文蛤能量代谢的研究

论文摘要

本文以养殖文蛤为实验材料,研究了实验室静水环境中3种环境因子（温度、盐度、饥饿）对文蛤能量代谢的影响以及模拟现场的流水系统中不同季度3种规格的文蛤摄食生理和能量收支。1.研究了温度对3种规格（壳长26.16cm～51.50cm）的文蛤能量代谢的影响。实验设定温度梯度分别为18℃,22℃,26℃和30℃,测定的指标为耗氧率和排氨率。结果表明,在18～30℃时,文蛤的耗氧率随着温度的上升而升高,排氨率在18～26℃范围内随着温度的上升而升高,在26℃时达到最大值,而后随着温度的升高而下降;温度对文蛤耗氧率和排氨率有极其显著的影响（P<0.01）。在温度上升的过程中,耗氧率未出现下降的趋势,表明30℃未超过文蛤的耐受温度。文蛤的O/N值在26～30℃时上升明显,表明文蛤在此温度范围内内代谢变化加剧,3种规格的文蛤在26～30℃时呼吸Q10的平均值为6.31,远高于18～22℃时2.80的和22～26℃时的3.43,说明文蛤更为适应18～26℃。同时研究也发现规格小的个体可能比规格大的个体更适应高温。2.研究了盐度对3种规格的文蛤能量代谢的影响。实验分为24h突变组和驯养组,实验盐度设定为11,16,21,26,31,36,测定的指标为耗氧率和排氨率。结果表明,突变组盐度36盐度超过了文蛤的耐受范围;文蛤的耗氧率在盐度11～21时随着盐度的升高而减小,在盐度21时达到最小,而后在盐度21-36时随着盐度的升高而增加,排氨率在盐度11～31时随着盐度的升高而降低,在盐度36未能得到数据,24h突变盐度对3种规格文蛤的耗氧率有显著影响（P<0.05）,排氨率影响极其显著（P<0.01）。驯养组的文蛤的耗氧率和排氨率有2种不同的趋势:大规格的文蛤在盐度11～31范围内,耗氧率和排氨率随着盐度的上升先增加,在21时达到最大值,而后随着盐度的增大而减小,差异极其显著（P<0.01）;中小规格的文蛤的耗氧率和排氨率在盐度11～31时随着盐度的增加有一个上升→下降→上升→下降的趋势,在盐度11～26时差异不显著（P>0.05）,但当盐度低于16或是高于26时耗氧率变化明显（P<0.05）,排氨率变化极大（P<0.01）。说明文蛤适应盐度11～26的海水中,最适盐度大约为21;在盐度发生变化时,短期内文蛤可以依赖自身的机制来应对环境的突变,但超过其耐受范围长时间后会影响其正常的代谢与生长繁殖。3.研究了长时间饥饿对3种规格文蛤能量代谢的影响。实验设定饥饿的时间分别为1,3,5,7,10,13,20,27,35d。测定指标为耗氧率和排氨率。实验结果表明,饥饿对文蛤耗氧率和排氨率都有极其显著的影响（P<0.01）。3种不同规格的文蛤在饥饿1～7d时,耗氧率随着时间的延长而增大;饥饿7d以后,耗氧率随着时间的延长而下降。文蛤在饥饿1～10d时,排氨率随着时间的延长而增大;在饥饿10d以后,耗氧率随着时间的延长而下降。O/N值随着时间的延长而变大,说明文蛤在饥饿开始时主要由体内蛋白质和脂肪提供能量,随着时间的延长,没有充足的饵料供应,体内蛋白质逐渐被消耗,脂肪与碳水化合物逐渐成为主要的代谢能源。同时实验也发现大规格的个体比小规格的个体更能适应饥饿的环境。4.利用模拟现场流水系统（open flow system）方法,对3种规格文蛤的摄食生理参数进行了测定,根据能量平衡原理估算这些贝类的碳收支情况。研究结果表明规格对摄食碳、粪便碳、呼吸碳、排泄碳和生长碳有较大的影响,总的表现为在相同条件下,规格越大单位时间内每克干肉重摄食碳越小,而8月份摄食碳、粪便碳、呼吸碳、排泄碳和生长碳的绝对数值要明显高于11月份同规格文蛤。粪便能、生长能分配比列与规格呈正相关关系,而呼吸能和排泄能分配比列与规格呈负相关关系。

论文目录

• 摘要
• Abstract
• 引言
• 1 绪论
• 1.1 贝类生理能量学概述
• 1.2 贝类能量收支模型
• 1.3 贝类摄食生理的研究动态
• 1.3.1 摄食机制及摄食选择
• 1.3.2 滤水率（清滤率）
• 1.3.3 影响摄食生理的因素
• 1.4 贝类呼吸和排泄的研究
• 1.4.1 影响贝类呼吸和排泄的因子
• 1.5 贝类生长能及生长余力的估算
• 1.6 贝类能量学研究的意义
• 2 温度对3 种规格文蛤耗氧率和排氨率的影响
• 2.1 材料与方法
• 2.1.1 实验材料
• 2.1.2 实验方法
• 2.2 实验结果
• 2.2.1 温度对文蛤耗氧率的影响
• 2.2.2 温度对文蛤排氨率的影响
• 2.2.3 温度对文蛤代谢的影响
• 2.3 讨论
• 2.3.1 温度对文蛤耗氧率和排氨率的影响
• 2.3.2 温度对文蛤代谢的影响
• 3 盐度对3 种规格文蛤耗氧率和排氨率的影响
• 3.1 实验材料
• 3.2 材料与方法
• 3.2.1 实验方法
• 3.3 实验结果
• 3.3.1 盐度实验文蛤死亡情况
• 3.3.2 盐度对文蛤耗氧率的影响
• 3.3.3 盐度对文蛤排氨率的影响
• 3.3.4 盐度对文蛤代谢的影响
• 3.4 讨论
• 3.4.1 盐度对文蛤耗氧率和排氨率的影响
• 3.4.2 盐度对文蛤代谢的影响
• 4 饥饿对3 种规格文蛤耗氧率和排氨率的影响
• 4.1 材料与方法
• 4.1.1 实验材料
• 4.1.2 实验方法
• 4.2 实验结果
• 4.2.1 饥饿对文蛤耗氧率的影响
• 4.2.2 饥饿对文蛤排氨率的影响
• 4.2.3 不同饥饿时间下文蛤代谢的O/N
• 4.3 讨论
• 4.3.1 饥饿对文蛤耗氧率和排氨率的影响
• 4.3.2 饥饿对文蛤代谢的影响
• 5 不同季节3 种规格文蛤能量收支的研究
• 5.1 实验材料与方法
• 5.1.1 实验材料
• 5.1.2 实验方法
• 5.1.3 参数的测定及处理
• 5.2 实验结果
• 5.2.1 不同季节文蛤的碳收支
• 5.2.2 不同季节下文蛤的能量分配
• 5.2.3 不同季节下文蛤的能量收支方程
• 5.3 讨论
• 5.3.1 3 种规格的文蛤能量代谢的季节变化
• 5.3.2 季节和规格对文蛤能量收支的影响
• 6 结论
• 参考文献
• 在学研究成果
• 致谢