一、我国饭店的诚信经营初探（论文文献综述）
徐兰[1]（2021）在《扬州市旅游市场监管体系存在问题及对策研究 ——基于行政体制改革视角》文中研究指明随着大众旅游时代的到来,旅游已经成为人们追求美好生活必不可少的方式之一。旅游市场监管工作是为了更好地维护旅游市场的稳定,保护旅游者合法利益,更好地满足人们对美好生活的需求。但随着旅游业的快速发展,旅游乱象丛生,不仅严重侵害了旅游者合法利益,更是扰乱了旅游市场秩序。如何构建一个科学、有效的旅游市场监管体系变得十分必要。2018年,我国经历了改革开放后的第八次行政体制改革,在此次改革中文化和旅游部门合并,扬州市也于2019年完成了文旅部门的合并。本文通过分析行政体制改革对旅游市场监管体系建立的影响,得出基于行政体制改革的视角研究旅游市场监管体系的建立更符合时代发展要求,更有利于发现并解决市场存在的问题,更有助于促进旅游业的发展,并提出新一轮行政体制改革对旅游市场监管体系带来的挑战。基于行政体制改革的内容,本文将旅游市场监管体系分为组织体系、制度体系和运行体系三方面进行分析,以扬州市为例,运用回应性监管理论、协同治理理论,通过调查问卷、访谈等方式,分别从旅游者、旅游企业、旅游主管部门的角度分析总结扬州市旅游市场监管体系存在主要存在部分领域无人监管、日常监管不到位、乱象整治力度不够三方面的问题,再结合扬州市旅游市场监管体系的现状分析问题存在的原因主要集中于组织体系建设缺乏严密性、制度体系建设不健全、运行体系建设不够优化三方面。最后从组织体系、制度体系、运行体系三方面提出一系列完善市场监管体系的对策:建立旅游市场综合监管机制,合理配置多部门监管权限,加强协作一体化,形成强有力的内外部合作模式;健全旅游行业监管制度建设,既要规范企业经营,又要规范执法程序,用制度约束行为;创新旅游市场监管方式,引入多元力量形成监管合力,推进智能化监管,加强行业普法力度,提升服务和监管效能等。
黄力[2]（2020）在《旅游景区诚信环境建设与评价研究 ——以都江堰—青城山景区为例》文中认为在全国上下积极营造诚信社会的大背景下,在全域旅游大众旅游迎步到来的新时代,搭建构造好旅游诚信体系,做好旅游景区诚信环境建设与景区诚信状况评价尤为重要和必要。景区诚信环境作为旅游诚信体系的重要支撑,影响重大、作用凸显、意义深远。论文密切结合“旅游诚信缺失”问题,围绕如何开展旅游景区诚信环境建设及怎样评价景区诚信状况展开。以全方位多主体广覆盖的“信用管理”的视角切入,探讨梳理了景区诚信建设与评价的一般思路,实地走访调查了典型景区。综合运用文献研究、德尔菲法、层次分析法、访谈法和问卷调査法等研究方法,归纳提炼了景区诚信环境建设的主要内容、形式载体和方式做法,设计构造了景区诚信评价指标体系,精准完成了指标赋权,并以成都市都江堰—青城山景区为例进行案例分析,综合各个景区诚信环境建设与诚信状况评价的各项经验与不足,提出了针对性对策建议,主要结论及理论贡献如下:首先,深入挖掘景区诚信所涉各要素因子,创新构建包括政府旅游主管部门、景区运营管理单位、游客、景区商家、当地居民等多主体的包含4项一级指标、16项二级指标、44项三级指标的景区诚信评价指标体系。其次,基于该“模型”评分设计制作了景区诚信评价等级划分表,引入实际案例点展开实证分析。深入案例点都江堰—青城山景区现场调研3次,发放问卷425份,运用信息采集方式5种（微信微博、电话、面谈、网站、书本报刊等）,交流访谈主体6类（游客、政府主管部门、商家、景区运维管理机构、当地居民、旅行社等）,搜集整理资料数据81件。结果表明具有较高的吻合性一致性。最后,“测评模型”的推广使用将促进景区内外综合实现社会经济效益、社会福利效益、生态环境效益,有效破解利益等原因所致的失信乱象。论文为增进学界深入探讨景区诚信多维度的具体结构与内在机理,研究我国各类景区通用性诚信评价指标体系与等级划分做出了理论尝试。
李小龙[3]（2020）在《海南省旅游消费标准体系构建研究》文中研究说明旅游标准化工作一直以来备受国家和海南省高度重视,旅游标准化工作能够提高政府的管理效率,推动全行业整体水平的提高;而旅游标准体系的构建作为旅游标准化工作推进的最重要工作内容之一,是行业规范化管理的蓝图和技术支撑,成为旅游标准化工作的最重要抓手。本文在国际旅游消费中心建设的大背景下,抢抓历史机遇,复盘了国内外旅游标准化研究的精髓,并做出归纳和总结,对相关概念进行了深入细致的剖析,打下了科学的研究基础,基于对全国旅游业标准体系的解读,考虑到建设旅游标准体系要符合本地实际、体现地方特色、覆盖产业各相关要素,从而引领各地旅游产业健康发展,并将视角锁定在海南省旅游消费标准体系建设方面。在分析了国内外旅游标准化发展状况和总结了海南省旅游标准化发展现状后,提出了海南省旅游标准化发展的问题以及建议,然后根据系统原则和旅游标准体系的构建原则尝试构建一套适度超前的海南省旅游消费标准体系框架,并逐个分析各子体系应制定的标准情况,并提出了相关建议。预期给产业未来发展预留一定空间,在新业态出现时便建立适宜的标准,从而引领新业态科学、规范的发展,为海南省旅游标准化工作提供科学的指导。此地方标准体系的构建研究既符合标准体系基础理论要求,又与海南省旅游业自身特点及其发展规律相吻合,于全面提升海南旅游产品质量和服务水平,有重要意义。既是探究本省旅游强省之路,又能为其他省份构建或完善旅游标准体系提供一定的借鉴。
赵琪豪[4]（2020）在《濮阳市华龙区网络外卖食品安全政府监管研究》文中研究指明近年来,“互联网+”新业态的蓬勃发展推动着经济模式演变进化,催生了网络外卖这种新型餐饮模式的诞生,随着越来越多的餐饮商家纷纷推出网络订餐业务,网络外卖产业的发展前景持续向好,社会公众的接受程度也越来越高。但是,网络外卖在带给我们便利的同时,也增加了食品安全风险的隐患,由于网络经济具有虚拟性、跨地域性等特点,网络外卖和传统餐饮模式相比,涉及的经营主体更多元、流程更复杂、交易更隐蔽。而当前政府部门还停留在传统线下监管模式,向“互联网+”转型不充分不彻底,因监管模式落后造成的网络食品安全问题屡见不鲜。政府部门作为公共权力的执行者,是保障网络外卖食品安全的核心,本文以濮阳市华龙区政府监管作为研究对象,通过介绍华龙区的监管现状,对存在的问题进行总结和分析,探讨政府部门应如何针对网络外卖的特点改进监管模式。本文以政府解决信息不对称问题作为出发点,着力介绍政府应通过加强自身监管体系建设以及引导构建社会协同治理体系发挥主导作用,最终实现提升政府对网络外卖食品治理水平的目的。本文分为六个部分:第一部分:绪论。主要介绍了研究背景、研究意义、国内外的研究现状、理论基础、研究内容与方法、重点难点与创新点。第二部分:对网络外卖、食品安全监管等概念进行阐述,并介绍网络外卖特点以及网络外卖食品安全监管的特点,介绍相关的基本内容。第三部分:研究华龙区当前的监管现状,并介绍华龙区食品药品监督管理局的相关职能以及在食品监管中开展的各项措施。第四部分:总结华龙区监管过程中存在的问题,并从法律法规、监管模式、政策制度等方面进行分析,找出产生问题的原因。第五部分:提出加强政府监管的对策和建议,从完善法律法规、改进监管模式、构建协同治理、推进线上监管等方面详细进行阐述。第六部分:结语部分,对本文的研究作总体概括,并指出本文的不足之处。
