本文主要研究内容
作者沈瑞敏（2019）在《基于“卓越工程师”计划的“食品工程原理”实践教学改革》一文中研究指出：在"食品工程原理"课程体系中,"食品工程原理"实践教学环节对培养学生的工程素养尤为重要。课题通过对"食品工程原理"实验、课程设计和综合实训层层递进的改革,旨在培养符合时代需求的卓越工程师。实践证明,改革后的实践教学模式更能促进学生对"食品工程原理"相应"单元操作"的全面理解,提高学生的操作能力、设计能力和解决生产问题的能力。学生的综合素质得到了提高。
Abstract
zai "shi pin gong cheng yuan li "ke cheng ti ji zhong ,"shi pin gong cheng yuan li "shi jian jiao xue huan jie dui pei yang xue sheng de gong cheng su yang you wei chong yao 。ke ti tong guo dui "shi pin gong cheng yuan li "shi yan 、ke cheng she ji he zeng ge shi xun ceng ceng di jin de gai ge ,zhi zai pei yang fu ge shi dai xu qiu de zhuo yue gong cheng shi 。shi jian zheng ming ,gai ge hou de shi jian jiao xue mo shi geng neng cu jin xue sheng dui "shi pin gong cheng yuan li "xiang ying "chan yuan cao zuo "de quan mian li jie ,di gao xue sheng de cao zuo neng li 、she ji neng li he jie jue sheng chan wen ti de neng li 。xue sheng de zeng ge su zhi de dao le di gao 。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自农产品加工的沈瑞敏，发表于刊物农产品加工2019年15期论文，是一篇关于食品工程原理论文,实践教学论文,卓越工程师论文,操作能力论文,设计能力论文,综合素质论文,农产品加工2019年15期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自农产品加工2019年15期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
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