旅游管理专业校内实训教学研究

论文摘要

近年来,随着旅游业的飞速发展,对复合型人才的需求不断增大；而在旅游管理专业的实际教学过程中,出现了理论教学有余而实训教学不足的局面,无法适应旅游业对复合型人才需求的现状,实训教学的重要性日益凸显出来。本文以旅游管理专业校内实训教学为研究主题,运用问卷调查法和访谈法,分别对所选取的四所高校的旅游管理专业学生、教师以及四所院校的相关内容进行调查研究,深入研究旅游管理专业校内实训教学。目的有三：一是分析旅游管理专业学生对校内实训教学的认知和评价情况；二是了解旅游专业教师对校内实训教学的认知和实施情况；三是了解旅游管理院校的相关情况。在此基础上得出旅游管理专业校内实训教学现状,并针对这些现状,从硬件设施、课程体系、师资结构、教材开发、教学方法、模式、效果评价及保障体系构建等几个方面对校内实训教学提出建议。通过研究发现旅游管理专业学生认为校内实训教学十分重要,但是在实际教学过程中并没有得到足够重视。旅游专业教师认为校内实训教学是实际教学中非常重要的一个部分,但是由于各方面的限制因素使得实训教学流于形式；师资力量薄弱是影响实训教学的另一个重要因素。旅游管理院校对校内实训教学重视不够,在专业培养目标和课程设置中没有给予实训教学应有的地位。针对调查所得出的问题,本研究提出如下建议：完善校内实训教学的硬件设施设备；加强校内实训教学在课程体系中的比重和设置；优化校内实训教学师资结构；优化校内实训教学方法和教学模式；完善校内实训教学效果的评价；校内实训教学教材的开发；旅游管理专业校内实训教学保障体系的构建。

论文目录

• 摘要
• Abstract
• 一、导论
• （一） 研究背景
• （二） 研究目的与研究意义
• （三） 研究文献综述
• （四） 研究技术路线与研究内容
• 二、基本理论
• （一） 旅游管理专业校内实训教学的相关概念
• （二） 校内实训教学的理论基础
• 三、旅游管理专业校内实训教学的现状调查和分析
• （一） 研究设计
• （二） 旅游管理专业校内实训教学的研究结果与分析
• 四、完善旅游管理专业校内实训教学的对策与建议
• （一） 完善校内实训教学的硬件设施设备
• （二） 加强校内实训教学在课程体系中的比重和设置
• （三） 优化校内实训教学师资结构
• （四） 优化校内实训教学方法和教学模式
• （五） 完善校内实训教学效果的评价
• （六） 校内实训教学教材的开发
• （七） 旅游管理专业校内实训教学保障体系的构建
• 五、结语
• （一） 主要观点
• （二） 创新之处
• （三） 不足之处
• 参考文献
• 附录
• 附录A：调查问卷
• 附录B：访谈大纲
• 致谢