周星利[5]（2020）在《长三角一体化背景下安徽省旅行社业经营效率研究》文中提出长三角地区是我国城镇集聚程度最高、经济最发达的城市化地区[1]。2018年长三角地区一体化战略上升为国家战略,进一步为长三角区域协同合作提供了战略支持,促进了长三角区域一体化发展进程。随着长三角地区一体化进程的逐步推进,旅游业依托自身产业关联性强、就业带动力度大、综合效益明显等优势,成为长三角地区贯彻新经济发展理念、践行“两山理论”的重点先导产业之一。旅游企业是旅游供给市场的重要主体,其中的旅行社企业,是跨区域进行产品组合、全流程整合服务的提供者,在长三角地区建立了资源共享、客源互送、治理共鉴等合作机制。但是受资源禀赋、经济发展基础、经营管理能力等因素影响,安徽省旅行社业与长三角其他地区无论从规模和产业效益,都有一定的差距。安徽省是长三角的重要组成部分,长三角地区旅游一体化进程对于安徽省旅游业高质量发展,具有十分重要的现实意义。因此,在长三角地区一体化背景下,探究旅行社业发展如何促进区域旅游协同发展具有重要意义。鉴于此,本研究选取安徽省旅行社作为研究对象,以经营效率评价为衡量指标,探究安徽省旅行社业经营效率以及影响因素,客观揭示行业经济活动运行状况与规律,以期为安徽省旅行社业经营发展提供有针对性建议,助力安徽省旅游业高质量发展,加快推动安徽省旅游融入长三角地区。本文研究共分为五个部分:第一,全面分析了安徽省旅游业以及旅行社业的发展现状与发展趋势,通过安徽省旅行社业与长三角其他地区的对比分析以及省内三大区域的比较分析,明晰安徽省旅行社业发展中所遇到的掣肘;第二,分别从旅游业经营效率研究、旅行社业经营效率研究和相关概念界定这三个方面对国内外相关文献资料进行了研究综述;第三,综合运用随机前沿函数SFA模型及门槛回归模型,对安徽省旅行社业的2012—2018年的经营效率及其影响因素进行实证测度;第四,根据模型测算结果进行了时间与空间维度的差异分析,并结合门槛回归模型结果综合分析了不同影响因素指标与安徽省旅行社业经营效率之间的非线性关系;第五,根据研究结果,从有效控制旅游投入、创新旅行社经营模式、提高人才培养质量、加快交通建设、保障资源合理利用等方面提出了针对性建议对策,并剖析本研究的不足之处,对未来研究进行了展望。通过实证研究,本文得出了如下结论:（1）整体特征:2012—2018年,安徽省旅行社业经营效率总体呈上升趋势,2014年后出现小幅下滑,2018年出现回升趋势。安徽省各地市与安徽省旅行社的经营效率变化特征基本保持一致。（2）区域比较:2012—2018年,安徽省旅行社业经营效率存在明显的空间差异,皖南地区和皖北地区存在一定差距,皖北地区的旅行社业经营效率明显低于皖中和皖南地区,但差距呈逐年缩小趋势。造成这一差距的主要原因是皖北地区基础设施及相关软硬件配套相对落后,制约了旅行社业经营效率提高。近年来,随着安徽省大力推进皖北旅游业的发展,皖北各地市通过增加旅游业投入、改善基本交通条件、规划整合旅游资源等措施,皖北各地市旅行社业与安徽省其他地区旅行社业经营效率的差距逐步缩小。（3）影响因素:2012—2018年,不同的影响因素指标对安徽省旅行社业经营效率影响机理略有差异,但均呈现显着的非线性关系。一是旅游专业化指标,该因素在一定的门槛值前都能上升态势的促进安徽省旅行社业经营效率的提升,之后它的影响系数不断降低,对安徽省旅行社业经营效率促进效果变弱;二是产业规模指标,该因素在超过一定门槛水平后,对安徽省旅行社业经营效率有显着的促进作用;三是人才比例指标,其对安徽省旅行社业经营效率的影响呈现倒U型,前半段由不显着至顶峰的显着,后半段显着性变弱,作用减小;四是交通通达度指标,该因素能显着地促进安徽省旅行社业经营效率的提升,但超过一定门槛水平后促进作用下降直至不显着;五是地区经济水平指标,该因素对安徽省旅行社业经营效率的影响在双重门槛的所有区间均非常显着,但当指标值超过第二门槛值后,其促进作用会相对减弱。
宋竹芳[6]（2019）在《社会资本对中小旅游企业转型升级及成长绩效的影响研究》文中研究说明在旅游供给侧改革、发展全域旅游、实现优质旅游的背景下,亟需旅游企业保持成长性。在众多影响旅游企业成长性的因素中,社会资本和企业转型升级被公认为是关键因素。旅游企业作为旅游业中连接需求方（旅游消费者）和供给方（上游供应商）的中介机构,处于旅游产业链中的核心枢纽位置,离开旅游企业的通力合作,旅游产业的经济活动很难进行。其中,在规模上占据旅游市场半壁江山的中小旅游企业,成为决定旅游产业成长性的关键。但是与成熟旅游企业相比,中小型旅游企业在资源获取、利用、整合和消化吸收方面都存在较大的差距。尤其在我国旅游市场转型升级的关键时期,中小旅游企业面临更加严峻的环境变化和资源限制,旅游企业的边界不断拓展,加之中小旅游企业的先天特性更需要资源外取和转型升级来保持持久的生命力和成长性。中小旅游企业作为连接旅游需求与供给的天然桥梁,身处旅游市场网络中并从社会网络中获取、利用各种资源,并内化为转型升级及成长的基础。那么,社会资本是中小旅游企业成长的直接动因吗?在外部社会资本内化的过程中中小旅游企业有没有进行相应的转型与升级?社会资本的各个维度对中小旅游企业的转型升级及成长绩效的影响有没有差异?这些问题对于揭示社会资本对中小旅游企业成长绩效起作用的过程都具有重要的意义,也是亟需解决的重要问题。为此,本研究选择中小旅游企业为研究对象,围绕中小旅游企业如何通过社会资本实现转型升级及提高成长绩效这一主旨而展开研究,意在从微观视角揭示单个中小旅游企业如何通过其所嵌入的社会网络资源实现成长的内在逻辑,为我国中小旅游企业的转型升级及成长提供理论指导和参考路径。基于以上研究背景,本文主要研究了以下问题:第一,构建了中小旅游企业社会资本与转型升级及成长绩效三者之间的理论模型,并对社会资本、转型升级以及成长绩效这三者之间的关系进行理论阐述;第二,探讨了中小旅游企业社会资本分别对转型升级、成长绩效的影响,企业转型升级对企业成长绩效的影响,以及中小旅游企业社会资本通过转型升级对企业成长绩效的影响,并提出了相应的假设;第三,结合研究主题,确定了本研究主要变量的维度划分、测量方法和测量题项,在小样本预调研及问卷信效度分析的基础上确定正式调查问卷;第四,利用收集的数据实证检验了社会资本的不同维度对企业转型升级及中小旅游企业成长绩效的影响及微观作用机制,企业转型升级不同维度在中介作用中的路径依赖差异。最后,在环境动态变化的情境下,社会资本的不同维度对我国中小旅游企业转型升级的作用关系是否相同。通过以上研究,主要得出以下结论:（1）中小旅游企业社会资本的三个维度均对其成长绩效具有显着的正向影响。中小旅游企业由于先天不足,需要利用市场网络资源并内化为社会资本,将深层次矛盾进行挖掘和解锁,不断调和日益突出的劳资矛盾,降低交易成本,获取成长所需的各种资源;（2）社会资本通过影响中小旅游企业转型升级促使其成长绩效的提升。成长绩效是检验中小旅游企业转型升级成功与否的标准,因此,“社会资本+转型升级”成为中小旅游企业成长绩效提升的新路径;（3）环境动态性在社会资本认知维度与旅游企业转型和升级之间具有显着的正向调节作用。只有高质量、具有高度一致性的经营目标、企业文化和价值观以及共同的沟通语言,才能促进中小型旅游企业社会资本转变为其转型升级的助推器。本研究的主要创新点包括以下:（1）开发了本土情境下中小旅游企业转型升级的测量量表。充分考虑了我国旅游企业的特殊性发展背景的情境下,通过深度访谈和问卷预测,对量表的信度与效度进行了实证检验,并运用该量表对我国旅游企业转型升级进行测度。（2）揭示了社会资本对中小旅游企业成长绩效的影响机制。通过分析中小旅游企业成长绩效的前因变量的内容,探讨了不同维度的社会资本对中小旅游企业成长绩效的作用机理。（3）提出了社会资本、转型升级以及企业成长绩效的理论框架模型。该模型揭示了中小旅游企业如何利用社会资本实现企业成长的过程,并通过实证研究检验了影响中小旅游企业成长的中介过程,丰富了旅游企业成长的相关理论。
张曦[7]（2019）在《于家海味饭店市场营销改进策略研究》文中研究指明随着社会经济的发展和生活水平的不断提高,人们对生活品质的要求越来越高。民以食为天,健康饮食成为一大需求,这就给国内的餐饮行业提供一个很好的发展机会。于家海味饭店以海鲜为主,符合人们健康饮食的生活理念,发展迅速。但是随着经济发展人民生活日益改善和“互联网+”及周边环境的影响,我国餐饮业之间的竞争日趋激烈。人们的需求更加多样,消费方式更加多元,这对以经营海鲜为主业的传统饭店带来了前所未有的冲击和挑战。于家海味饭店面临设施设备更新不及时,产品相比之下较落后,服务质量不够理想,菜品出品不稳定等问题;还存在“互联网+”及其相关技术的持续冲击,销售渠道过于单一,部分员工缺少主动促销的意识,顾客导向营销理念在实施上存在欠缺,部门间缺乏合作机制影响整体营销等问题。在这种背景下,只有分析市场环境才能对自身的营销策略进行改进,才能适应市场大环境的转变,在激烈的竞争中赢得一席之地。本文基于营销理论,从产品、价格、渠道、促销四个方面发现海味饭店存在的营销问题;又运用PEST方法对于家海味饭店所处的外部宏观环境进行了分析,发现于家海味饭店虽然宏观环境充满挑战,但是市场潜力巨大;又运用SWOT分析法对于家海味饭店自身进行优劣势分析,发现营销方面所面临的机遇与挑战,为最终营销策略的改进提供参考;针对于家海味饭店在产品、价格、渠道、促销四个方面所存在的问题,运用STP理论和4P营销组合理论分析并制定改进策略,并且设计了确保营销改进策略顺利实施的保障措施,对同类型的海鲜饭店具有一定的借鉴意义。
