单台微波干燥工艺参数确定后,提出了小功率微波干燥试验设备的设计思想,并进行了试制和初步正交试验,得出微波干燥设备中的影响因素(微波功率,物料堆积度、干燥节拍、物料厚度)的主次关系。第四,通过试验对微波干燥和热风恒温干燥的功耗、时耗进行比较,得出利用微波能对黄姜干燥具有节能、高效、外观好等优点。第五,通过对试制的小功率微波干燥试验设备的试验结果进行分析,提出改进建议。理论分析和试验结果表明,利用微波能干燥黄姜是可行的,本文进行的黄姜微波干燥工艺的研究,为将来设计制造微波干燥生产设备提供了理论依据及工艺参数。

(2)本文研究方法

调查法:该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。

观察法:用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。

实验法:通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。

文献研究法:通过调查文献来获得资料,从而全面的、正确的了解掌握研究方法。

实证研究法:依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。

定性分析法:对研究对象进行“质”的方面的研究,这个方法需要计算的数据较少。

定量分析法:通过具体的数字,使人们对研究对象的认识进一步精确化。

跨学科研究法:运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。

功能分析法:这是社会科学用来分析社会现象的一种方法,从某一功能出发研究多个方面的影响。

模拟法:通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。

较佳工艺论文参考文献

[1].张博.冬瓜热风干燥特性及较佳工艺的试验研究[D].内蒙古农业大学.2013

[2].冯薇丽.黄姜微波干燥特性及较佳干燥工艺研究[D].昆明理工大学.2005

[3].熊永森,王金双,王俊.土豆片的微波干燥特性及较佳工艺研究[J].食品科技.2002

[4].陈文山.氰化浸出金银的理论依据和选择较佳工艺条件的方法[J].琼州大学学报.1999

[5].俞惠,郭晓峰.硝酸抽提风化煤中腐植酸较佳工艺条件的研究[J].腐植酸.1999

[6].钟定忠.T52L热轧带钢较佳控轧工艺参数的决定[J].钢铁研究.1984

标签:;  ;  ;  ;  

较佳工艺论文-张博
下载Doc文档

猜你喜欢