刘抒[8]（2018）在《我国市场价格欺诈行为政府监管问题研究》文中研究指明在我国社会主义市场经济背景下,已经确立了商品或服务的价格由市场自身来判断的定价形式。政府监管部门不断对价格政策进行改革,将大部分商品或服务的价格向市场放开,只对少部分涉及民生的商品或服务实施政府定价或指导价。在市场自主定价的形式下,经营者为追求利益,不惜采取违法经营,造成市场运行中各类价格违法行为的发生。政府价格监管部门履行自身职能,通过制定价格法律法规,对价格违法行为进行惩处,管理市场经营活动,监督和规范市场价格行为。其中,市场价格欺诈行为在人民群众日常生活中,由于其普遍、易发生和影响较大等特点,对市场经营活动造成极大危害。这就要求政府价格主管部门,需要采取有效措施,强化监管力度,防范市场价格欺诈行为的发生,以保证市场经营有序进行。本文采用文献分析、举例证明的研究方法,研究市场价格欺诈行为的概念、危害,以及对市场欺诈行为的政府监管,并通过自身工作实际,查找当前我国对市场价格欺诈行为的政府监管过程中存在的问题,提出价格法律法规的不明确、监管职能弱化、价格监督检查存在死角、监管手段滞后以及相关监管措施开展不到位等五个方面问题。通过文献分析和工作经验,分析产生问题的原因主要为法律法规不完善、职能弱化、社会参与度较低、监管措施可操作性不高等。在分析原因的基础上,提出为高效实施市场价格欺诈行为监管,需要积极推进法律制度建设,政府价格监管部门需要强化价格监管职能,引导社会监督参与,并不断改进当前政府监管措施等建议。随着社会主义市场经济改革不断深入,经济制度的不断完善,市场价格行为仍将贯穿于市场交易活动的每个过程,通过强化政府对市场价格欺诈行为的监管力度,保障市场经济有序发展。
兰海军[9]（2016）在《旅游公共服务质量改进研究 ——以厦门市为例》文中研究指明旅游公共服务是公共服务领域的重要组成部分。持续改善旅游公共服务质量,既是旅游服务业创新发展、加快建设旅游强国的必然要求,更是现代公共服务型政府的一项重要职能。深入研究旅游公共服务质量持续改进,有助于促进旅游公共服务质量理论成熟成型,丰富公共服务管理学科体系;有助于促进旅游公共服务质量稳定供给并持续改进,夯实经济社会转型发展基础。本文选择厦门为例,源于其系全国最重要旅游城市之一,解剖既有重要理论价值,也有典型示范意义。本文以游客满意为出发点和归宿,以公共管理理论为基础、服务质量理论为内核,综合运用文献、比较、案例、访谈、问卷、统计等方法,研究如何通过确立旅游公共服务质量目标、旅游公共服务质量监测机制、旅游公共服务质量评价指标体系,以持续改进旅游公共服务质量?本文研究内容包括如下四个方面:第一,从实践层面梳理旅游公共服务质量进展。分别考察境内外典型旅游城市实践,梳理出境内旅游城市发展的共性问题,并观察厦门市实践。第二,从理论层面建构旅游公共服务质量改进框架。厘清旅游公共服务质量等核心概念,梳理旅游公共服务体系及责任主体;借鉴公共服务质量持续改进实践,结合旅游公共服务具体环境,建构旅游公共服务质量改进理论框架。第三,从操作层面阐述旅游公共服务质量持续改进。首先是确立质量目标。在现有软硬件基础上,采用ISA法调查游客真实感知,测量期望与感知差距,全面摸清旅游服务质量“短板”。通过I-S等级计算,找出优先改进项、次优改进项,确立旅游公共服务质量改进的阶段性目标。其次是监测质量运行。通过改进旅游公共服务质量的宣传贯彻,统一内部思想、营造社会氛围。借助“信息化监测、联动化治理、标准化确认、奖惩化控制”机制,全面监测旅游公共服务质量。再次是评价服务质量。采用SERVQUAL框架,将旅游公共服务质量具体化,对应开发一套质量评价指标体系,对厦门评价并计算出阶段性质量改进的工作重点。最后是持续改进服务质量。持续改进厦门旅游公共服务质量,必须以游客满意为目标,基于旅游服务应用优化智慧厦门顶层设计,修筑质量改进“营养池”;丰富完善厦门质量奖体系,培壮质量改进“胡萝卜”;强化部门协同治理,锻造质量改进“大棒”,构建“三位一体、恩威并举”的服务质量改进运行框架。第四,从推广层面探索公共服务质量改进一般性操作指南。将各环节研究成果和具体操作步骤与厦门经验相结合,抽象化为通用性的操作指南。本文的主要创新点包括,一是尝试构建了旅游公共服务质量管理理论和运行框架;二是尝试开发了一套旅游公共服务质量评价指标体系并量化了服务质量改进的阶段性目标;三是尝试梳理了旅游公共服务质量管理的一般化操作指南。受能力、精力等条件限制,最初调查问卷数据多来源于思明区,未来将进一步拓宽研究区域范围,尽量缩小实然与应然的差距。未来将进一步优化评价指标体系,跟进研究以厦门本岛为核心建构的旅游公共服务质量评价指标体系,全面优化提升其适用性。
王红[10]（2012）在《我国旅游业发展中的政府角色变迁研究》文中提出经过30多年的改革开放,我国成功实现了由旅游资源大国向旅游大国的转变,但与美国、法国、西班牙、德国等世界旅游强国相比,我国旅游业依然缺乏核心竞争力,实现由旅游大国向旅游强国转变的任务依然艰巨。世界旅游组织提出：政府在旅游业发展的不同阶段应扮演不同的角色。在我国旅游业由单纯规模增长向产业素质提升转变的关键时期,分析旅游业发展中的政府角色问题,是我国旅游业发展面临的重要理论和政策课题。在我国旅游业发展中政府角色问题的研究领域,旅游经济学应用市场失灵与政府规制理论分析了政府介入旅游市场的必要性及其弥补旅游市场失灵的角色定位,旅游学论述了政府旅游部门在旅游业发展不同阶段的不同角色。但是,已有的研究对我国旅游业发展中政府角色问题的时代背景——“经济转轨中政府与市场关系变迁”尚未给予足够的关注。为弥补这一研究视角的缺失,本文引入转轨经济学的理论和方法,对经济转轨背景下旅游业发展中的政府角色变迁进行了以下具有一定创新性的研究：（1）构建了我国旅游业发展中政府角色定位的分析框架,分析了旅游业发展不同阶段对政府作用的不同需求,论证了通过政府转型,形成市场主导、政府服务的旅游发展方式在经济转轨时期促进旅游业健康发展的必要性和必然性。（2）分析了我国旅游业发展中政府角色的变迁历程和实质,评估了不同时期我国政府在旅游业发展中的角色扮演及其绩效,阐述了我国旅游业发展中政府角色变迁的本质。在我国改革开放初期,政府由完全取代市场向开放市场和培育市场主体转变,有效激发了市场活力,促进了旅游业的繁荣。随着市场化改革的逐步深入,政府开始扮演市场调控者角色,通过产业政策有效促进了旅游市场总供给与总需求的平衡,但随后借助行政手段调整旅游市场结构的努力未能奏效。与此同时,政府也开始扮演管制人角色,但前期采取的行政性规制手段导致了市场的混乱,而中期出台的规制性法规却促进了行业的有序发展,后期出台的标准引导了行业的健康发展。另外政府还扮演了守夜人的角色,动用行政力量促进了行业法规的实施。（3）研究了我国旅游业发展中政府角色变迁的基本特征。本文认为,我国政府在旅游业发展中的角色变迁动力包括开放动力、需求动力与市场动力。其中开放动力是原始动力,需求动力是持续动力,市场动力是主导动力。我国旅游业发展中政府角色的变迁具有政府推动、市场主导,渐进性,角色非均衡,约束条件限制性等基本特征。（4）分析了我国旅游业发展中政府角色变迁的趋势,以现阶段我国旅游业发展中政府角色变迁的需求动力调研和市场动力分析为依据,结合现阶段我国旅游业发展中更加关注旅游资源的社会价值、强化市场对旅游资源配置的基础性作用等政府理念创新趋势,本文的研究结论是,我国旅游业发展中政府角色变迁的基本趋势为：公益人的角色将逐步完善；调控者的角色将持续改善。（5）论证了我国旅游业发展中政府角色优化的目标与改革路径,一是扮演管制人与守夜人角色,应对旅游市场信息的不对称；二是扮演调控者、管制人、守夜人与仲裁者的角色,有效解决旅游市场的外部性问题；三是扮演公益人的角色,推进旅游经济体制和管理制度改革；四是扮演协调者的角色,促进旅游服务供给结构与需求结构的匹配和均衡。
二、我国饭店的诚信经营初探（论文开题报告）
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
三、我国饭店的诚信经营初探（论文提纲范文）
（1）扬州市旅游市场监管体系存在问题及对策研究 ——基于行政体制改革视角（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 第一章 绪论 |
| 第一节 研究背景及意义 |
| 一、研究背景 |
| 二、研究意义 |
| 第二节 研究综述 |
| 一、国外旅游市场监管研究现状 |
| 二、国内旅游市场监管研究现状 |
| 三、研究现状述评 |
| 第三节 主要研究方法及思路 |
| 一、主要研究方法及技术路线 |
| 二、研究思路 |
| 第四节 创新点及不足之处 |
| 一、创新点 |
| 二、不足之处 |
| 第二章 相关概念与理论基础 |
| 第一节 相关概念 |
| 一、旅游市场的概念与特点 |
| 二、旅游市场监管体系的概念 |
| 第二节 相关理论基础 |
| 一、回应性监管理论 |
| 二、协同治理理论 |
| 第三章 行政体制改革背景下扬州市旅游市场监管体系的现状分析 |
| 第一节 改革开放后旅游市场监管体系改革的历程 |
| 一、监管职能探索阶段 |
| 二、监管体系逐步建立的阶段 |
| 三、监管体系不断改革和优化的阶段 |
| 第二节 扬州市旅游市场监管体系的现状 |
| 一、扬州市旅游市场监管工作组织体系现状 |
| 二、扬州市旅游市场监管工作制度体系现状 |
| 三、扬州市旅游市场监管工作运行体系现状 |
| 第三节 行政体制改革对旅游市场监管体系的影响 |
| 一、行政体制改革与旅游市场监管体系建立的关系 |
| 二、新一轮行政体制改革给旅游市场监管体系带来的挑战 |
| 第四章 扬州市旅游市场监管体系存在的问题及原因分析 |
| 第一节 扬州市旅游市场调研经过及基本情况 |
| 一、游客角度 |
| 二、旅行社角度 |
| 三、旅游主管部门角度 |
| 第二节 扬州市旅游市场监管体系目前存在的问题 |
| 一、监管对象覆盖不全面 |
| 二、监管内容有所失衡 |
| 三、监管方式无突破 |
| 第三节 扬州市旅游市场监管体系存在问题的原因分析 |
| 一、组织体系建设缺乏严密性 |
| 二、制度体系建设不健全 |
| 三、运行体系建设不够优化 |
| 第五章 扬州市旅游市场监管体系完善的对策建议 |
| 第一节 建立紧密有效的组织体系 |
| 一、建立旅游市场综合监管机制 |
| 二、实现内、外部信息和资源共享 |
| 三、打造精简高效的人才队伍 |
| 第二节 构建和完善内、外部制度体系 |
| 一、健全旅游行业监管制度建设 |
| 二、加强地方性政策支持力度 |
| 三、健全内外部执法监督制度 |
| 第三节 打造合理高效的运行体系 |
| 一、创新旅游市场监管方式 |
| 二、加强旅游行业宣传普法力度 |
| 三、建立调研、评估反馈机制 |
| 结语 |
| 参考文献 |
| 附录一: 来扬游客调查问卷 |
| 附录二: 扬州市旅行社调查问卷 |
| 附录三: 扬州市旅游部门工作人员调查问卷 |
| 附录四:访谈表 |
| 致谢 |
（2）旅游景区诚信环境建设与评价研究 ——以都江堰—青城山景区为例（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 第1章 绪论 |
| 1.1 研究背景 |
| 1.1.1 时代背景 |
| 1.1.2 政策背景 |
| 1.2 研究意义 |
| 1.3 研究方法与研究内容 |
| 1.3.1 主要研究方法 |
| 1.3.2 研究内容与思路框架 |
| 第2章 概念界定、理论基础与文献综述 |
| 2.1 概念界定 |
| 2.1.1 诚信 |
| 2.1.2 旅游诚信 |
| 2.1.3 旅游诚信体系 |
| 2.1.4 旅游景区诚信 |
| 2.1.5 旅游景区诚信环境 |
| 2.2 理论基础 |
| 2.2.1 信息不对称理论 |
| 2.2.2 外部不经济理论 |
| 2.2.3 博弈理论 |
| 2.3 文献综述 |
| 2.3.1 国外文献综述 |
| 2.3.2 国内文献综述 |
| 第3章 旅游景区诚信环境整体架构搭建 |
| 3.1 国内旅游景区诚信建设与评价现状 |
| 3.1.1 安徽三河古镇景区 |
| 3.1.2 浙江诸暨五泄景区 |
| 3.1.3 广西大新“老木棉·紫园”景区 |
| 3.1.4 景区诚信环境建设与评价的成效不足 |
| 3.2 旅游景区诚信环境整体架构构建的基本原则 |
| 3.2.1 科学规划、健全体系 |
| 3.2.2 以人为本、务实高效 |
| 3.2.3 多方参与、客观公正 |
| 3.2.4 大胆探索、因地制宜 |
| 3.2.5 尊重规律、统筹协调 |
| 3.3 景区诚信环境整体架构构建的内容、载体和表现形式 |
| 3.3.1 主要内容 |
| 3.3.2 主要载体和表现形式 |
| 3.3.3 景区诚信环境整体架构图 |
| 第4章 旅游景区诚信状况评价指标体系构造 |
| 4.1 景区诚信状况评价标准及指标体系的设计 |
| 4.1.1 评价标准及指标体系设计思路 |
| 4.1.2 评价标准及指标体系构建 |
| 4.2 层次分析法与指标权重的确定 |
| 4.2.1 层次分析法主要步骤 |
| 4.2.2 景区诚信环境评价指标权重的确定 |
| 第5章 案例点实证研究 |
| 5.1 成都市都江堰—青城山景区基本情况 |
| 5.2 案例点实地调研 |
| 5.2.1 考察调研过程 |
| 5.2.2 案例点诚信状况概述 |
| 5.3 案例点实证分析 |
| 5.3.1 问卷设计与统计分析 |
| 5.3.2 案例点信用测评 |
| 第6章 景区诚信环境建设的对策建议 |
| 6.1 确立领导团队,健全运行机制 |
| 6.2 加强政府管控,强化行业自律 |
| 6.3 完善评价标准,推动结果互认 |
| 6.4 夯实基础设施,增强平台功能 |
| 6.5 营造品牌形象,严格处罚倒逼 |
| 6.6 推进试点创建,引领示范创新 |
| 6.7 彰显景区个性,凸显亮点特色 |
| 第7章 结论与展望 |
| 7.1 主要结论 |
| 7.2 研究不足 |
| 7.3 研究展望 |
| 7.4 结语 |
| 参考文献 |
| 问卷调查表 |
| 个人简历、申请学位期间的研究成果及发表的学术论文 |
| 致谢 |
（3）海南省旅游消费标准体系构建研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 1 导论 |
| 1.1 研究背景及意义 |
| 1.1.1 研究背景 |
| 1.1.2 研究意义 |
| (1)理论意义 |
| (2)现实意义 |
| 1.2 国内外文献综述 |
| 1.2.1 国外研究现状 |
| (1)国外旅游标准化研究综述 |
| (2)国外旅游标准体系研究综述 |
| 1.2.2 国内研究现状 |
| (1)旅游标准化研究 |
| (2)旅游标准体系研究 |
| 1.2.3 研究现状评述 |
| 1.3 研究思路及研究方法 |
| 1.3.1 研究思路 |
| 1.3.2 研究方法 |
| 1.4 可能的创新点 |
| 2 相关概念界定 |
| 2.1 标准、标准化、旅游标准化 |
| 2.2 标准体系、旅游标准体系 |
| 2.3 国际旅游消费中心 |
| 2.3.1 历史机遇 |
| 2.3.2 概念阐释 |
| 2.3.3 建设路线分析 |
| 3 国内外旅游标准化发展现状概述 |
| 3.1 国外旅游标准化发展概述 |
| 3.1.1 国际组织的旅游标准化 |
| 3.1.2 发达国家的旅游标准化 |
| 3.2 我国旅游标准化发展概述 |
| 3.2.1 初级萌芽阶段 |
| 3.2.2 发展完善阶段 |
| 3.2.3 逐渐成熟阶段 |
| 3.2.4 小结 |
| 3.3 海南省旅游业及旅游标准化发展分析及存在问题 |
| 3.3.1 海南旅游业发展分析 |
| (1)发展优势 |
| (2)劣势分析 |
| 3.3.2 海南旅游标准化发展现状 |
| (1)海南旅游标准化发展轨迹 |
| (2)地方旅游标准体系构建 |
| (3)旅游标准制定和实施 |
| (4)旅游标准化试点示范 |
| 3.3.3 存在问题 |
| (1)标准制定滞后于海南旅游产业发展 |
| (2)旅游标准实施的有效性不显着,宣贯力度有待加强 |
| (3)旅游标准化人才严重缺乏 |
| (4)现行旅游地方标准出现“老化”、“地域限制”等问题 |
| 4 海南省旅游消费标准体系的构建 |
| 4.1 构建总体思路 |
| 4.2 构建方法与原则 |
| 4.2.1 构建方法 |
| 4.2.2 构建基本原则 |
| (1)目标要明确 |
| (2)要全面成套 |
| (3)层次要适当 |
| (4)要划分清楚 |
| 4.3 框架结构 |
| 4.3.1 总体构成 |
| 4.3.2 基础标准体系构成 |
| 4.3.3 消费供给标准体系构成 |
| 4.3.4 消费环境标准体系构成 |
| 4.3.5 国际化标准体系构成 |
| 4.4 标准体系项目研究 |
| 4.4.1 基础标准体系JC1 |
| (1) 指南、指引、导则JC101 |
| (2) 术语、代号、缩略语JC102 |
| (3) 图形、标识、符号JC103 |
| 4.4.2 消费供给标准体系XG2 |
| (1) 旅游产品与业态XG201 |
| (2) 生态资源与规划XG202 |
| (3) 旅游目的地XG203 |
| (4) 品牌建设XG204 |
| (5)信息技术与服务XG205 |
| 4.4.3 消费环境标准体系XH3 |
| (1) 消费安全与应急XH301 |
| (2) 公共设施与服务XH302 |
| (3) 人力资源保障XH303 |
| (4) 资金(金融)保障XH304 |
| (5) 服务质量控制与评价XH305 |
| 4.4.4 国际化标准体系GJ4 |
| (1) 国际化设施GJ401 |
| (2) 国际化服务GJ402 |
| 5 总结与展望 |
| 5.1 总结 |
| 5.2 展望 |
| 参考文献 |
| 附录 |
| 附件 1:明细表 |
| 附件 2:明细表(国际相关标准和发达国家相关标准、我国港澳台地区标准) |
| 附件 3:明细表(建议制订修订地方标准) |
| 攻读硕士学位期间取得的学术成果(在学期间发表文章) |
| 致谢 |
（4）濮阳市华龙区网络外卖食品安全政府监管研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| abstract |
| 一、绪论 |
| (一)研究背景与意义 |
| 1、研究背景 |
| 2、研究意义 |
| (二)国内外研究现状 |
| 1、国外研究现状 |
| 2、国内研究现状 |
| (三)研究的理论基础 |
| 1、信息不对称理论 |
| 2、委托代理理论 |
| 3、新公共管理理论 |
| (四)研究内容和研究方法 |
| 1、研究内容 |
| 2、研究方法 |
| (五)研究重点、难点与创新点 |
| 1、研究重点 |
| 2、研究难点 |
| 3、创新点 |
| 二、网络外卖食品安全监管的基本内容 |
| (一)相关概念界定 |
| 1、网络外卖 |
| 2、食品安全 |
| 3、食品安全监管 |
| 4、网络外卖食品安全监管 |
| (二)网络外卖的特点 |
| 1、快捷性 |
| 2、马太效应性 |
| 3、边际效益递增性 |
| 4、营销精准性 |
| (三)网络外卖食品安全监管的特点 |
| 1、复杂性 |
| 2、延展性 |
| 3、高技术依赖性 |
| 4、精细化 |
| 三、濮阳市华龙区网络外卖食品安全政府监管现状 |
| (一)华龙区网络外卖食品安全政府监管机构及职能介绍 |
| 1、华龙区网络外卖食品安全政府监管机构 |
| 2、政府监管部门担负的监管职能 |
| (二)华龙区加强食品安全监管的有关措施 |
| 1、依托溯源平台,推进“智慧监管” |
| 2、加强餐饮行业整治,统计外卖商家信息 |
| 3、建立食品安全协管员制度,推进食品安全网格化管理 |
| 4、加强应急事件处置,完善投诉举报体系 |
| 四、华龙区在网络外卖监管中存在的问题及原因分析 |
| (一)华龙区网络外卖食品安全政府监管存在的问题 |
| 1、政府主导作用不明显 |
| 2、执法监管队伍薄弱 |
| 3、配送环节存在监管空白 |
| 4、普法宣传体系不完善 |
| (二)华龙区网络外卖食品安全政府监管问题的原因分析 |
| 1、网络外卖食品安全监管相关法律法规不完善 |
| 2、政府监管模式落后 |
| 3、外卖订餐环节多,政府监管难度大 |
| 4、政府相关政策制度不完善 |
| 五、加强政府对网络外卖食品安全监管的对策 |
| (一)完善网络外卖食品安全监管的地方性法规和食品标准体系 |
| 1、出台符合濮阳市实际的网络外卖食品安全地方性法规 |
| 2、建立统一的网络外卖食品安全标准体系 |
| (二)加强政府自身监管体系建设 |
| 1、成立专业网络食品监管职能股室 |
| 2、完善外卖商家入网经营许可审批机制 |
| 3、加强网络食品安全监管宣传体系建设 |
| 4、加强执法队伍建设 |
| 5、加强对配送单位的监督 |
| 6、推进落实“匿名抽检”制度 |
| (三)发挥政府主导作用,加强协同治理体系建设 |
| 1、引导优化网络外卖市场环境 |
| 2、监督引导第三方平台发挥协同治理作用 |
| 3、引导动员其他社会监管力量发挥作用 |
| (四)利用互联网技术实现线上监管 |
| 1、深入推进互联网+明厨亮灶工程项目建设 |
| 2、利用大数据技术加强网络食品安全监管 |
| 六、结语 |
| 参考文献 |
| 附录 网络外卖食品安全政府监管主体访谈提纲 |
| 个人简历 |
| 致谢 |
（5）长三角一体化背景下安徽省旅行社业经营效率研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| abstract |
| 第一章 绪论 |
| 一、选题背景 |
| 二、研究目的和意义 |
| 三、研究方法 |
| 四、研究思路与技术路线 |
| 五、研究创新 |
| 第二章 文献综述 |
| 一、旅游业经营效率研究综述 |
| (一)国内相关研究 |
| (二)国外相关研究 |
| (三)小结 |
| 二、旅行社业经营效率研究综述 |
| (一)国内相关研究 |
| (二)国外相关研究 |
| (三)小结 |
| 三、相关概念界定 |
| (一)旅行社业 |
| (二)经营效率 |
| (三)旅行社业经营效率 |
| 第三章 实证模型构建 |
| 一、模型构建的基本原则 |
| 二、数据来源及说明 |
| 三、随机前沿(SFA)生产函数模型构建 |
| 四、技术无效性函数模型构建 |
| 五、假设检验与模型方程确定 |
| 六、门槛回归模型构建 |
| 第四章 实证结果分析 |
| 一、模型结果对比分析 |
| 二、安徽省旅行社业经营效率时间差异及空间差异分析 |
| 三、安徽省旅行社业经营效率影响因素综合评价与分析 |
| (一)旅游发展对安徽省旅行社业经营效率的影响 |
| (二)产业规模对安徽省旅行社业经营效率的影响 |
| (三)人才比例对安徽省旅行社业经营效率的影响 |
| (四)交通通达度对安徽省旅行社业经营效率的影响 |
| (五)地区经济水平对安徽省旅行社业经营效率的影响 |
| 第五章 研究结论与相关建议 |
| 一、研究结论 |
| 二、相关建议 |
| (一)政策建议 |
| 1、拓展发展格局,推进区域合作 |
| 2、支持资本积累,刺激行业优化 |
| 3、完善交通配套,提高服务质量 |
| 4、增强使命担当,推动良性竞争 |
| (二)旅行社管理建议 |
| 1、优化经营渠道,实现合理规模效应 |
| 2、创新旅游产品,打造新旅游IP |
| 3、提高组织管理变革能力,激励企业创新活力 |
| 4、重视人才建设,提升旅行社业人才智力支撑 |
| 研究不足与展望 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
| 攻读硕士学位期间发表论文及参加科研情况 |
（6）社会资本对中小旅游企业转型升级及成长绩效的影响研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 第一章 导论 |
| 1.1 研究背景与研究意义 |
| 1.1.1 研究背景 |
| 1.1.2 研究意义 |
| 1.2 研究内容与研究方法 |
| 1.2.1 研究内容 |
| 1.2.2 研究方法 |
| 1.3 研究思路与技术路线 |
| 1.3.1 研究思路 |
| 1.3.2 技术路线 |
| 1.4 研究创新点 |
| 第二章 相关理论及研究综述 |
| 2.1 社会资本与旅游企业社会资本 |
| 2.1.1 社会资本的定义与内涵 |
| 2.1.2 社会资本的维度与测量 |
| 2.1.3 旅游企业社会资本研究 |
| 2.2 转型升级与旅游企业转型升级 |
| 2.2.1 转型升级的概念与内涵 |
| 2.2.2 转型升级的维度与测量 |
| 2.2.3 旅游企业转型升级的研究 |
| 2.3 企业成长与旅游企业成长 |
| 2.3.1 企业成长的概念与内涵 |
| 2.3.2 企业成长的维度与测量 |
| 2.3.3 旅游企业成长的研究 |
| 2.4 环境动态性的研究综述 |
| 2.4.1 环境动态性的概念与内涵 |
| 2.4.2 环境动态性的维度与测量 |
| 2.4.3 环境动态性的调节效应 |
| 2.5 相关研究评述 |
| 2.6 本章小结 |
| 第三章 理论模型与研究假设 |
| 3.1 核心概念界定 |
| 3.1.1 中小旅游企业 |
| 3.1.2 旅游企业社会资本 |
| 3.1.3 旅游企业成长绩效 |
| 3.1.4 旅游企业转型升级 |
| 3.2 理论模型 |
| 3.2.1 理论模型构建的前提 |
| 3.2.2 理论模型构建 |
| 3.3 研究假设 |
| 3.3.1 社会资本与中小旅游企业成长 |
| 3.3.2 社会资本与中小旅游企业转型升级 |
| 3.3.3 转型升级与中小旅游企业成长绩效 |
| 3.3.4 中小旅游企业转型升级的中介作用 |
| 3.3.5 环境动态性的调节作用 |
| 3.4 本章小结 |
| 第四章 研究设计 |
| 4.1 问卷设计 |
| 4.1.1 问卷设计的原则 |
| 4.1.2 问卷设计的过程 |
| 4.1.3 问卷设计的偏差控制 |
| 4.2 “中小旅游企业转型升级”测量量表开发 |
| 4.2.1 现有测量量表的述评 |
| 4.2.2 测量题项的生成 |
| 4.2.3 初始量表预测 |
| 4.3 其他变量的测量 |
| 4.3.1 中小旅游企业社会资本的测量 |
| 4.3.2 中小旅游企业成长绩效的测量 |
| 4.3.3 环境动态性的测量 |
| 4.3.4 控制变量的测量 |
| 4.4 预调研与量表修正 |
| 4.4.1 小样本取样及描述 |
| 4.4.2 量表题项的净化与修正 |
| 4.4.3 探索性因子分析 |
| 4.5 本章小结 |
| 第五章 模型分析及结果讨论 |
| 5.1 数据收集 |
| 5.1.1 研究样本界定 |
| 5.1.2 样本描述性统计 |
| 5.1.3 样本数据的正态性检验 |
| 5.2 数据质量分析 |
| 5.2.1 信度分析 |
| 5.2.2 效度分析 |
| 5.3 假设检验 |
| 5.3.1 初始模型构建 |
| 5.3.2 模型拟合与修正 |
| 5.3.3 路径分析 |
| 5.3.4 中介效应分析 |
| 5.3.5 调节效应分析 |
| 5.4 研究结果讨论 |
| 5.4.1 社会资本与中小旅游企业成长绩效 |
| 5.4.2 社会资本与企业转型升级 |
| 5.4.3 企业转型升级与企业成长绩效 |
| 5.4.4 中介效应 |
| 5.4.5 调节效应 |
| 5.5 本章小结 |
| 第六章 结论与展望 |
| 6.1 研究结论 |
| 6.2 研究贡献 |
| 6.3 管理启示 |
| 6.4 研究局限 |
| 6.5 研究展望 |
| 参考文献 |
| 附录 |
| 附录 A：旅游企业转型升级的深度访谈提纲 |
| 附录 B：中小旅游企业转型升级程度预测问卷 |
| 附录 C：预调研问卷 |
| 附录 D：正式调研问卷 |
| 攻读博士学位期间取得科研成果 |
| 致谢 |
| 个人简介 |
（7）于家海味饭店市场营销改进策略研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 第一章 绪论 |
| 1.1 研究背景 |
| 1.2 研究目的和意义 |
| 1.2.1 研究目的 |
| 1.2.2 研究意义 |
| 1.3 研究框架及主要研究内容 |
| 1.3.1 研究框架 |
| 1.3.2 主要研究内容 |
| 第二章 相关理论与研究现状 |
| 2.1 相关概念及理论 |
| 2.1.1 饭店的概念 |
| 2.1.2 营销策略相关理论 |
| 2.2 国内外研究综述 |
| 2.2.1 国外研究现状 |
| 2.2.2 国内研究现状 |
| 2.2.3 国内外研究述评 |
| 第三章 于家海味饭店经营现状与分析 |
| 3.1 于家海味饭店的历史沿革及发展概况 |
| 3.2 于家海味饭店的组织结构概况 |
| 3.3 于家海味饭店的人力资源概况 |
| 3.4 于家海味饭店市场经营概况 |
| 3.5 于家海味饭店客户类型概况 |
| 3.6 于家海味饭店营销策略中存在的问题 |
| 3.6.1 产品存在的问题 |
| 3.6.2 价格存在的问题 |
| 3.6.3 渠道存在的问题 |
| 3.6.4 促销存在的问题 |
| 第四章 于家海味饭店营销环境分析 |
| 4.1 于家海味饭店宏观营销环境分析 |
| 4.1.1 政治法律环境分析 |
| 4.1.2 经济环境分析 |
| 4.1.3 社会环境分析 |
| 4.1.4 技术环境分析 |
| 4.2 于家海味饭店营销环境的SWOT分析 |
| 4.2.1 优势分析 |
| 4.2.2 劣势分析 |
| 4.2.3 机遇分析 |
| 4.2.4 威胁分析 |
| 第五章 于家海味饭店营销改进策略 |
| 5.1 市场细分与目标市场策略 |
| 5.1.1 市场细分 |
| 5.1.2 目标市场选择 |
| 5.1.3 市场定位 |
| 5.2 于家海味饭店营销组合策略优化 |
| 5.2.1 产品改进策略 |
| 5.2.2 价格改进策略 |
| 5.2.3 渠道改进策略 |
| 5.2.4 促销改进策略 |
| 第六章 于家海味饭店营销改进策略的保障措施 |
| 6.1 建设企业文化努力营造全员营销氛围 |
| 6.1.1 营造全员营销的企业文化 |
| 6.1.2 营造无缝沟通的企业文化 |
| 6.2 调动全员参与强化营销技能的培训 |
| 6.2.1 营销激励机制的完善 |
| 6.2.2 加强人才队伍建设 |
| 6.3 针对市场竞争形势对饭店营销制定长期全面的规划 |
| 6.3.1 服务标准化 |
| 6.3.2 服务精细化 |
| 6.4 完善营销管理组织架构明确岗位职能 |
| 6.4.1 营销管理实施机构与人员 |
| 6.4.2 营销岗位职能 |
| 第七章 结论与展望 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
（8）我国市场价格欺诈行为政府监管问题研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 第一章 绪论 |
| 一、选题背景及研究意义 |
| (一) 论文选题背景 |
| (二) 论文选题目的及意义 |
| 二、文献综述 |
| (一) 国内市场价格欺诈行为监管的相关研究 |
| (二) 国外市场价格欺诈行为监管的相关研究 |
| (三) 研究现状评价 |
| 三、研究方法 |
| (一) 文献分析法 |
| (二) 案例研究法 |
| 四、本文创新点 |
| (一) 提出强化政府监管职能的意见 |
| (二) 提出积极引导社会力量参与监管建议 |
| (三) 改进政府价格监管措施 |
| 第二章 市场价格欺诈行为政府监管概述 |
| 一、市场价格欺诈行为概述 |
| (一) 市场价格欺诈行为定义 |
| (二) 市场价格欺诈行为表现形式 |
| (三) 市场价格欺诈违法行为特殊性 |
| (四) 市场价格欺诈行为危害性 |
| 二、政府对市场价格欺诈行为的监管 |
| (一) 政府监管定义 |
| (二) 政府实施市场价格欺诈行为监管的法律法规 |
| (三) 市场价格欺诈行为政府监管的主体和内容 |
| (四) 对市场价格欺诈行为政府监管主要手段 |
| (五) 当前政府对市场价格欺诈行为监管的举措 |
| 第三章 政府对市场价格欺诈行为监管中存在的问题及成因分析 |
| 一、政府对市场价格欺诈行为监管存在的问题 |
| (一) 价格监管法律法规认定不明确 |
| (二) 市场经济形势下对市场价格欺诈行为政府监管的忽视 |
| (三) 传统的市场价格检查存在死角 |
| (四) 当前政府监管手段存在滞后性 |
| (五) 市场价格欺诈行为的政府监管措施落实困难 |
| 二、政府对市场价格欺诈行为监管问题产生的原因 |
| (一) 政府价格监管法律制度不完善 |
| (二) 存在政府价格监管职能弱化误区 |
| (三) 政府监管队伍力量薄弱 |
| (四) 市场监管技术支持不足 |
| (五) 社会监督力量参与较少 |
| (六) 当前政府监管主要措施可操作性不高 |
| 第四章 解决市场价格欺诈行为政府监管问题的对策 |
| 一、健全市场价格欺诈行为政府监管制度 |
| (一) 完善市场价格欺诈行为监管的法律法规 |
| (二) 加强市场价格欺诈行为行政处罚力度 |
| 二、强化政府价格监管职能作用 |
| (一) 政府价格监管机构在改革中不断优化 |
| (二) 反馈市场价格欺诈行为结论性信息 |
| 三、增强市场价格欺诈行为政府监管力量 |
| (一) 提高政府行政执法人员责任意识 |
| (二) 提升执法人员行政执法水平 |
| (三) 提高政府监管的科技化含量 |
| 四、引导社会监督力量参与市场价格欺诈行为的监管 |
| (一) 畅通公众诉求渠道 |
| (二) 提高公众监督市场价格欺诈违法行为的认知能力 |
| (三) 加强市场价格欺诈行为的实际案例宣传 |
| 五、改进现有政府市场价格监管措施 |
| (一) 细化价格市场网格化监管责任 |
| (二) 推进价格诚信体系建设 |
| (三) 规范明码标价市场行为 |
| 第五章 结论 |
| 一、研究结论 |
| 二、研究的不足和展望 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
| 作者简介 |
（9）旅游公共服务质量改进研究 ——以厦门市为例（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 第一章 绪论 |
| 一、立题旨意 |
| 二、文献综述 |
| 三、研究内容 |
| 四、研究方法 |
| 五、技术路线 |
| 第二章 旅游公共服务质量改进的实践进展 |
| 第一节 旅游公共服务质量改进兴起的动因 |
| 一、注重质量是各国发展的普遍路径 |
| 二、驱动质量是服务型政府的内在追求 |
| 三、提升质量是游客对旅游可持续发展的期盼 |
| 第二节 境内外典型城市旅游公共服务质量改进实践 |
| 一、境外典型城市的旅游公共服务质量 |
| 二、境内典型城市旅游公共服务质量 |
| 三、境内城市旅游公共服务质量改进的共性问题 |
| 第三节 厦门旅游服务业与公共服务质量现状 |
| 一、厦门旅游服务业发展概况 |
| 二、厦门旅游公共服务质量现状 |
| 第三章 旅游公共服务质量改进的管理框架 |
| 第一节 旅游公共服务相关概念辨析 |
| 一、公共服务 |
| 二、旅游公共服务 |
| 三、旅游公共服务质量 |
| 第二节 旅游公共服务体系及主体认定 |
| 一、旅游公共服务的体系 |
| 二、旅游公共服务体系划分及责任认定 |
| 第三节 旅游公共服务质量的改进框架 |
| 一、质量管理通用框架 |
| 二、公共服务质量管理一般框架 |
| 三、旅游公共服务质量改进管理框架 |
| 第四章 旅游公共服务质量目标的确立 |
| 第一节 总体服务质量目标设定 |
| 一、研究方法与框架 |
| 二、调查对象特征 |
| 第二节 旅游服务质量的目标体系 |
| 一、总体目标 |
| 二、分项目标 |
| 三、旅游服务质量目标变迁 |
| 第三节 质量目标确立过程及顺序 |
| 一、质量确立目标过程 |
| 二、质量目标确立顺序 |
| 第五章 旅游公共服务质量的监测 |
| 第一节 旅游公共服务质量监测的前期准备 |
| 一、旅游公共服务质量监测的宣传贯彻 |
| 二、旅游公共服务质量目标的任务分解 |
| 第二节 旅游公共服务质量监测的全面运行 |
| 一、信息化推动旅游大数据监测 |
| 二、联动化夯实跨部门服务质量治理 |
| 三、标准化促进旅游公共服务质量稳定 |
| 四、奖惩并举控制旅游公共服务质量 |
| 第三节 旅游公共服务质量监测的后期控制 |
| 一、监测后期控制阶段的现状 |
| 二、监测后期保障中的问题 |
| 第六章 旅游公共服务质量的评价 |
| 第一节 旅游服务质量评价概述 |
| 一、旅游服务质量评价方法与框架 |
| 二、旅游公共服务质量评价样本特征 |
| 第二节 旅游公共服务质量评价体系 |
| 一、总体旅游服务质量评价 |
| 二、具体旅游项目服务质量评价 |
| 第三节 旅游公共服务质量评价检验及改进 |
| 一、旅游公共服务质量评价检验 |
| 二、旅游公共服务质量提升建议 |
| 第七章 旅游公共服务质量的持续改进 |
| 第一节 环境层面——优化智慧旅游平台 |
| 一、优化顶层设计 |
| 二、优化技术支撑 |
| 三、优化应用体系 |
| 四、提升全域智慧服务 |
| 第二节 激励层面——内化质量创新动力 |
| 一、强化质量导向 |
| 二、强化质量提升 |
| 三、强化质量奖励 |
| 第三节 机制层面—强化部门协同治理 |
| 一、构建“大旅游”协同发展机制 |
| 二、夯实“大数据”共享供给平台 |
| 三、构建“多部门”协同服务机制 |
| 四、构建“跨部门”协同监管机制 |
| 结论 |
| 一、基本结论 |
| 二、存在不足 |
| 附录一 厦门市旅游公共服务质量改进调查问卷 |
| 附录二 厦门市旅游公共服务质量调查问卷 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
（10）我国旅游业发展中的政府角色变迁研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 绪论 |
| 1. 问题的提出 |
| 2. 选题的意义 |
| 3. 研究的目标与内容 |
| 4. 研究的方法 |
| 5. 研究的思路 |
| 第1章 文献综述与理论基础 |
| 1.1 文献综述 |
| 1.1.1 国外相关研究总述 |
| 1.1.2 国内相关研究总述 |
| 1.1.3 我国旅游业发展中政府角色问题研究的总结与评述 |
| 1.2 理论基础 |
| 1.2.1 政府经济学理论 |
| 1.2.2 转轨经济学理论 |
| 1.2.3 政府失灵理论 |
| 1.3 研究中核心概念的界定 |
| 1.4 本章小结 |
| 第2章 转轨视角下我国旅游业发展中的政府角色分析 |
| 2.1 我国旅游业发展中的政府角色定位分析 |
| 2.1.1 我国旅游业发展中政府角色定位分析框架的要素 |
| 2.1.2 我国旅游业发展中政府角色定位分析框架的结构 |
| 2.1.3 我国旅游业发展中政府角色定位分析的结论 |
| 2.2 我国旅游业发展中的政府角色扮演分析 |
| 2.2.1 政府主导的发展模式满足了建设旅游大国的政府角色需求 |
| 2.2.2 政府失灵制约着建设旅游强国的政府角色扮演 |
| 2.2.3 建设旅游强国的政府角色扮演呼唤市场主导、政府服务的发展模式 |
| 2.2.4 建设旅游强国国政府角色扮演的关键在于政府转型 |
| 2.3 本章小结 |
| 第3章 我国旅游业发展中的政府角色变迁历程 |
| 3.1 旅行社业发展中的政府角色变迁历程 |
| 3.1.1 政府主要扮演直接经营者角色阶段(1978—1984) |
| 3.1.2 政府主要扮演调控者、管制人角色阶段(1985—1995) |
| 3.1.3 政府主要扮演调控者、管制人、守夜人角色阶段(1996至今) |
| 3.2 饭店业发展中的政府角色变迁历程 |
| 3.2.1 政府主要扮演调控者、经营者角色(1978—1987) |
| 3.2.2 政府主要扮演管制人、调控者角色(1988—1993) |
| 3.2.3 政府主要扮演管制人、公益人角色(1994今) |
| 3.3 景区(点)发展中的政府角色变迁历程 |
| 3.3.1 政府主要扮演公益人角色阶段(1978—1998) |
| 3.3.2 政府主要扮演管制人角色阶段(1999今) |
| 3.4 旅游交通业发展中的政府角色变迁历程 |
| 3.4.1 旅游航空业发展中的政府角色变迁历程 |
| 3.4.2 我国旅游铁路发展中的政府角色变迁历程 |
| 3.4.3 旅游公路、水运发展中的政府角色变迁历程 |
| 3.5 旅游购物业发展中的政府角色变迁历程 |
| 3.5.1 政府主要扮演调控者角色阶段(1978—1991) |
| 3.5.2 政府主要扮演管制人、守夜人角色阶段(1992至今) |
| 3.6 旅游餐饮业发展中的政府角色变迁历程 |
| 3.6.1 未考虑我国旅游业个性的餐饮业政府角色变迁历程 |
| 3.6.2 专门针对我国旅游餐饮业发展中的政府角色——管制人 |
| 3.6.3 我国旅游餐饮业政府角色扮演的绩效 |
| 3.7 本章小结 |
| 第4章 我国旅游业发展中政府角色变迁的实质 |
| 4.1 我国旅行社业政府角色变迁的实质 |
| 4.1.1 政府有序培育了旅行社市场 |
| 4.1.2 政府积极规范了旅行社市场 |
| 4.1.3 政府对旅行社市场的服务存在滞后性 |
| 4.2 我国饭店业政府角色变迁的实质 |
| 4.2.1 政府成功培育了饭店业市场 |
| 4.2.2 政府积极规制了饭店业市场 |
| 4.2.3 政府对饭店业市场的服务具有滞后性 |
| 4.3 我国景区(点)政府角色变迁的实质 |
| 4.3.1 政府积极服务于景区(点)市场 |
| 4.3.2 政府适时规制了景区(点)市场 |
| 4.4 我国旅游交通业政府角色变迁的实质 |
| 4.4.1 我国旅游航空业政府角色变迁的实质 |
| 4.4.2 我国旅游铁路政府角色变迁的实质 |
| 4.4.3 我国旅游公路、水运业政府角色变迁的实质 |
| 4.5 我国旅游购物业政府角色变迁的实质 |
| 4.5.1 政府积极培育了市场 |
| 4.5.2 政府积极规制与服务市场 |
| 4.6 我国旅游餐饮业政府角色变迁的实质 |
| 4.7 本章小结 |
| 第5章 我国旅游业发展中政府角色变迁的特征与趋势 |
| 5.1 我国旅游业发展中政府角色变迁动力特征 |
| 5.1.1 我国旅游业发展中政府角色变迁动力的类型 |
| 5.1.2 我国旅游业发展中政府角色变迁动力的效能特征 |
| 5.2 我国旅游业发展中政府角色变迁过程特征 |
| 5.2.1 变迁初始条件的特征 |
| 5.2.2 变迁过程的政府推动、市场主导特征 |
| 5.2.3 变迁过程的渐进性特征 |
| 5.2.4 变迁过程的角色非均衡特征 |
| 5.2.5 变迁过程的条件约束性特征 |
| 5.3 我国旅游业发展中政府角色变迁绩效特征 |
| 5.3.1 政府由完全取代市场向培育(开放)市场角色转变的绩效 |
| 5.3.2 政府扮演调控者角色的绩效特点 |
| 5.3.3 政府扮演管制人角色的绩效特点 |
| 5.3.4 政府扮演守夜人角色的绩效特点 |
| 5.4 现阶段我国旅游业发展中政府角色变迁的动力特征 |
| 5.5 现阶段我国旅游业发展中政府理念的变迁趋势 |
| 5.5.1 更加关注旅游资源的社会价值 |
| 5.5.2 强化市场对旅游资源配置的基础性作用 |
| 5.6 我国旅游业发展中政府角色的变迁趋势 |
| 5.6.1 公益人角色的逐步完善 |
| 5.6.2 管制人角色的逐步优化 |
| 5.6.3 调控者角色的持续改善 |
| 5.7 本章小结 |
| 第6章 我国旅游业发展中政府角色变迁的优化分析与政策建议 |
| 6.1 我国旅游业发展中政府角色定位的优化分析 |
| 6.1.1 我国旅游市场的信息不对称与旅游业发展中政府角色定位 |
| 6.1.2 我国旅游市场的外部性与旅游业发展中政府角色定位 |
| 6.1.3 我国旅游市场的公共产品与旅游业发展中政府角色定位 |
| 6.1.4 我国社会性规制与旅游业发展中政府角色定位 |
| 6.1.5 我国转轨进程与旅游业发展中政府角色定位 |
| 6.1.6 我国旅游业综合性特征与旅游业发展中政府角色定位 |
| 6.1.7 我国现阶段旅游业发展中政府角色定位优化的具体目标 |
| 6.1.8 我国现阶段旅游业发展中政府角色定位的优化目标 |
| 6.2 我国旅游业发展中政府角色扮演的优化分析 |
| 6.2.1 缓解市场信息不对称负面影响的政府角色扮演优化分析 |
| 6.2.2 解决我国旅游市场外部性的政府角色扮演优化分析 |
| 6.2.3 解决我国旅游市场公共产品问题与政府角色扮演的优化分析 |
| 6.2.4 提升旅游业市场化水平与旅游业发展中政府角色扮演的优化分析 |
| 6.2.5 满足旅游业发展阶段性需求与政府角色扮演的优化分析 |
| 6.3 政策建议 |
| 6.3.1 强化政府在旅游业中的公共服务职能 |
| 6.3.2 强化政府在旅游业中的公益人代表者角色 |
| 6.4 本章小结 |
| 第7章 结论与展望 |
| 7.1 本文的主要成果及结论 |
| 7.2 本文的创新与主要贡献 |
| 7.3 本文研究的局限性 |
| 7.4 对后续研究工作的建议 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
| 攻读学位期间发表的论着 |
| 作者从事科学研究和学习经历的简历 |
| 附录：旅游业政府角色需求重点访谈说明及提纲 |
四、我国饭店的诚信经营初探（论文参考文献）
- [1]扬州市旅游市场监管体系存在问题及对策研究 ——基于行政体制改革视角[D]. 徐兰. 扬州大学, 2021(09)
- [2]旅游景区诚信环境建设与评价研究 ——以都江堰—青城山景区为例[D]. 黄力. 桂林理工大学, 2020(02)
- [3]海南省旅游消费标准体系构建研究[D]. 李小龙. 海南大学, 2020(12)
- [4]濮阳市华龙区网络外卖食品安全政府监管研究[D]. 赵琪豪. 郑州大学, 2020(02)
- [5]长三角一体化背景下安徽省旅行社业经营效率研究[D]. 周星利. 安徽大学, 2020(07)
- [6]社会资本对中小旅游企业转型升级及成长绩效的影响研究[D]. 宋竹芳. 西北大学, 2019(01)
- [7]于家海味饭店市场营销改进策略研究[D]. 张曦. 河北工业大学, 2019(06)
- [8]我国市场价格欺诈行为政府监管问题研究[D]. 刘抒. 东北大学, 2018(02)
- [9]旅游公共服务质量改进研究 ——以厦门市为例[D]. 兰海军. 厦门大学, 2016(01)
- [10]我国旅游业发展中的政府角色变迁研究[D]. 王红. 东北大学, 2012(07)